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“阿婆?”時(shí)繡見(jiàn)前面店里沒(méi)人,隔著門簾往里頭試探著喊了聲。
“哎,在呢在呢,來(lái)了來(lái)了!”不一會(huì),一位頭發(fā)花白但精神矍鑠的老婆婆就從里間挑了簾子走了出來(lái),她手里還端著一個(gè)飯碗,米飯上碼了些青椒土豆絲和番茄炒蛋。
“呀,我來(lái)的真不是時(shí)候。”見(jiàn)自己打斷了王阿婆吃飯,時(shí)繡覺(jué)得有些不好意思。
“哪的話,小時(shí)你跟我還客氣啥。”王阿婆將碗筷擱到一旁,要給時(shí)繡倒綠豆湯喝,“來(lái)喝碗綠豆湯,阿婆一早煮的,現(xiàn)在剛好放得溫溫的,中午喝一碗正合適。”
時(shí)繡推辭了一番,拗不過(guò)王阿婆,便接過(guò)了這一碗綠豆湯。
如今的天氣還不算太熱,綠豆湯煮完后直接倒在不銹鋼桶晾涼,不用放進(jìn)冰箱冷藏,溫度就剛剛好。王阿婆熬的綠豆湯是淺淺的橄欖色,帶了些微紅,底下的綠豆都已經(jīng)煮開(kāi)了花。
時(shí)繡用白瓷勺舀起一勺,入口溫潤(rùn),湯水清冽,沉底的綠豆綿而沙,她起床后還沒(méi)吃東西,腹中空空,很快把一碗綠豆湯喝得干干凈凈。
“小時(shí)今天是要買些啥?阿婆都給你拿最好的。”王阿婆看著時(shí)繡喝得津津有味,臉上的笑容十分慈祥。
“阿婆,我想補(bǔ)一條裙子。”
搬到這里半年后,有一次時(shí)繡在樓下扔垃圾時(shí),偶然聽(tīng)到小區(qū)里兩位大嬸的對(duì)話,才知道這附近的巷子里有一家小店,店主王阿婆年輕時(shí)候做過(guò)裁縫,還會(huì)裁改衣服。
“就我那件旗袍你還記得嗎,這些年長(zhǎng)胖了太多以為再也穿不上了,沒(méi)想到那王阿婆還真給我改成了,完全看不出改過(guò)的痕跡!”
剛好時(shí)繡有一條小禮服裙,雖然不是太昂貴,但是她大三交換去法國(guó)留學(xué)時(shí),在那里結(jié)識(shí)的最好的朋友送的,樣式很好看,也很有紀(jì)念意義,但時(shí)繡畢業(yè)后這幾年長(zhǎng)胖了不少,如今穿上擠得勒肉,若是能改一改就好了,還能多穿幾年。
時(shí)繡于是便上前向大嬸詢問(wèn)了王阿婆那小店的地址。在這條小巷里摸了半天,終于找到小店時(shí),正是傍晚時(shí)分,小店門口圍了一群小學(xué)生,吵吵嚷嚷的,邊分享著干脆面、蝦條、辣條之類的小零食,邊眼巴巴地盯著油鍋里正滋啦滋啦翻滾著的炸雞柳。
炸雞柳的是一位年紀(jì)看起來(lái)挺大的阿婆,花白的頭發(fā)用發(fā)扣盤在頭頂,系在腰間的圍裙漂洗得有些發(fā)白,但十分干凈,時(shí)繡往大油鍋里瞧了瞧,油色清澈,切成細(xì)長(zhǎng)條的雞柳分為兩種,一種裹了淀粉,另一種裹了面包糠,用一個(gè)大漏勺兜著放到油鍋中,炸至金黃酥脆。
阿婆把炸好的雞柳網(wǎng)到一旁,撒上些調(diào)料粉,時(shí)繡辨認(rèn)出有胡椒、孜然,還有辣椒面,另一種聞著酸酸的,似乎是甘梅粉。
再用小鏟子把雞柳鏟到包裝紙袋里,每一袋都分量十足,價(jià)格卻僅是外面美食街里的三分之一。
等到鬧騰的小孩兒們買完吃食散去,時(shí)繡才走上前去。王阿婆以為又是一位小客人,低頭用抹布擦著濺出來(lái)的油星子,和藹地問(wèn)道:“小朋友,你要吃點(diǎn)啥?”
