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包好的粽子裝了一大桶，李瓶沒數，但估摸一下，上百個是有的。這東西也不能久放，家里就三個人，吃得完嗎？

李瓶有點愁，忍不住問張淑蓉：“阿姨，這么多粽子，得吃到啥時候啊？”

“傻丫頭，這點粽子不算多的，大部分要拿去送人。一家送一點，我還怕到時候你不夠吃呢。”

在李瓶老家，端午節不算個大節，一般人家也就包幾個粽子自家吃，應應景兒，親戚間一般也不會相互走動、送禮。只有那剛定了親的年輕男女，男方會在端午節給女方家送點粽子、掛面、糖果什么的。

包好的粽子倒進平時煮面的大煮鍋里，摻上寬寬的水，煮上四個小時，還得浸泡一晚上。

一邊的大鍋里煮著粽子，另一邊的大鍋蒸著剩下的那盆糯米。嚴鋒從三樓上搬下來一個大石臼，又拿下來一根半人高的木杵，清洗干凈，用帕子擦去水漬。

李瓶看得稀奇，忍不住問：“鋒哥，這是拿來干嘛的？”

嚴鋒有些得意：“沒見過吧？這是拿來做糍粑的。”

李瓶在老家的時候倒是吃過一回糍粑，有一次過春節跟著父母上街，有人推著車在大街上叫賣。父親買了一碗，她跟母親分著吃，糯嘰嘰的糍粑裹上炒熟的豆面、澆上紅糖汁，又甜又糯。

真沒想到，做糍粑需要這么大的陣仗。

第82章 第82碗面

張淑蓉把蒸熟的糯米倒進石臼，又開始蒸第二鍋。

嚴鋒拿著木杵，一下下捶打著石臼里面的糯米飯。每捶打一陣，就戴上塑料手套翻動一下糯米飯，如此往復。

打糍粑是個力氣活兒，嚴鋒上身只穿了件黑色的短t恤，手臂上隆起一坨坨硬邦邦的肌肉。沒一會兒，額頭上和臉上就凝起了豆大的汗珠，整個人熱氣騰騰的，恨不得連唯一一件t恤也脫掉。

李瓶沒忍住道：“鋒哥，你站旁邊歇會兒，讓我打一會兒吧。”

“你？”嚴鋒戲謔的看著她，一臉門縫里看人的樣子。

李瓶卻不愿意被人看扁了：“怎么，看不起我啊？我力氣很大的我給你說。”

“行吧，大力士，來試試。”木杵的一頭還陷在糯米飯里，嚴鋒站直身子，撩起衣擺擦了擦臉上的汗，順勢把木杵推給李瓶。”

李瓶學著嚴鋒的樣子擺好姿勢，雙手握緊木杵，深吸一口氣，攢勁兒一拉。

“嗯，嗯，咦？”

拉了半天，木杵紋絲兒不動。

剛才看嚴鋒打得還挺輕松的，怎么換成自己，連木杵都拔不出來？李瓶用力拔了幾下，不信這個邪，使出吃奶的勁兒一個用力……

“你小心點！”站在旁邊的嚴鋒眼疾手快，伸手撈住李瓶的衣領子，扶著她站穩。

好家伙，他要是不手快一點，小姑娘已經栽到石臼上了。

“哈哈哈哈~”旁邊蒸糯米飯的張淑蓉笑得都快岔了氣，還打趣她：“瓶瓶，是不是看別人吃豆腐牙齒快？”

李瓶鬧了個大紅臉，剛夸下的海口，瞬間就被打臉。打糍粑這個活兒，也太費力氣了。

那可不嗎？那外面賣的糍粑都是糯米加粳米混合一起打的，粘性不強，打著也不費勁。張淑蓉用的這可是純純的糯米，還不是雜交過，產量高的良種糯米，而是早年的野生苗株引種過來的糯米種，產量低，價格也賣得高，但糯性極強，比良種糯米好吃多了。

嚴鋒也有些憋不住笑，他歇勻了氣，接過李瓶手里的木杵，說道：“一邊兒待著去吧，這個活兒你干不了。”

包不了粽子，打不了糍粑，李瓶有點泄氣，但到底是不愿意做個只能等吃的廢物。她也沒再逞強，戴上手套，說：“鋒哥，我幫你翻糍粑吧。”

這個活兒倒是適合，嚴鋒點點頭。

李瓶蹲在石臼邊，一個捶打一個翻，倒是配合默契。

等石臼里的糯米飯捶打好了，張淑蓉也戴上手套過來幫忙，把生米粉抹在手上，揪起一大坨捶打好了的糯米飯，團成一個圓，再放到鋪著塑料薄膜的桌子上，壓成一個圓餅，放在一邊冷卻。

這個做起來簡單，李瓶幫著做了好幾個。做完第一鍋，第二鍋糯米飯也蒸好了。

等到半夜，鍋里的粽子都煮好了，三個人才把全部的糍粑做完，桌子上擺滿圓圓白白的餅，看著甚是壯觀。

粽子就放鍋里泡著，張淑蓉催著兩個小的趕緊去睡覺，說明天早起吃粽子。

第83章 第83碗面

到了端午正日子這一天，張淑蓉沒有煮早飯。因為煮粽子的鍋一直蓋著鍋蓋，里面的水和粽子都還是熱的。

撈幾個粽子放在盤子里，用剪刀剪去捆粽子的棕葉，剝開筍殼，白白胖胖五個角的粽子就露了出來，一股濃郁的米香。

嚴家包的粽子沒有加豆子、豬肉、咸蛋黃這類亂七八糟的配料，就是簡簡單單的白米粽，沾著白糖吃，又甜又糯。

李瓶第一次吃到這么好吃的粽子，以前家里包粽子用的米長得兩頭尖尖，故取名尖刀糯。雖名字叫糯米，但長得很像粳米，口感也像，糯性不強，一剝開粽葉就散開成幾團，一點都不好吃。哪像這個粽子，米粒挨挨擠擠抱成一團，又軟又糯。

粽子個頭不大，李瓶吃了五個，還有些意猶未盡。張淑蓉卻提醒她：“瓶瓶，這個粽子可不興一次吃太多。糯性太強，不好消化的。你鋒哥小時候，有次過端午節就吃多了。本來我們大人盯著他，只準他吃五個的，結果他背著我們又偷吃了五個。好家伙，堵在胃里不消化，跟瘟雞似的，后來吐出來才好的。”

吃著粽子的嚴鋒臉都黑了，抱怨道：“媽，你說瓶瓶就說瓶瓶，提我干嘛？多少年前的老黃歷了，年年端午節你都提一回，過不去了是吧？”

張淑蓉道：“我這不是想讓瓶瓶長個教訓嘛。哎呀好了好了，知道你要臉，以后媽不提就是了。”

李瓶捂著嘴，一邊偷笑一邊去看嚴鋒。嚴鋒夾起一個粽子丟進她碗里：“聽一千一萬次，不如親自體驗一次。來，再吃幾個。”

李瓶卻不敢吃了，還轉頭告起了狀：“阿姨，我都吃不下了，鋒哥還勸我吃，他就想看我出丑。”<script>chapter1();</script>