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束手無策？我甚至恨自己當初為了選擇了化學，而沒有選擇醫學，這樣當親人面對重大疾病和痛苦的時候，也不至于如此無能為力。

后來，我索性連課也不去上，研究也不做，就專心陪著院長媽媽走完她人生的最后一段路。眼看著她日漸消瘦，吃不下也睡不著，讓我差點跟她一起崩潰。就是在這樣緊張的情緒下，我忽然靈機一動，想起了流行于國外的分子料理。

分子料理的理論就是研究食物在烹調過程中觀察、認識溫度升降與烹調時間長短的關系，再加入不同物質，令食物產生各種物理與化學變化，在充分掌握之后再加以解構、重組及運用，做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式。

但其實它就和我的專業一樣，聽起來高大上，其實很簡單，說穿了就是運用物理或化學的理論于煮食之上，將食物的分子結構重組。它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現，讓荔枝變成魚子醬狀，據說有魚子醬的口感，荔枝的味道。

分子料理當然拯救不了院長媽媽江河日下的身體，但是卻能讓她變得有食欲，生活起來舒心一些。于是我立刻借了學校的實驗室，運用我的知識去做分子料理。

我第一次做的時候沒做好，把太陽蛋做成了冰淇淋的樣子，最后還烤焦了；第二次我整裝出發，做了一個蘑菇肉餅，結果蘑菇搗碎得不均勻，餅上呈現出顆粒狀，一點也不像真正的肉，第三次我又做了蛋卷小黃瓜，結果黃瓜打出來是青色，一點也不像蛋卷……

經歷過無數失敗之后，我終于有了幾道拿得出手的分子料理，比如西瓜魚子醬，番茄牛排等等，院長媽媽都很喜歡吃，氣色也越來越好。最后她索性出院，不再化療，歲月靜好的過完人生的最后一段，我和爸爸都陪在她身邊。

那是我第一次真正體會到科學的意義。它不僅僅是起著推動人類進步、改變人類生活這樣崇高而偉大的作用，更加是從細微處改變我們的生活，應用在我們生活的方方面面，給予著我們極大的方便和實惠，盡管我們并不能經常察覺。

我想，這就是我學化學的意義吧，也許還真的是命中注定，我許門捷注定就是要成為祖國第一個諾貝爾化學獎的得主。

然而，人生的意外總是辣磨多……

我穿越了，在看電影的時候莫名其妙睡著了，一覺醒來就發現自己來到了一個完全陌生完全架空的時空——東籬國。

你不用說扯淡，我也覺得很扯淡！我堂堂一個即將研究出新材料，改變高分子排列組合研究新材料的未來大科學家，竟然穿越到了一個連燒杯和玻璃棒都沒有的古代，是猴子請我來搞笑的嗎？

然而事實就是事實，不會因為我的不相信或者不接受而改變半分。我只能淡定安然地做起了薛侍郎的便宜女兒薛婉玉，起碼她的名字比我那個“許門捷”好聽多了吧？

大概是我太容易滿足，這樣一點小小的安慰就讓我在東籬國生活了下來，然后遇到我命中注定的克星——小侯爺。

為什么說是克星呢？因為他整天都打擾我研究星球的運行軌道和天體物理的計算公式以及人與地球的質量比。

穿越時空說來很扯淡，但其實卻實是一個尚未研究出確定結論的物理現象，本著嚴謹的科學精神，我們不能否認它的存在，也不能確定它的存在。雖然我是個學高分子的，但理科都是相通的，所以我也懂那么一點物理。

我覺得我穿越過來一定是因為地球和某個未知天體運行的軌道改變，從而使地球內部的磁場發生了變化，而恰好我身上的磁場強度適宜，質量又足夠被吸引，然后就莫名其妙地穿越了。

所以，只要我能算出這個磁場出現的穩定數據，我就可能穿越回去。

于是我滿懷著信念做了無數測試和假設，日以繼夜的計算磁場和引力，偏偏小侯爺總來打擾我。

第一次，他帶我出去游湖，準備了無數美酒佳肴，然后問我：“卿住清河頭，我住清河尾。日日思卿不見卿，共飲清河水。此水幾時休？此恨何時已？”