“阿婆,我不吃東西,請(qǐng)問(wèn)這里是不是還能改衣服的呀?”雖然這里看著實(shí)在不像是裁縫店的樣子,但大嬸給的地址的確是這里,眼前的阿婆也跟大嬸口中描述的王阿婆的長(zhǎng)相十分近似。
王阿婆抬頭一瞧,笑了:“現(xiàn)在來(lái)找我改衣服的年輕人可是越來(lái)越少咯!小姑娘快進(jìn)來(lái)吧。”
說(shuō)罷,王阿婆放下手中的抹布,熄了油鍋底下的火,洗干凈了手并仔細(xì)擦干,帶著時(shí)繡往屋子里頭走去。
穿過(guò)幾排貨架,掀開(kāi)擱著外頭與里間的門簾,時(shí)繡看到里面別有天地,放著一張縫紉用的工作臺(tái),上面散落著一些軟尺、鋼尺、剪刀、針線盒等縫紉用具,邊上還有一臺(tái)縫紉機(jī),還是老式的腳踏縫紉機(jī)。
墻上釘了些置物的木格子,上面放了一些布匹,縫紉臺(tái)邊上還有個(gè)衣架,掛了幾件衣服,每一件都用防塵袋仔細(xì)套好。
“小姑娘,衣服帶了沒(méi)?”王阿婆戴上她的老花鏡。
“帶了的。”時(shí)繡將她的裙子展示給王阿婆看,“好幾年前的裙子了,現(xiàn)在穿著有些緊,不知道能不能改大一些?”
王阿婆將時(shí)繡的小禮服裙在工作臺(tái)上展開(kāi),細(xì)細(xì)瞧了一番,又拿軟尺給時(shí)繡重新量了尺寸,記在一本小本子上,反復(fù)確認(rèn)了一番,才頗有信心地告訴時(shí)繡:“可以改。”
等時(shí)繡拿到改完的小禮服裙一試,發(fā)現(xiàn)大小正合身,拆線改大的幾處或是縫了小巧的蝴蝶結(jié),或是用了與原材質(zhì)極為相似的布料,針腳很是細(xì)膩,完全看不出有人為修改的痕跡,添上的幾個(gè)小小的蝴蝶結(jié),反而襯得時(shí)繡看起來(lái)更加活潑。
從那以后,時(shí)繡便常常光顧王阿婆的這家小店,有時(shí)是改一改買回來(lái)的牛仔褲的褲腳長(zhǎng)短,有時(shí)則是在洗衣液牙膏這類生活用品用完時(shí)來(lái)買一件應(yīng)應(yīng)急,還有的時(shí)候,時(shí)繡也會(huì)在這里買上一袋雞柳,幾串脆皮年糕或是鐵板里脊,回憶回憶童年的味道。
“裙子脫線了,要麻煩阿婆縫一縫了。”時(shí)繡將手里的袋子遞過(guò)去。
第05章
王阿婆拿起時(shí)繡這條白色的連衣裙仔細(xì)檢查了一番:“這簡(jiǎn)單,你放心,阿婆今天就能弄好。哎,小時(shí)你吃中飯了沒(méi),在阿婆這里吃點(diǎn)吧?”
“謝謝阿婆,我吃過(guò)了。”時(shí)繡笑著跟王阿婆揮了揮手,“那我晚些時(shí)候來(lái)拿。”
王阿婆老伴兒去得早,她的兒女們只有逢年過(guò)節(jié)才會(huì)回來(lái)探望她,她平日里都是自己一個(gè)人住著,省吃儉用,做的飯菜量也剛剛好夠她自己吃的,時(shí)繡哪好意思分她的午飯吃。
將連衣裙留在王阿婆那兒縫補(bǔ)之后,時(shí)繡步行走去地鐵站,打算坐兩站地鐵去附近的菜場(chǎng)買菜,順便在菜場(chǎng)里吃點(diǎn)午飯。
作為江城最大的菜市場(chǎng),江城菜場(chǎng)從凌晨五點(diǎn)開(kāi)始,一直營(yíng)業(yè)至晚上九點(diǎn),無(wú)論是蔬菜,肉類,海鮮,干貨,這里的品種都是最豐富的。除此之外,江城菜場(chǎng)還有一條專門的餐飲街,除了各種鹵味熟食,還有許多賣快餐小吃的店,東西南北各地的口味都有。
