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“……不打折。”桑九味瞇眼看了他一會兒,突然說道。
“不用打折,以后有什么好吃的記得讓我來吃就行,我給錢!”陳霄爽快道,他零花錢都花不完。
既然有免費的勞動力,桑九味哪有不用的道理,瞬間看陳霄都順眼不少,“那就謝謝陳少了。”
“別叫我陳少,叫我陳霄就行。”陳霄怪不好意思的,平時叫他陳少的人不少,不過讓桑九味這么一叫,總有種促狹感。
桑九味但笑不語,讓他先幫忙車子卸貨,把壇子搬下來。
桑炊玉和陳霄處理食材,桑九味則是去熬鹵湯。
鹵湯越老越香,以前桑九味的九味樓有一鍋十年的老鹵,是她剛開業時候制作的,每日一開火,鹵汁的香氣能飄滿一條街。
昨日時間緊,桑九味用了快捷的方式制作鹵味,今天她就準備做一鍋老鹵,此后每天加新的香料和水維護,時間越久越香醇。
大鍋也是早上剛買的,煮開水后桑九味往里面加了雞架,還有蔥姜蒜酒等底料,先熬出一鍋高湯。
熬煮時間久,桑九味找了張椅子坐著等,時不時往里面加東西,表情悠哉,看起來很是悠閑自在。
陳霄幾次搬東西路過她身邊,看她玩兒似的,出去后小聲和桑炊玉嘀咕,“九味姐這是干嘛呢,燒水也不用一直等著吧。”
他懷疑桑九味是想逃避勞動!
桑炊玉斜他一眼,“那是煮高湯!”
“不是做鹵味嗎,鹵味也要高湯啊?”陳霄不理解。
“我們家的秘方,你等著吃就行了,問那么多干嘛。”其實桑炊玉也不明白,但他不說,桑九味肯定有她的道理。
陳霄哼哼唧唧走開了,不說就不說。
漸漸的,隨著桑九味往鍋里加的東西變多,湯的顏色逐漸加深,變成醬紅色,上層漂浮著各種香辛料,還有一層薄薄的油脂。
香氣一絲絲擴散。
在門口幫忙處理雞爪的陳霄鼻子抽動了幾下,問桑炊玉:“你有沒有聞到香味?”
桑炊玉當然聞到了,自豪道:“小九做的菜一直這么香,大驚小怪。”
香味越來越濃郁,陳霄逐漸陶醉其中,就聽見桑九味喊道:“東西處理好了就拿進來。”
她要開鹵了。
“誒誒誒我來我來我來!”陳霄搶著把一盆食材端進去。
“倒進去。”桑九味指了指面前的深鍋說道。
陳霄二話不說,小心地把一盆雞爪都倒進去,看著它們被醬紅色的鹵汁淹沒,“我再去端一盆來!”
不用桑九味說,陳霄主動往外跑,又拿來兩盆倒進去,看差不多滿了,有點著急,“鍋是不是太小了,或者多架幾口?”
“廚房太小了。”桑九味淡淡道。
陳霄環顧四周,確實,放下這口大鍋后,再加上其他食材雜物,廚房已經很擁擠了。
他有點失望,這么一鍋鍋鹵,得鹵到什么時候去,“對了,我名下有個門面空著,要不你們搬過去吧,我不收房租,每天給我留點好吃的就行了!”
原本是隨口一說,不過陳霄越想越覺得合適,那門面他沒租出去,本來留著想自己弄個修車店玩兒的,可是因為某些原因擱置了。
現在還是空的,正好給桑九味用,這樣他就能經常來蹭飯了!
不過這個提議被桑九味拒了,“我們就兩個人,這家店大小正好,不著急,慢慢鹵唄。”
對于桑九味的客人來說,多大的店都嫌小,在收到足夠多的徒弟前,她是不會貿然擴店的。
聞言陳霄略失望,然后立刻指著鹵味鍋道:“那這鍋可以先賣給我嗎?”他第一個買也不虧。
桑九味點點頭,陳霄美滋滋地出去了。
過了大概半個小時,店內已經充滿了鹵香味,桑炊玉和陳霄已經沒什么活可干,聞著溢滿的香味不斷咽口水。
桑炊玉盡量讓自己集中精神默默復習“桑氏神功”心法,陳霄則是不斷進進出出廚房,問“好了嗎?熟了嗎?能吃了嗎?”
到后面桑九味壓根不理他了,反正他也不是真的想要回答。
三個人在店內靜靜等待,殊不知外面還有兩個因為香氣抓心撓肝的人。
第十章 鹵雞爪
這兩個的“受害人”就是九味樓兩邊的店鋪老板,今天這鹵香味絲絲縷縷地不斷往她們鼻子里鉆,越聞越饞,最后她們忍不住走出去,正好在門口碰見。
“你也聞見了?”“煮什么呢,這么香?”“鹵東西吧?有點像,不過也太香了……”
左右兩邊的老板都是退休阿姨,自家店鋪閑著沒事開著玩兒的,平時對桑炊玉這個年輕人也挺照顧的,算是熟人。
于是兩個阿姨直接就進去了,“小桑啊,你煮什么呢?”
桑炊玉站起來接待,“李阿姨,孫阿姨,我們在做鹵味,你們坐。”
“看看,我猜對了吧。”李阿姨得意地說道,接著又聊了幾句,最后圖窮匕見,“……這個鹵味,賣不賣啊?”
桑炊玉還沒回答,陳霄先跳起來道:“第一鍋是我的!”<script>chapter1();</script>