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“你竟不知嗎？”鄭娘子笑道，“開坊門的時(shí)候，上朝上學(xué)的都從那邊過，朝食生意不錯(cuò)。若不是這索餅不好帶，憑你的手藝去坊門口擺攤，定比那趙三娘的生意好。”

眾人你一言我一句，將坊門口朝食攤的事情說了個(gè)七七八八。

原來如此！徐桃心中有了計(jì)較，笑道：“多謝諸位，兒已有了帶索餅的法子，明日兒便去試試。”臨了她又道：“若是娘子們?nèi)蘸筮€想用兒的索餅，可到坊門處來瞧瞧。”

眾人紛紛恭喜，表示自己定會(huì)去捧場(chǎng)。說話間，徐桃已將新煮好的擔(dān)擔(dān)索餅又遞回給了小兒，摸摸他的頭，又將扁擔(dān)上系著的一只草編的螞蚱遞給他：“這回好好走路。”

小兒重重點(diǎn)頭，一場(chǎng)小風(fēng)波就此平息。徐桃繼續(xù)做起生意。

待得最后一個(gè)客人離開，徐桃這才凈了手，看看日頭又等了片刻，見確實(shí)無人，這才收拾東西。冷陶賣完了，但是這擔(dān)擔(dān)索餅還剩下大約二成。她挑起擔(dān)，繼續(xù)轉(zhuǎn)悠起來。

路過邵娘子家門口時(shí)，正巧見到邵娘子出來潑水。兩人打了個(gè)招呼，徐桃便笑著離開了。

邵娘子瞧著她右手執(zhí)著扁擔(dān)前端，扁擔(dān)一顛一顛的。扁擔(dān)后頭插著一面小招旗，不過她不識(shí)字。旗子下一串不知名的野花順著繩子垂下，還點(diǎn)綴著幾只草編的蝴蝶蜻蜓等。隨著她的步伐，那蝴蝶蜻蜓翅膀還一扇一扇的。幾日前，她領(lǐng)著崽子們回家，兩個(gè)崽子就是被草編的手藝吸引了，她才能結(jié)識(shí)這樣心靈手巧的徐娘子。真厲害，這樣沉的擔(dān)子，徐娘子看著也如此輕巧。

被佩服的徐桃抬頭看了一眼日頭，顛了下扁擔(dān)：肩膀又隱隱作痛了，明早就去坊門瞧瞧。

三日后。晨鐘剛剛敲響，坊門吱呀打開。

三位學(xué)子正牽著馬從坊外打著哈欠回來，領(lǐng)口的口脂印一看就知道昨晚少不得一番旖旎。宿醉的頭還暈乎乎的，走到一半，他們才后知后覺肚子里面空落落的，準(zhǔn)備在路邊尋摸些食物填飽肚子再回去睡。

周圍吆喝什么的都有，幾人正在糾結(jié)，一個(gè)女聲傳入耳中：“熱騰騰的擔(dān)擔(dān)索餅，可以邊走邊吃的索餅！”

最左邊穿靛青長(zhǎng)衫的人腳步一頓，轉(zhuǎn)向中間的好友：“鵬程兄，某怎么聽見有人喊，邊吃邊走的索餅？莫不是某生了耳疾？”

中間的趙鵬程虛點(diǎn)他笑道：“什么耳疾，定你白三郎酒還未醒。杜九郎，你說呢？”

最右邊的杜九郎也笑道：“定是白三郎酒未醒。”

話音剛落，只聽一個(gè)聲音道：“還好今日趕上了！小娘子，照舊要一份索餅帶走，不放蔥。”

還真有能帶走的索餅？三人齊齊往那聲音處轉(zhuǎn)頭。只見一長(zhǎng)排推車之中，一個(gè)扁擔(dān)十分顯眼。而扁擔(dān)前，正立著一個(gè)著青色官服的官員。

三人半信半疑之際，只見兩匹高頭大馬急急奔來，又急急勒住韁繩停下，馬上之人倏地跳下，把韁繩往身側(cè)那匹馬上之人一扔。那馬上之人忙接住韁繩，還喊道：“某要三份索餅帶走，一份不要芫荽，一份多倒姜醋，某的那個(gè)讓多舀一勺紅油。”

“知道咯！”下馬之人剛在官員后站定，又有兩人快步過來排在他身后。

真是索餅？三人對(duì)視一眼，不約而同地排了過去。最前頭的官員經(jīng)過三人身邊時(shí)，一股濃香飄過。咕嘟一聲，也不知道是誰(shuí)的肚子叫了一聲，但是每個(gè)人的肚子里都更餓了：這樣香的索餅，到底是怎么能帶走的？

作者有話說：

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索餅就是唐朝類似面條的食物。

第2章 擔(dān)擔(dān)面二

◎高山流水遇知音◎

翹首等待中，終于輪到了三人。排在最前頭的趙鵬程站在攤前，見徐桃笑著看向他：“郎君也是要一份擔(dān)擔(dān)索餅帶走嗎？”

