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之后兩人又圍繞著店內布置的改進和如何拉動消費進行了討論,直到頭牌找上了門。
“大老板,您在嗎?”頭牌穿著一身紅,叫糜桑。
焦規聞言讓他進來:“怎么了?”
頭牌二話不說就跪下了:“大老板,求您不要把我標為五星人物了。”
臉上的表情凄凄切切,仿佛是受了天大的委屈。
焦規一邊猜測著他的來意,一邊嘴上說著鼓勵的話:“我把你設定為五星人物,是因為你是樓里人氣最高的存在。”
頭牌哭喪著臉:“可是五星掉率太低了。”
焦規:“你是覺得賺的錢少了嗎?其實按照我們目前的分配方式來看,現在你可以每天什么都不做就收到和原來一樣的錢。”
“可我就是為了每天都做才來的啊!這種既能每天享受又能躺著賺錢的活,您不能一句話就給我整沒了啊!”
頭牌哀嚎地真情實感:“樓里那些原本客人不多的,最近一天天開心地就跟過年似的!”
看到這一幕,聯想到杵日樓,陳小義和焦規再一次認清了這個真實的世界。
作者有話要說: 焦規:珍惜我,立刻!
陳小義:換個角度,人家找1不容易,你找對象就容易了?
☆、牛郎培訓
收到頭牌的投訴之后,焦規和陳小義決定改進一下目前的抽獎制度。
日后抽獎只在固定日期舉行,
一方面是不至于打擊員工的積極性,
另一方面則為接下去要舉行的一系列活動騰出時間空間。
首先是牛郎俱樂部的上線。
因為怕創意還沒付諸實踐就被來打探消息的人知道了,焦規和陳小義決定自己對清倌們進行培訓。
首先焦規站在商業的角度對清倌們進行洗腦:
“前幾天有一個清倌問我能不能轉賣身,
因為他想多賺點錢。我不會干涉你們任何一個人的選擇,但是我想說的是,清倌不是不賺錢,
只是你們不會賺。”
原本對于大老板要說什么毫不在意的清倌們都忍不住直起軟趴趴的腰身,四下張望看了周圍人的一眼。
焦規沒有理會底下的騷動繼續道:“你們只知道陪客人喝酒可以拿錢,你們可曾理解過這錢是哪里來的?
這錢,是提成。
客人在酒樓里花的錢,會有一部分落到你的頭上。而我們樓里最貴的酒一小壇就是二十兩銀子。”
焦規說道這里頓了一頓,
留出時間給清倌們反應。
有人忍不住舉手:“那我們可以分到幾兩?”
焦規:“只有二兩,但是之后我們還會推出五十兩一壇的酒,一百兩一桌的菜。賣身的一夜最多只能配兩個客人,但是你們一個晚上可以陪伴好幾桌的客人。”
清倌們的臉上露出了躍躍欲試的表情。
見員工們開始充滿了斗志,
焦規繼續道:“但是想從客人的手里順利拿到錢是很難的,所以大家需要做一個培訓,學會如何讓客人自