時(shí)繡走進(jìn)菜場(chǎng)時(shí),正是這些快餐小吃店生意最好的時(shí)候。原先來(lái)這里解決午飯的大多是菜場(chǎng)里的攤主,或是附近工作的人,后來(lái)隨著“菜場(chǎng)寶藏美食街”在網(wǎng)上被不少博主推薦,來(lái)這里探店打卡的人便越來(lái)越多。
菜場(chǎng)的環(huán)境當(dāng)然是比不上商場(chǎng)的,不過(guò)近幾年江城對(duì)城內(nèi)的各大菜場(chǎng)都進(jìn)行了一定的改造,現(xiàn)在的菜場(chǎng)地面干凈又整潔,沒(méi)有污水堆積,攤位和鋪面的排布也很井然有序,哪怕人多也不會(huì)擁擠得走不動(dòng)道。
這些快餐店都是面積不大的小店鋪,室內(nèi)最多只能放下兩三張桌子,座位用的也是塑料板凳來(lái)節(jié)省空間,基本都需要拼桌,或者直接打包帶走。
時(shí)繡準(zhǔn)備先找家店填飽肚子,然后再慢慢逛一逛菜場(chǎng),挑一些食材。
她沿著這條餐飲街往里走去,離門口最近的位置是一家賣各種鹵味的熟食店,店鋪面積可以算得上是這條街里最大的,門口還排著長(zhǎng)隊(duì),緊挨著鹵味店的是賣白切雞鴨鵝的一對(duì)夫妻,再往后便是一些賣快餐盒飯的店,還有不少賣小吃的,烤冷面、蔥油餅、瘦肉丸、肉夾饃、涼皮、煎餅果子等等,看得眼花繚亂。
時(shí)繡來(lái)回兜了一圈,最后還是走進(jìn)了一家專門賣盒飯的店。
這家盒飯店時(shí)繡之前就來(lái)過(guò)幾次,算是半自助的,十八塊錢選兩個(gè)葷菜,素菜可以隨意加,米飯管夠。附近有段道路正在施工改造,來(lái)吃飯的有不少工地上的建筑工人,飯量大,素菜米飯可以隨意加的盒飯對(duì)他們來(lái)說(shuō)正合適。
一進(jìn)店門就可以看到頭頂懸掛的付款二維碼,掃碼付了錢后,一旁的大嬸就會(huì)遞過(guò)來(lái)一個(gè)餐盤,如果需要打包的就給個(gè)塑料飯盒,之后就可以去排隊(duì)打菜,葷菜在前排,由一個(gè)大叔負(fù)責(zé)打菜,素菜則在后排,放了幾個(gè)大勺,自己隨意打。
時(shí)繡付了錢,接過(guò)餐盤,排到隊(duì)伍末尾,探頭探腦地張望。葷菜的種類很豐盛,蔥烤大排、糖醋里脊、油炸雞腿、魚香肉絲、宮保雞丁、香菇滑雞、酸菜魚、獅子頭、紅燒肉,雖然價(jià)格便宜,但給的分量并不少。
干體力活的工人,大多選擇紅燒或油炸的肉類,一來(lái)口味重好下飯,二來(lái)油脂豐富補(bǔ)充體力,比如紅彤彤的蔥烤大排和紅燒肉,以及撒了一層椒鹽和辣椒粉的油炸大雞腿,就很受工人們的歡迎。
紅燒肉時(shí)繡上次來(lái)時(shí)就吃過(guò),的確做得很好。大鍋一口燉出來(lái)的紅燒肉,比起自家小鍋小灶燉的肉來(lái),更加酥香軟爛,醬紅油潤(rùn),五花肉中豐富的油脂經(jīng)過(guò)燉熬,滲到湯汁之中。
快餐盒飯店所用的五花肉基本偏肥,一塊塊紅燒肉塊彈潤(rùn)晶瑩,入口即化。而油汪汪的肉汁拌飯巨香,排在最前面的一名工人,就特意多要了兩勺肉湯來(lái)拌飯吃。
油炸大雞腿的個(gè)頭很大,不過(guò)主要是因?yàn)檎ㄖ肮狭撕窈褚粚用婧ㄍ旰箅u腿表面就結(jié)了好大一層面衣,雖然油香十足,但口感太過(guò)干巴,提味靠的是最后撒在表層的調(diào)料粉,里頭的雞腿肉并不算入味,時(shí)繡的評(píng)價(jià)是不如她自己在家炸的好吃。
隊(duì)伍雖然長(zhǎng),但移動(dòng)得很快,不一會(huì)就輪到時(shí)繡打菜了。