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第二十三章 準備開業

搬新址前要?和董良安說一聲, 董良安幫了他們很多，所以桑九味依舊給他免預約的福利。

“恭喜恭喜，這我可賺大了。”董良安很是高興, 他原本借院子為的不就是這個嗎, 目的既然達到?了，桑九味在?哪里開?店沒有差別。

之后他們在小程序上發了公告，即將搬新址, 到?時?要?停業三天, 之前的預充金額隨時?可退, 現有的會員福利不變，加一個老會員優先預約權, 顧客們都沒有意見。

之后江離給他們介紹了一位專業的經理人, 會八國?語言，三年星級餐廳管理?經驗, 工資要?得高，能力是真強, 招聘、供應商對接等等事情都被他接手，桑九味等人只要?專心做菜, 月底看一眼報告就行。

搬店沒那么快，桑九味還在?籌備新店開?業那天的宴席菜單, 那一天要?請的人就多了，除了上次的客人們，還要?請一些媒體記者, 一部分通過網上報名的客人。

具體邀請誰名單讓盧經理?準備, 免得他們漏掉。

臨開?業前幾天, 桑九味釀了一個月的酒剛好可以開?封了，九味樓開?業時?間短, 之前客人們佐餐的酒水要?么是自帶，要?么是供應商送來的高級白酒，這在?桑九味看來是很不合格的。

她九味樓的菜不是什么酒水都配得上的，并非昂貴與?否，而是只有她自己?的酒才能搭配出最大限度的美味，自己?釀酒勢在?必行。

九味樓的酒水少說也有十種八種，其中比較珍貴的酒現在?是釀不成了，很多材料湊不齊，現代的水質也不如從前，好水難得。

所以桑九味這次釀的是最簡單的冬霜酒，只需要?糯米、酒曲和一些桃花，這種酒適配性很高，味道清淡而悠長?，能夠搭配很多菜式，而且釀造時?間短。

“酒壺來了！”桑炊玉端了一盤酒壺酒杯進來，他們今天要?選一下開?業要?用的盛具，這些都是白瓷，很薄很透，他們找了很久，才找到?合適的。

“嗯。”桑九味點點頭，輕輕用力，酒甕上封的泥塊就碎了，掉在?封口布上，一掀開?，里面的香氣緩緩上升，說明?酒成了。

林森幾個徒弟早就圍在?旁邊，一個個伸著頭試圖聞到?酒味。

用竹勺撈起酒水流成細長?的一條落進酒壺里，順滑如油，色乳白，無雜質，女性老人喝起來都沒有壓力，是很溫和的一款酒。

一人一杯喝起來，“有點甜味？”“好順口，一點不辣嗓子”“感覺我能當水喝。”

桑九味慢慢品嘗自己?的這杯，這酒好喝且不上頭，淡是淡了點，可不傷身?啊，喝多了第二天也不會有頭疼的副作用，當年很多酒量不太?行的客人都愛叫上一小壇，再與?友人豪氣共飲。

“分壇吧。”桑九味一開?始釀用的是超級大的酒甕，分成小壇，到?時?一桌一壇，多了沒有。

徒弟們得令，樂顛顛地去干活兒?。

九味樓要?重?新開?業了，這次不再是私房菜的模式，且開?業當天大宴賓客，他們如果?能抽到?預約名額，就能免費吃到?一頓高級大餐，這可是美食榜一！

“九味樓是真聽勸啊！”

“我報名了，希望能抽到?我，看了下人數，已經有一萬多人了……”

“怎么這么多？！”

“面向全國?的，你說呢”

“沒事沒事，這頓沒吃上，大不了以后自己?花錢吃，一下子十萬塊拿不出來，幾千塊咬咬牙還是能出的，享受一把！”

這個消息在?網上傳開?，一時?風頭無兩。

桑建業剛從會議室回來，看到?手機上的消息，眸光閃爍，他肯定不相信九味譜真的“碎了”，桑九味一定早就拿到?九味譜了，真難為她這些年一直裝著什么都不知?道，放松他的戒心。

原以為他們當年年紀小，應該什么都不知?道，現在?看來，不見得啊。

想到?桑九味這個年紀就能達到?這樣的水準，桑建業心中火熱，一定是九味譜的原因，隨即臉色變得更加陰沉，他那位父親，寧可把九味譜留給一個小丫頭都不愿給他，呵，現在?他照樣能拿到?。

桑建業重?重?地呼出一口氣，叫來助理?。

開?業當天，門前請了傳統舞龍舞獅，很是熱鬧了一場，賓客們在?門前相遇，互相客套著結伴進去。

董家、夏家、陳家這次也都收到?邀請，攜家屬來，包括臨江仙的黃大廚也帶著黃澤旭一起來捧場，除了熟悉的評論員，這次還請了業內非常有分量的美食家們。

知?名的企業家們一個帶一個全都來了，相關的一些領導也低調前來赴宴，如何接待這些人，桑九味是干不了這些事的，作為哥哥，桑炊玉必須頂上，反正?他現在?水平不咋地，后廚有他沒他都一樣。

盧經理?的人脈相當厲害，省內的重?量級媒體都被他請來，甚至還來了一個中央的攝制組，此時?說說笑笑地將人引到?一桌。

盧經理?可以幫著接待一些客人，但作為主人，桑炊玉才是主力，全程緊張兮兮的，搞得像他今天結婚似的。

“幸好有你幫我，太?感謝了江離！”又順利送進去幾位客人，桑炊玉暗暗松口氣，對身?邊的江離道。

今天盧經理?會很忙，沒辦法一直待在?門口，桑炊玉一個人不敢，正?好江離愿意幫忙，和他一起迎接客人。

“應該的。”江離淡笑道。

有了江離，桑炊玉沒那么緊張了，而且江離進退有度，禮儀得體，有他擋在?前面，桑炊玉只要?作為輔助npc點頭微笑就可以了。

“陳老，這次肯定不會讓你失望的。”坐下后，張會長?與?有榮焉地介紹一番，這是他們省的驕傲呀。

陳老就是上次去了桑氏九味樓卻敗興而歸的老者，他是全國?美食協會的榮譽評論員，現在?基本退休，四處游玩。

“希望吧。”陳老笑道，“我聽說這位大廚很年輕？”

“也就二十出頭吧，一個小姑娘，但是手藝沒的說，連黃大廚都認輸了。”張會長?玩笑地指向黃大廚。

黃大廚點頭感嘆：“江山代有才人出啊。”

同桌人也就陳老沒嘗過桑九味的手藝，期待已經被拉到?最高。

這些業內人士不說，還有相當一部分是完全沒有吃過九味樓的普通客人，他們都是通過網上預約來的，互相之間都不認識，一開?始都很拘束，直到?其中一位開?口打破僵局。

“你們是從哪兒?來的呀？”張媛媛問旁邊的人。

“我是從j省過來的，他是我男朋友。”鄰座是個圓臉秀氣的女生，笑著指了指另一個男生。