999感冒靈丸提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
快炒過的鹿肉和蔥蒜放入了小鍋中加了鹽和井水上蓋蒸煮就等肉嫩后再加入切塊的土豆煮到軟爛。
沒有百里香桂皮這些香料,還原食材最本身的口味,鍋氣十足,也更加的有靈魂。
燉鹿肉后自然不能少了鹿肉湯,有了嬌嬌的人參,這湯的營養價值更拔高了一個層面。
鹿肉去筋膜,洗凈用沸水泡后撈出切成小塊。
鹿肉鹿骨頭還有鹿尾巴放入后加了蔥和生姜,等大火燒沸后撇去浮沫,改用小火放入切了塊的人參后煨著。
一抹額上的汗,笑瞇瞇地朝向二伯母和大嫂。
“接下來等就可以了,差不多兩個小時左右,等他們回來就能吃上了。”
二伯母和大嫂對視一眼,兩人臉上同時露出了心疼的表情,一左一右挽住了她的胳膊,將人架出了廚房。
簡桃:(⊙o⊙)?
“桃桃,辛苦了。”
“不苦,我挺喜歡做菜的。”
二伯母翻開了她的掌心,白嫩沒有絲毫的老繭,一愣。
趙慧什么都會做,可燒菜手藝屬實一般,最主要還是以前只講究吃飽,哪還有那個勁頭將菜燒的好吃,基本不是大雜燴就是稀的湯的。
直到她嫁給英雄,簡家也沒有必須媳婦女人燒飯的硬要求,誰有時間誰做,基本都是簡家男人做的多,手藝最好的還是她公公,雖然拿手的就那兩道。
可明明最受寵的簡桃現在看來卻是最會做飯的,切菜的刀工,翻炒的手藝,還有那利落的架勢都像是已經干了有數年。
不敢想她一個小丫頭,身體不好,在繼父和冷血自私的母親下是怎么討生活的,趙慧紅了眼眶。
“呃,大嫂你別哭,我是真的喜歡做這些,因為平時也沒有其他的事情做,閑著也是閑著……”
越說咋還哭得更兇了呢,簡桃急了,連忙找二伯母求助。
然后就見她比劃了手勢,趙慧瞪圓了眼,打個嗝。
翻開簡桃的手心一看,一臉狐疑。
也是在這個時候她才知道是什么原因,一拍額頭,裝了回廚藝天才,傲嬌道:“我無師自通,上手就會了。”
趙慧:!!!
等待的時間里,簡桃去看了幾次火候,又調了芡汁倒入后跟著二伯母學了一些簡單日常用的手語手勢。
人參鹿肉湯煨好了,燜的鹿肉也恰到軟爛。
給她們嘗了味道,得到了一致好評。
“等他們回來了,信不信,他們幾個,尤其是你大哥能紅了眼睛。”
趙慧還記著自己剛剛當著小妹面前嗷嗷哭的糗樣,自然也想看自家男人哭狠了,然后被小妹刺激的模樣。
這也是因為親眼看過簡桃手心沒有繭子,相信了她廚藝天才,不用怎么做便廚藝天成的話。
看了時間,簡桃欲言又止,捏了捏衣角,“二伯母,大嫂,我想盛點給周奶奶送去。”
兩人對視,在她們看來,結婚成家是一個女人的歸屬。
周家的家境不用說,兩層的小白樓幾個村里頭一家。
周家小子她們也都見過,塊頭是高大結實,雖然人挺冷看起來很兇,但就他今天默默打了頭野鹿過來,還沒損了皮流走了鹿血,有心也細心了。
倒沒有簡家男人們的“小心眼”,對于她肯踏出這一步,倒是樂得看好。
被她們笑得小臉蛋粉撲撲的,簡桃梗著脖子解釋,“周奶奶救了我的命,那野鹿也是人家打,所以我就想……”
趙慧也沒繼續打趣,直接動手給她拿了瓷缸盛滿了湯,然后又將燜好的鹿肉分了一半到不銹鋼盆里頭,用蓋子扣上放進了籃子里后挎著。
“嫂子帶你認路,等快到了的時候再給你提。”
簡桃揉了揉臉,小小地“哦”了一聲后,垂著腦袋,看了眼自己身上的穿著。
很簡單的白色棉質長裙,小皮鞋,白色的卷邊絲襪,不會太失禮也沒有太過刻意。
走之前又攏起了長發,編了個花瓣形的丸子頭后便跟著大嫂出門了。
鄉村地廣人稀,家家戶戶挨著都沒有那么近,有自家的小院子和自留地。
還沒到下工的點,地里干活的,留守在家里帶娃燒火做飯的,各有各的忙碌,村道上也沒瞧見什么人。
兩家離得不遠,周家的小白樓獨樹一幟,特別的乍眼。
趙慧碰了碰她的胳膊,然后將挎著的籃子遞給了她。
“大嫂就不等你了,一會周家老太太肯定會留你吃飯,你要不想又不認識路,就讓那小子送你。”
說完朝她眨了眨眼,本來還沒覺得有什么的簡桃突然就羞了。
“我認識路,能自己回來。”
“那還是大嫂在這等你?”
簡桃側了側頭,“太曬了,還是不用等我了。”