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夏桂香知道木藍一家回娘家的事。也知道她們每回從娘家回來,都要帶不少醬肉的事。那醬肉肥而不膩,醬香撲鼻,遠遠都能聞得到。這年頭不常吃葷,醬肉吃著格外香。每回原身從娘家回來,夏桂香都要領著家里的幾個孩子踩著飯點來串門。又對巧心阿寶他們說,“你舅舅家是開醬肉鋪子的,你們在舅舅家的時候,這醬肉都吃膩了吧?!?
夏桂香這回見木藍說中午吃窩頭咸菜,就問,“你從娘家回來沒帶醬肉?”
“帶了,昨兒晚上吃光了。”木藍說,“哦,對了,還剩一些送給隔壁張家了。如今天熱放不住?!?
夏桂香后悔極了,昨兒晚上她娘來她家,跟她說了半晚上她幾個嫂子弟媳的不是。早知道,她昨晚就不留她娘吃飯,帶幾個孩子來小叔子家了。
夏桂香見是窩頭咸菜,就說,“我想起來今兒還要回趟娘家,就不留下來吃飯了?!庇终f,“你把醬肉送給張家做啥?好歹留點給你侄子。阿寶沒親兄弟,這堂兄弟就跟親兄弟一個樣,往后他們弟兄兩個少不得相互照應著?!?
這話,夏桂香從前沒少跟原身說。說是巧心跟巧靈往后都要嫁人的,嫁人了就成了旁人家的人。全福跟阿寶兩個才是一家子的兄弟。因此,每回全福來,原身都是什么拿好吃的,好玩的哄著他,比對巧心巧靈還要上心一些。
“親兄弟還有爭家產的呢,堂兄弟就更指望不上了?!蹦舅{說。
夏桂香愣了下,覺得臉上有些掛不住,也沒多待就走了。當初陳家兩弟兄分家,他們家占了個帶門面的大院子,分給陳致遠家的是個小院子。
吃過飯,木藍就琢磨起醬肉來。
木家的醬肉方子,里面的用料都是一些八角之類常見的調料,沒什么稀奇的。里頭調料的配比,才是秘方。
再有就是用料講究。用的肉要選好的,各種調料也都要選好的。不光是要選好的,里頭關鍵的幾味調料,就連產地都有講究。“那古人不是說,橘子長在南邊和北邊味兒都不一樣嗎?”木老爺子教木藍的時候這么說。
木藍出師的時候,木老爺子嘗了她做出來的醬肉說,還差點火候,但也還湊合。雖比不上自家鋪子里賣的,但比起街上一般鋪子賣的,味道還是要好一些。
木藍心想,這也不急。說不定清和縣的口味,跟正源縣的有些不同。往后這醬肉的味道,她再慢慢改進。
到了巧心上新學堂的那天,木藍帶著巧靈阿寶一起送巧心去了學堂。
巧心去了學堂,木藍在家里做好醬肉,就挑去北街賣。
挑子的一頭放著醬肉,另一頭坐著巧靈,阿寶在旁邊看著。
旁人都覺得奇怪,她一個賣吃食的,怎么不去南街賣,要挑到北街賣。但木藍仔細想過了,這年頭肉貴,老百姓沒幾個買得起的。要買,也是逢年過節買點解解饞。但北街都是商鋪,且做大買賣的多。南來北往的販貨的客商也有不少。
第一回賣,她也不敢做太多。她是中午出的攤,但一直到了晚飯的時候,還沒賣光。
天熱,醬肉放不住。木藍只好把賣剩下的醬肉拿來做了晚飯,又取了些上回在夏記糧鋪買回來的大米,蒸了白米飯。
“今兒是巧心第一天上學堂,咱們吃點好的?!蹦舅{說。
阿寶好奇地一直問巧心,學堂里是什么樣。一會兒問新學堂里是不是教洋文,一會兒又問新學堂里是不是有女先生。
“我聽根生說的。不過他上了學,就有了個大名,叫劉耀祖