香芋酥皮提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
喝酒才是蘇爺爺最大的目的,吃辣炒田螺要是不配點小酒,那也太可惜了。
酒也是古建安和詹國慶的最愛,兩人一聽到能喝酒就走不動道,半推半就和蘇爺爺一起去蘇家。
到家的時候,田螺剛巧出鍋。
炒田螺辣椒必須多,所以古建安剛踏進蘇家就感覺鼻子發癢。
“阿嚏,阿嚏?!?
連打了兩個噴嚏,古建安卻滿臉笑容,“這田螺光聞著就知道夠辣,肯定很下酒。”
蘇爺爺贊同的點點頭,恨不得馬上把酒擺上桌。
這時蘇奶奶發現了他們仨,沒想到詹國慶和古建安會來蘇家做客,蘇奶奶挺詫異,但她僅僅愣了一秒就換上了熱情的笑臉,“建安和老詹來了,快坐快坐?!?
蘇奶奶是長輩,而且古建安和蘇豐收是好友,經常來蘇家蹭飯,所以面對她古建安語氣很輕松,“蘇嬸,俺又厚著臉皮來你家喝酒了,你別嫌俺哈!”
蘇奶奶給了古建安一個白眼,笑著嗔怪道:“俺要是嫌你,早八百年就把你小子打出去了,還能讓你進俺家門。想喝就放開了喝,今天俺家酒管夠。”
“哈哈!果然還是俺蘇嬸好!”
說說笑笑間,張紅霞把一大盆田螺端了出來,高聲喊“開飯了?!?
“快坐好快坐好?!?
“子國,去把家里的白酒端出來?!?
眨眼功夫大家全都上了桌,正襟危坐,等張紅霞把田螺放好后,香味頓時撲面而來。
古建安夸張的說:“我滴娘哎!怪不得梁副局長的兒子只吃淼淼做的菜,這也太香了?!?
一向沉默寡言的詹國慶也點頭贊同,說了一句“確實很好。”
蘇爺爺心中洋洋得意,表面上非常淡定,漫不經心說:“俺大孫女是厲害,不過俺最近天天吃,都有點膩了?!?
蘇家其他人:呵呵噠!這話鬼都不信。
古建安/詹國慶:糟老頭子可真會顯擺,但真的好嫉妒?。?
氣氛一時有點微妙,還是張紅霞打了圓場,招呼大家趕緊吃。
一群人這才開始動手,古建安是吃螺的高手,他將田螺放在嘴邊輕輕一嗦,螺肉連帶著汁水就齊齊進入他的口腔。
早猜到這頓炒田螺一定很好吃,可真正嘗到后,古建安才發現,是他太低估了蘇淼淼的廚藝,這田螺,居然比他想象的更香。
先入口的是湯汁,滋味豐富,有非常霸道的辣味,但辣椒卻沒有奪走田螺原本的味道,反而激發了螺肉的香。
辣中還帶點酸,應該是加了醋,適量的醋剛好解了油膩,還讓湯汁變得酸辣適中,開胃爽口,回味中還有一絲薄荷的清香,太絕了。
螺肉也很絕,肉質緊實,柔中帶韌,卻一點都不老,口感類似古建安以前吃過的鮑魚,鮮香麻辣俱全。
要是沾著湯汁一起吃,再喝上一口酒,那滋味完全無法用語言形容,反正古建安感覺他的魂都要香沒了。
“好吃好吃……香死俺啦……”
古建安贊不絕口,兩只手都沒歇著,同時拿著田螺,嗦完左手嗦右手,嗦螺甚至嗦出了殘影。
詹國慶的吃像和古建安一模一樣,兩人像在比賽似的,吃的兇殘至極,一秒都沒歇過。
因為螺肉太香,他們后來甚至忘了喝酒,直到螺肉解決了大半,三個
大男人才劃拳喝酒助興。
這時土豆也悶的差不多了,張紅霞去把土豆端出來,沒吃飽的蘇子國立馬像餓虎似的撲上去。
圓滾滾的土豆煮了大半個小時已經完全軟糯了,顏色從淡黃色變成了黃褐色,里面明顯全是湯汁。
吃的時候完全不用使勁,像吃雞蛋糕似的,入口即化。
這味道讓蘇子泰忍不住小聲嘀咕,“萬萬沒想到,有一天我討厭死的土豆居然會變得這么好吃?!?
要是以后土豆都是這個味,就是讓蘇子泰天天吃土豆他也愿意。
————
一晃天黑了,一盆田螺和一盆土豆全被解決,酒足飯飽的古建安和詹國慶在蘇家人的熱情挽留下打著飽嗝走人。
等古建安他們走遠后,蘇奶奶立馬迫不及待甩了幾個眼刀子給蘇爺爺。
“你這個死老頭子,一把年紀跟個不懂事的孩子似的。要喊客人來吃飯你不曉得提前和家里說一聲嗎?幸好今天淼淼做的夠多,要是不夠吃,那豈不丟死人了。”
這話蘇淼淼非常贊同,請客要是飯菜不夠真的很尷尬。
自知理虧,蘇爺爺撓了撓胡子,低眉不語。
蘇奶奶給他幾分面子,沒有追著他罵,這事就算過去了。
另一邊,古建安一到家也挨了訓。
“古建安,你又跑去別人家喝酒了,人家酒不要錢嗎?你要不要臉?”
要是平時,被媳婦罵古建安肯定立馬認慫。
畢竟他媳婦可是公社出了名的母老虎,不慫不行。