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紀(jì)明武手上動作不停，淡淡地“嗯”了一聲。

嚴(yán)墨戟看紀(jì)明武那平靜的神色，忽然起了促狹之心，笑著問了一句：“武哥，那你洗手了嗎？”

紀(jì)明武：“……”

…………………………

什錦煮的推出，果然立刻受到了極大好評，進店的客人們無論口味如何，都會被什錦煮的香味所吸引，忍不住點兩串嘗嘗，然后再兩串、再兩串……

紀(jì)明文昨晚準(zhǔn)備的食材一會兒就賣空了，好在嚴(yán)墨戟早有預(yù)料，提前準(zhǔn)備了未處理的食材原料，放在柜臺后面，讓紀(jì)明文可以一邊做串一邊賣。

來店的客人們，有不少也聽到了一些關(guān)于什錦食的風(fēng)言風(fēng)語，有些擔(dān)心這家味美的鋪子就這么關(guān)門了，沒想到店里的伙計們完全沒有擔(dān)憂的神色，還推出了更好吃的新吃食，紛紛放下了心。

——要是什錦食真像外頭說的那樣快倒閉了，還有心思整新吃食出來？看來果然都是些信不得的流言蜚語！

這也是嚴(yán)墨戟這個時候推出什錦煮的原因，一方面是定期推出新食物，讓紀(jì)明文也有些事忙；另一方面就是安定客戶的心了。

畢竟出手?jǐn)嗨麄兪插\食糧食入口的人，肯定也會搞出點輿論攻擊。而對于一家賣食物的店鋪來說，客人的粘性永遠是最重要的。

什錦煮的名聲很快傳播出去，嚴(yán)墨戟開始著手處理起另一邊的事情。

現(xiàn)在糧食的來源才是第一要務(wù)。

李四和錢平動作都很快，嚴(yán)墨戟去新鋪子里看了一圈，發(fā)現(xiàn)鋪子里原本的柜臺桌椅都撤走了，泥瓦匠已經(jīng)開始在壘爐灶了。

回來問過張大娘和紀(jì)母，兩位長輩也說她們都去問過，有不少大姑娘小媳婦聽說只要幫工三天就能學(xué)一門攤煎餅的手藝，紛紛表示愿意來學(xué)。

這倒沒有出乎嚴(yán)墨戟所料，他囑托張大娘和紀(jì)母：“還請兩位幫忙篩選幾個老實肯干、沒有壞心思的來，不必太多，五個就好。”

張大娘和紀(jì)母在這個鎮(zhèn)子上活了幾十年，看人自有一套，答應(yīng)下來，回頭就挑了五個踏實又率直的婦人姑娘，帶到了紀(jì)家。

因為只是教攤煎餅，嚴(yán)墨戟就沒去占用什錦食的廚房，在自己家詳細地教了這五人如何和面、餳面、攤面糊，又怎么把握力度起煎餅，末了還讓這幾個人都上手試了一把。

嚴(yán)墨戟對食物相關(guān)的記憶力極為強悍，這也讓他能夠清晰記得眼前這些人揮動廚具時的細微動作，可以很快指點她們的不足。

不過半天，幾個婦人就都可以獨當(dāng)一面攤起煎餅來了。

鋪子準(zhǔn)備好了，人手也就位了，新的煎餅鋪子也可以開張了。

新鋪開張，慣例需要宣傳，嚴(yán)墨戟在什錦食的門口掛了牌子，又雇了幾個人去幾處平民聚集的地方賣了些吆喝，等到第三天正式開張，果然吸引了不少人。

嚴(yán)墨戟打出去的喊話是“白面換干糧煎餅，一斤面兌一斤煎餅”。

這讓紀(jì)明文有些半懂不懂：“墨戟哥，你這是想從一般人家換糧食？可是一斤面換一斤煎餅，這我們不是白虧這木炭了嗎？”