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一旁的老廚師唉聲嘆氣道,“這是什么世道?讓一個(gè)小娃娃得了重視。想當(dāng)年我們h省的那位先去的老廚師的手藝才叫驚艷滿堂,前前米國總統(tǒng)對他的那道古老肉贊不絕口,第二年他就被任命為兩國飲食交流大使了,風(fēng)光無限啊……我們h省什么時(shí)候才能再出一個(gè)這樣的人物呢?!”
姚海慶一聽,眼皮一跳,心中無端端地有些心慌起來……他那次只是借機(jī)答應(yīng)了謝珺,打算在國宴后再去找謝跟姚玲慢慢算賬。
可是現(xiàn)在看來,謝珺正是真正的風(fēng)頭無限,按照剛才老廚師的說法,如果謝珺真的在明年被任命為那個(gè)中米飲食交流大使的話,那在華夏飲食界的地位可就真的無人撼動了……更別說飲食部部長吳青與廚神于楓都對她另眼相看!
一旁的老廚師見姚海慶看著謝珺的眼神兇惡,立馬小聲勸說道,“海慶啊,我們背后說說那小娃娃,給她下點(diǎn)絆子就算了,你千萬別真的做出什么事情啊。”
那老廚師看來在飲食界訊息頗為靈通,他小聲地勸說道,“之前不是金勺協(xié)會的星級評比賽嗎?那馮山你也認(rèn)識的,就是南河市那個(gè)老家伙,他在賽事的時(shí)候好像綁架了這個(gè)小娃娃……現(xiàn)在呢?不僅身陷囹圄,更讓原來在南河市風(fēng)光無限的馮家完全倒臺了……。”
這老廚師話語中無不唏噓之意,“如果我沒有猜錯(cuò)的話,這小娃娃就是吳青跟于楓扶持的新一代的飲食界領(lǐng)頭人了。”
姚海慶聽了他的話,瞬間倒吸了一口冷氣,暗自慶幸自己還沒來得及做什么事情……
這邊的吳青笑著對謝珺道,“小珺你這次的表現(xiàn)真是不錯(cuò),第一次就做的這么好……不愧是我們?nèi)齻€(gè)老家伙看重的人物。”
于楓面上終于露出一絲笑意,點(diǎn)點(diǎn)頭道,“米國總統(tǒng)跟總統(tǒng)夫人對你贊不絕口,兩人都提了一個(gè)小小的要求,讓你再為他們烹制一道地道的華夏美食。”
謝珺未曾思考,便脫口而出道,“那揚(yáng)州炒飯如何?”
于楓哈哈地笑了,“要是旁人說給米國總統(tǒng)跟夫人送上一盤蛋炒飯,我是一定要把他罵的狗血淋頭的……但是小珺你的話,我倒是無話可說。”
吳青也笑道,“小珺,用你的揚(yáng)州炒飯好好征服他們,讓那群眼高手低的西方人見識見識我們?nèi)A夏的美食文化。”
吳青說出這句話來,只覺得酣暢淋漓,心中積怨已久的憤懣之情,在國外屢屢受挫的負(fù)面情緒終于煙消云散……甚至覺得他身旁的老家伙于楓都沒有這么討人厭了。
謝珺倒是被二人燃起了斗志,信心滿滿的。
揚(yáng)州炒飯?jiān)谌A夏傳承已久,以其獨(dú)特的飯香、蛋香和菜香聞名。炒飯的步驟也就是那樣幾步,中規(guī)中矩的,將火腿等配料切丁后與蝦仁、青豆等配料一起下鍋劃炒。先若干鍋后,下油燒熱后倒入蛋液,放入米飯后迅速翻炒,保證米飯與蛋液充分融合,粒粒金黃,再倒入劃炒后的配料。
步驟中規(guī)中矩的,但是謝珺有獨(dú)特的炒飯技巧,那顛勺起來的速度跟角度,保證每一粒米飯跟蛋黃充分受熱,鍋里卻幾乎沒有漏出一粒米飯來……看的周圍的廚師真是瞠目結(jié)舌。
謝珺的配料和加入的調(diào)料,都是事先盤算好的,保證了最恰當(dāng)和美味的口感。
揚(yáng)州炒飯還沒有出過,但是那濃郁的蛋香味跟米香味已經(jīng)彌漫著整間廚房,只叫人深深吸一口氣就將神魂都吸引了過去。
光是看著那炒飯,還未品嘗,口水就掉了一地。可以想象到那一鍋的揚(yáng)州炒飯,米飯晶瑩透亮,被蛋黃包裹后金黃亮眼,粒粒松軟,蓬松有度,吃在嘴里還有些彈牙的口感。口味咸鮮,層次豐富,青豆的脆爽、火腿的咸中帶甜、肥而不膩,蝦仁的松軟鮮嫩……跟一粒粒的金包銀完美的融合,真是香味撲鼻、爽潤可口。
那些剛剛還對謝珺選擇了一道揚(yáng)州炒飯而在心底嘲笑謝珺的人,早就拜服在謝珺高超的烹飪技巧之下了。
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s大,楊蕾一行人正好吃完晚飯,準(zhǔn)備回宿舍。突然被宿舍大廳的電視上的畫面吸引,停住了腳步。
電視上正在直播這次國宴的全過程,畫面正好掃到了米國總統(tǒng)津津有味地在品嘗那道揚(yáng)州炒飯。楊蕾環(huán)顧了一周,見那些本來去購物、約會、跳舞的學(xué)生都下意識地停下步伐,她甚至都能聽到眾人吞咽著口水的聲音。
楊蕾聽一個(gè)抱著吉他的女生驚訝道,“這是誰出的主意啊,竟然在國宴上上揚(yáng)州炒飯?哈哈哈哈!”