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腸洗凈,橫切起來。
小狼崽沒吃過腸粉不知道這又是在做什么,但楊小意是吃過的,他還記得上次吃的是滑雞香菇腸粉,可沒想到這次宋哥哥會做臘腸腸粉。
宋寧做的臘腸跟尋常家的臘腸不同,不僅口感細膩,味道更是不可言宣。
將所有配料都準備齊全,宋寧才開始做腸粉。
鐵盤子上刷油,拿起木勺瓢起半勺米漿均勻地攤開,打上兩個雞蛋,將雞蛋液攪碎拌開后,宋寧抓起一把切得細碎的大白菜撒上,再將鐵盤子拉回鐵盒。
以此類推,將四個鐵盤子依次序地加入食材,宋寧又推開最上端的鐵盤子加上臘腸跟蝦仁。
等火候差不多,宋寧拿出一個薄片狀的刀片對著鐵盤一劃,手腕一翻,那呈現透明狀的腸粉就被宋寧給放入到瓷盤里,淋上一勺蜜汁醬料后,依次送到到小狼崽跟楊小意的面前。
“這個就是腸粉?”泊樂緩緩開口。
這腸粉表面水晶剔透,能看到宋寧加入的所有食材的顏色,看著并不覺得有多神氣,但聞著味道還挺香,一早上沒吃東西,此刻他已經有些餓了。
下意識地咽了咽口水,就看一旁的楊小意已經狼吞虎咽地吃了起來。
哼,吃相真不行。泊樂冷哼一聲,目光落到了自己面前的那盤腸粉上。
咬上一口,泊樂覺得這外皮超級Q彈,還沒來得細細品嘗,那水晶狀的粉條已經滑入到喉嚨里,他砸吧砸吧嘴巴,又吃了一口里面包裹著的餡,雞蛋的香味混合著臘腸的咸甜,與那本無啥特色的大白菜一起,竟然形成了一種非常美味,令人難以忘懷的味道來。
而那辛苦抓來的河蝦吃起來,香甜脆香,再沾上蜜醬,就更加好吃了。
宋寧只瞧著小狼崽吃完一口后瞇起了眼睛深吸一口飄出來的香氣,頭也不抬地狂吃起來。
一盤接著一盤,直到兩人都吃了數盤之后,才停止了狂吃地速度,慢下來。
今天準備得多,宋寧并沒有阻止兩人,不過見兩人吃得都差不多了,才緩緩開口:“好了,早上不要吃撐了。”
“你……”小狼崽聽到聲音抬起頭,看到宋寧面前空空如也,不由地羞愧問,“你還沒吃嗎?”
宋寧如實點頭,“等你們吃完。”
語畢,小狼崽低垂下頭顱,扭捏了好一會兒才悶悶道:“抱歉,我吃得太開心了,沒注意到你還沒吃。”
“哈哈哈,有什么好道歉的,看你們吃得這么開心,我也高興。”宋寧揉了一把小狼崽的頭,看一旁的楊小藝也是一副自責的小表情,順便拍了拍他的頭。
“你趕緊去上學,不要遲到了。”
“哦。”楊小意不太情愿地起身,“那個宋哥哥,以后我還能來嗎?”
“為何不能,只要你想,就過來。”宋寧給自己做了一份腸粉,端到桌上小口吃了起來。
“可是我阿媽她……”
楊小意頓了下,沒有繼續說下去,而是轉移了話題,“對了宋哥哥,我們學堂新設了武學課,每天都要參加,我以后可能沒那么長時間過來了。”
“挺有意思。”宋寧漫不經心地打了個哈欠,“那你以后可不能偷懶了。”
“嗯,不會的,我會努力變強,努力變成哥哥那么大!”
楊大的獸形可是棕熊,想要跟成年的棕熊比個頭……可沒那么容易。
宋寧沒有掃興地鼓勵了他一番,楊小意得到了鼓勵,開心地離開了,連能不能再來蹭飯這樣嚴峻的問題都給忘記了。
“你都是這么對待那小子的嗎?”
良久,沉默了許久的小狼崽開口。
宋寧把他抱入懷里,輕拍了下他的小腦袋,“你不也是小家伙,還喊人家小子。”
“哼,別打岔,快回答我的問題。”小狼崽不太樂意地齜牙咧嘴起來,就差要出爪咬宋寧。
宋寧沒再逗他,一本正經道:“照顧小一輩的弟弟不是很正常的嗎。”