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【這個油，聞起來好香啊，我已經流口水了】

【辣辣香香的，啊啊啊，等不及了】

蘇素將雞肉從冰水里面撈出來，放在過濾網上瀝干水分，然后擺放在一個白色盤子里。

緊接著在紅油里加入醬油，鹽，還有白糖和醋，又加了一點白芝麻和香蔥段混合在一起攪拌均勻。

“大家可以根據自己的口味來弄調料。”蘇素貼心的對屏幕那邊的網友說，她手上的動作也沒停止，將調料淋在了雞肉上。

紅油光澤誘人，淋在了雞肉上，點綴著翠綠色的香蔥和白色的芝麻碎，結合起來單單是視覺上就讓人覺得非常有食欲，更別說一股酸辣鮮香的味道撲鼻而來，簡直是讓人饞得不由自主的分泌口水，胃口大開。

【哇，我好像知道為什么這道菜叫做口水雞了，真的單單是看到它的樣子我已經忍不住的流口水】

【名副其實，味道也好香啊，配上米飯肯定很好吃】

……

直播間里的觀眾們等不及，更別說在現場的花權，香得他都有些維持不了表面上的高冷了。

不過蘇素還有兩道菜沒做，所以他暫時還不能開動，就只能忍忍。

蘇素盛好米飯，將做好的口水雞擺在一邊，“大家先嘗嘗這個，接下來我要做青椒釀肉。”

【哇塞，酸辣酸辣的，而且雞肉冰冰涼涼，口感也特別的棒，一點都不會覺得柴，而且十分嫩滑】

【搭配起來真的絕了，我好喜歡吃嘻嘻】

【一邊吃美食一邊看主播做美食，真是天下最幸福的事】

【胃永遠得不到滿足的我，今天也是期待主播開店的一天】

……

“青椒炒肉也是一道簡單又好吃的菜，做起來很方便。”蘇素拿出肉洗干凈之后將肉塊剁成肉末，緊接著加入姜蒜料酒白糖淀粉等調味料腌制下，去腥提味。

在等待腌制的過程中，蘇素將青椒洗干凈，用廚房紙擦干上面的水分，然后切成兩半，去除里面的辣椒籽。

然后把腌制好的肉餡塞入青椒里，填得滿滿的，看起來十分的有食欲，放在一個干凈的盤子里備用。

【哇塞，我真的是長見識了，主播牛皮，誰能想到居然還可以這樣做！】

【我現在嘴里吃著口水雞，但是我的眼睛已經在惦記青椒釀肉，我覺得我像一個負心漢】

【唉，誰不是呢，我最愛的永遠是主播的下一道菜】

蘇素的動作又快又干脆流暢，將全部的肉餡都塞好后，拿出一個平底鍋，鍋里面熱油，然后將填滿肉餡的青椒放在鍋里，肉餡那一面朝下。

等差不多了，再將其翻面，此時釀肉那面已經被煎得微微金黃，散發著極為誘人的色澤，蘇素調成小火，然后開始調醬汁。

在一個小碗里面加入白糖，醬油，淀粉，和清水混合均勻，將徹底煎熟的青椒釀肉盛出鍋，然后把調料水放進鍋里面煮開，勾芡完畢后，將茨汁淋在青椒上面，色澤醬濃誘人，因為青椒是很長一段的，所以為了方便食用，蘇素細心的將它切成小塊。

“如果不太能吃辣的可以多蘸著醬吃。”蘇素將做好的青椒釀肉放在口水雞的旁邊，十分貼心的提醒。

全息直播間里，大家早已迫不及待拿起筷子。

青椒背部被煎出輕微焦褐色的虎皮，肉餡上面一層又是脆香的焦金色，兩者結合在一起，口感極佳，不會非常的辣，而且隨著咀嚼，肉香味越來越濃，再蘸上一點濃稠香醇的醬汁，那滋味真是妙不可言。

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青椒背部被煎出輕微焦褐色的虎皮,

肉餡上面一層又是脆香的焦金色，兩者結合在一起，口感極佳,

不會非常的辣,

而且隨著咀嚼，肉香味越來越濃,