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半場,亦或是下半場。”
“再將另外半天許給柳娘子。”
“打馬球與扎秋千的所在,都在城南,郡主騎馬來回,定是能趕上的。”
這主意聽起來不錯,聽起來也可行,王沅當即就遣了人照做。
可派出去的人帶來的消息,倒是與她所想的不同。
王沅正坐在幾案前,翻看著邸抄,看些八卦,而眼前恭敬的下仆則是在回話:“蘇郎君道,郡主盡可與柳娘子約在午前。”
“郎君還言及,那日一早,便會來接了郡主,也會帶上九娘子。待到午后,再與郡主一起同去馬球場。”
這人可真是粘人,王沅忍不住想,都是娘子們打秋千,他去做什么,難不成還想看她打秋千不成。
事實上她也的確猜到了蘇六郎的心思。
蘇六郎想的也不過是,卿卿想打秋千,甚好,自己能拉滿弓弦,自然也能推她入云。
得了話,時間又能岔了開,王沅就有心思想些別的事。
按著時下風俗,寒食節也是有些特色點心的,比如說寒食粥、寒具、子推蒸餅,俱是容易保存的食物。
這與寒食節的家家戶戶都要熄了家中煙氣,冷炊冷灶有關,斷了炊,可不得想些法子。
而王沅想的,便是她今年想親自做些吃食,帶去與好友和蘇九娘分享一二,嗯,如果還有剩的,就當便宜了蘇六郎。
而如今最大的問題,就是做什么好?王沅撐著雪腮,陷入了沉思……
寒食粥是各種食材混在一起炒熟磨碎做的,這太麻煩費力,顯然并不適合自己,自然是放棄掉這個選項,讓廚下的人準備好即可。
另外兩樣都是面食,倒可以考慮一二。
翌日一早,王沅就帶著婢女們,一行人浩浩蕩蕩地往廚房而去。
原本阿顏還以為郡主是一時興起,到了大廚房也做不出什么,可等她看著郡主卸下腕上玉鐲,指使著人過來和面,就覺得郡主這回可能真不是玩笑話。
王沅首先要做的,便是相對麻煩的寒具。
這名字起的倒是與寒食節很是相合,實際上她早先也曾吃過的,只不過她吃的時候,還沒過世的外婆告訴她說,這叫做馓子。
做起來也不難,就是把面抻拉成細細條狀,再卷集在一起,彎曲盤起后下入鍋中炸熟即可。
抻面很是需得幾分力氣,王沅索性指了幾個壯實的婆子,在一旁協助。
在她看來,最要緊的是和面時加進去的材料。
時人做寒具時,俱是用蜂蜜和面,炸出的寒具很是香甜。雖然王沅覺得也很不錯,只是打算加些芝麻便好,工序就按照原先的方法做。
但怎么能少了咸口的寒具呢。
她想了想,就指使著人找出了曾經用在天花包子里的調味料九練香,又大概估計了下分量,撒了些鹽,就讓幾個婆子交替著開始和面抻面。
最后等油鍋滾了之后,就又指使著廚子將盤好的面條下鍋油炸,待到金黃時就趕緊撈出。
等涼了之后就讓阿顏嘗了嘗,果不其然就收獲了阿顏的贊嘆:“加了九練香的寒具,也很是美味,郡主好巧的心思!”
不就是換個材料么,至于么……
王沅有些心疼自己了,仿佛這幾年太過咸魚,甚至還沒有讓人琢磨著做出些現代的美食來。
以前不過是原身自幼在王府長大,忽而性情大變,還對庖廚之事提起了興趣,難免引人疑竇。