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休息了一晚，天一亮黃寄北一家就忙碌了起來，備好的食材放上板車，一家四口朝著茶棚出發了。

到了茶棚后黃長植和白氏合力端下了大湯鍋，放在灶上重新煮沸，另一口灶則是先燒了大一鍋的白開水，水開裝入屋內備好的陶罐里，密封好保溫。接著就是開始烤燒餅、包餛飩、串香腸、熱茶葉蛋……

一切準備就緒，已是中午時分，插上大紅色的旗晃、點燃鞭炮。就聽得一陣噼里啪啦的炸響，紅色的紙屑被炸的漫天飛舞，路上的行人都被吸引了過來，紛紛駐足觀看。

“李兄，這里居然開了個茶棚，今后我們往來可有歇腳的地方了，走，過去坐坐。”

這是巫溪鎮上的一對好友，平時經常結伴去縣城進貨，官道修好后更是往來頻繁了，黃家的茶棚正好設在了這官道的三岔口旁，著實方便了不少人。

“老板，都有什么吃的呀？”

“兩位客官，今天小店剛開業，免費送茉莉花茶，客官先喝一杯潤潤口？吃的話我們這有餛飩、面條和香噴噴的燒餅，還有烤腸和茶葉蛋。”黃寄北快速的把兩位客人引入座，一邊介紹一邊倒了兩杯茉莉花茶。

“茉莉花茶？可是用那茉莉花做的？這倒是新鮮風雅。”說著那位李兄端起茶杯喝了一口。

“趙兄，這茶不錯，清香四溢，讓人心曠神怡呀！，和去年縣里賣得菊花茶有異曲同工之妙呀！”

喝了茶，兩位客商也對店里的其他食物產生了興趣，在黃寄北的介紹下，選了一碗蔥油面和一碗雪菜肉絲面，加兩個茶葉蛋。

黃長植那邊同樣迎進來了兩位客人，這是從縣城過來去鎮上探親的一對母女，看樣子是走了一上午了，已是氣喘吁吁，連喝了兩杯茶才緩過勁來。

母女兩點了兩碗蔥油面。

黃長植和黃寄北在前面招攬客人，白氏和黃四娘在后頭忙活。

官道上陸續有人經過，或是進來歇腳，或是進來吃飯，或是買幾個燒餅帶走。

開業后的兩個時辰內，雖說不是顧客盈門，卻也是生意不斷的，陸續有人進來。

“小老板，你這蔥油面真不錯，若不是時間緊，我還真想再嘗嘗你們家的餛飩，再給我拿十個燒餅帶走，可有開水，我這水壺幫我裝滿。”漢子說著掏出了錢，把水壺遞給了黃寄北。

這看來是位要連夜趕路的商戶。

“四娘，再給我拿十個燒餅。”黃寄北端著托盤走進灶間，交代給了黃四娘，自己去幫客人灌水了。

“好嘞，阿兄！”黃四娘開心地回道，小姑娘像個小蜜蜂般前后來回穿梭。

眼看形勢越來越好，天色卻突然黑了下來。

看著遠處飄來的朵朵黑云，白氏難掩焦急之色。

“孩子他爹，看這樣子不是要下雨了吧？五叔公不是替我們算過嗎，今天是吉日呀。”

“是吉日呀！五叔公說了，這四月呀，就今天適合開業，若是錯過了今天，就要等到五月了，五月田里可都是活，哪有時間呀！所以我們才趕在今天的。”黃長植撓著腦袋說道。

談話間，暴雨說來就來。

黃長植趕緊帶著大家放下了涼棚四周的竹簾，將密集的雨點擋在了外面。

涼棚里坐著的顧客們望著豆大的雨珠紛紛感嘆了起來：

“哎呦，這雨怎么說下就下呀，幸好我們還沒吃完，不然可要被淋在路上了。”

“可不是嘛，早上的時候還是晴空萬里呢，真是說變就變，這鬼天氣，下次出門我可得帶把傘了。”

說話間，只見官道上的行人們正三五成群的飛快的朝這邊奔來，一頭扎進了涼棚里，進來后邊甩水邊嚷嚷著。

“哎呦喂，受大罪了，店家，快給我上壺熱茶暖暖！”

黃寄北趕緊從爐火上提起溫著的水吊子趕了過來，給剛剛進來躲雨的客人們各倒了一大杯。

“誒，好嘞！客人您小心燙！”

客人們喝完了水又開始吐槽起這鬼天氣來，罵著罵著就聞道了灶臺間傳來的香氣。

“店家，你們這都有什么吃食呀，隨便給我上點吧！”一位大腹便便的中年男子說道，剛才就屬他跑得最慢了，是以被淋得最多。

黃寄北上前應道：

“這位老爺，來碗雞湯小餛飩暖暖身體吧，另外再加個茶葉蛋和烤香腸可好？”

“行，就按你說的上！”中年男子甩了甩袖子示意黃寄北趕緊上菜。

黃寄北先端來了茶葉蛋和烤香腸，沒一會兒雞湯小餛飩也上來了。

餛飩端上來的時候男子正大口的吃著烤腸，幾口下去就只剩竹簽躺在桌上了，見黃寄北來了連忙說道：

“小老板，這個烤腸趕緊再給我來兩根！多放辣椒粉！”

“好嘞！老爺您稍等，這餛飩小心燙，我這就去給您現烤！”

其他進來躲雨的人看到這男子吃的噴香的模樣，不由得覺得手里的餅子不香了，而且喝著人家的水，在人家的涼棚里躲雨，總不能一文錢不花吧。

“店家，我這邊也要一根烤腸！”

“店家，我要一碗蔥油面！”

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這雨來的突來，結束的也倉促，不過半個時辰的時間，就雨過天晴了，此時黃寄北家的涼棚里已經擠滿了人了，天一放晴，人又如流水般散去了。

官道上又恢復了人來人往的景象，白氏連忙帶著四娘將收拾起了之前客人們用過的碗筷，黃寄北則是趕緊用燒開了的水將陶罐添滿。

茶棚關門的時候，已經是月上柳梢了。一家人快速地打掃了一下，將桌椅板凳收入木屋內，鎖上，趕緊回家了。