趙鵬程方才就聽見了吆喝聲，只是留意了內(nèi)容，這會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)攤主竟是一個(gè)胡服妙齡小娘子。聽見徐桃的問話，他下意識(shí)地點(diǎn)頭。好半晌才反應(yīng)過來她后頭在問他口味，趙鵬程忙道：“不要芫荽，不要太辣。”

“郎君吃豕肉嗎？”鍋里已經(jīng)開了，徐桃用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子挑起，盛進(jìn)一只大木碗中，抬頭問道，“獨(dú)一份的豕肉，別處再?zèng)]有的。若是要的話，便是九文錢。若是不要，便是七文錢。”

豕肉？趙鵬程一怔，想起前頭的人并沒有說不要的，決定隨大流：“要。”

“郎君稍候。”徐桃說話間，手指翻飛。不過須臾，那食物就到了趙鵬程手中：“請(qǐng)郎君將銅板放這個(gè)籃子里就行，郎君慢走。”

趙鵬程雙手捧著，仔細(xì)一看。這是一個(gè)比巴掌大一點(diǎn)兒的面餅，下面是用微黃的紙包著，還挺干凈講究。面餅兩面都有些焦黃，應(yīng)當(dāng)是烤過。劃開的口里露出幾根索餅。索餅比一般的要細(xì)，均勻地裹上了料汁，泛起焦黃色。

原來如此，她是將索餅放進(jìn)了面餅里面，難怪可以帶走。趙鵬程解開迷惑，迫不及待地咬了一口。只聽咔嚓一聲脆響，牙齒咬斷面餅酥脆的外層，是微焦的麥香味。緊接著，牙齒接觸到了柔軟的觸感。

細(xì)細(xì)的索餅還帶著嚼勁，入口第一個(gè)感覺是咸香，緊接著酸和辣直沖腦門兒，宿醉的腦袋瞬時(shí)清醒，這可太帶勁兒了！

索餅外表看著柔軟，內(nèi)芯中間卻留了一點(diǎn)兒嚼勁兒。方才她動(dòng)作太快，他并沒有看清她的動(dòng)作，這會(huì)兒細(xì)嚼，才發(fā)現(xiàn)里面有咸香的咸菜末、酥脆的花生碎仁等，還有一種“黃豆”。當(dāng)他咬下那顆“黃豆”時(shí)，那頗有彈性的口感明白告訴他這不是黃豆，那種油潤(rùn)的滋味，他雙眸一亮：“這就是豕肉？”

徐桃將做好的餅遞給白三郎，笑道：“這是炒過的豕肉沫。羊肉雖好吃，但是不夠肥。這是兒特意買的五花肉，一層肥一層瘦，三肥兩瘦，快刀切成肉末，煸出油來，又加醬料調(diào)味炒好。這樣的肉醬，恰恰好能滋潤(rùn)索餅的干，又有滋味又不膩，正是高山流水得了知音呢。”

“好一個(gè)高山流水！”白三郎已經(jīng)咬了一口，聞言一拍大腿，“某瞧，這就叫知音索餅，正合適。”

……好在不是現(xiàn)代，不然恐要遭一紙律師函警告。徐桃笑道：“多謝郎君賜名，不拘來歷名姓，好吃才是真理。”

杜九郎忙開口：“二位兄臺(tái)先吃吧，快別說了，某這還沒吃上呢。”

徐桃莞爾一笑，忙給他拌起了面。

趙鵬程最后一口塞進(jìn)了口里，摸摸半飽的肚子，立刻轉(zhuǎn)身道：“小娘子，我再要一份。”

“后面排隊(duì)去！”他話音剛落，杜九郎身后排著的人齊齊喝到。

三人排著隊(duì)伸長(zhǎng)脖子，看著扁擔(dān)上招旗上的“百年索餅”四個(gè)字直流口水。一刻鐘后，三人捧著第二個(gè)餅，齊齊咬了一口，一邊吃一邊道：“好吃是好吃，就是少了些肉。”

就在這時(shí)，右邊傳來個(gè)聲音：“羊肉，好吃的羊肉，吃面不就肉，神仙都不夠。”

三人轉(zhuǎn)頭，忙朝旁邊攤子去了。徐桃遞過面餅時(shí)抽空往右一瞧，正對(duì)上右邊高挑小娘子的目光。兩人同時(shí)一笑，又各自去忙了。

這兩人倒是一笑，但是徐桃左邊攤子上的人鼻子都要?dú)馔崃恕＿@人不是別人，正是那趙三娘。

她倒是記不住那日遇到徐桃了，今兒個(gè)她來晚了些，平日里的好位置被人搶了，她本想理論，見坊門開了，只得急急忙忙尋了個(gè)位置開始擺攤。誰(shuí)料，一大早上，旁邊徐桃攤子上人是絡(luò)繹不絕，她這邊是門可羅雀。

忙到天光大亮，徐桃一擔(dān)子面都賣光了，挑起擔(dān)就走了。趙三娘臉拉得老長(zhǎng)，眼睛都瞪圓了。早起熬的一大鍋羊湯，這會(huì)兒竟只去了淺淺一層。看著徐桃挑著擔(dān)輕松的模樣，趙三娘鼻子里哼了一聲，暗暗決定下回得早些來，絕不站在這小蹄子身邊了。