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片刻之后，青梅便將小棗、腌肉、糯米、繩索等物?件通通取了過來。

蘇心?禾拿起兩條襻膊，一條遞給了李惜惜，道：“想不想試試？”

李惜惜還從未行過庖廚之事，今日陪著蘇心?禾去采蘆葦葉，也是一時興起，不過這包粽子，看起來還有?點兒意思。

于?是，李惜惜便接過了襻膊，不冷不熱道：“罷了，這么多粽葉，想你一個人也包不完，我?便大發慈悲地幫幫你吧！”

蘇心?禾心?覺好笑，“好好好，多謝李大小姐。”

李惜惜也抿唇笑了下，便將襻膊束了起來。

傍晚的天空云霞火紅，風清氣朗，十分宜人，蘇心?禾與?李惜惜便坐在樹下的石桌前包粽子。

“這粽葉的兩頭?是不能用的，需得用剪刀剪去。”蘇心?禾一手拿著粽葉，一手執著剪刀，她靈活地將蘆葦葉的兩頭?硬角剪去，這蘆葦葉就變得服帖了不少。

李惜惜看得認真，便學著蘇心?禾的樣子，將蘆葦葉的兩頭?剪去了，“然后呢？”

蘇心?禾便繼續示范，她取了兩片剪好的粽葉，交疊對?折，用手指一夾，便形成了一個小小的“漏斗”，然后，她用勺子舀起一勺糯米，便往這“漏斗”中灌米，灌到七分滿時，又挑了兩顆圓潤飽滿的小棗，塞到了粽子里。

而后，又用糯米蓋住了鮮紅的小棗，用勺子奮力壓實。

“加了紅棗后的粽子，煮出來便是甜的，你若喜歡吃棗兒，也可以多放幾顆。”

李惜惜點點頭?，她一面看，一面做，糯米壓緊之后，特意塞了四顆紅棗進去，她包的粽子，定要是最甜的才好！

蘇心?禾見她跟上了步驟，便繼續道：“將粽葉折過來，然后讓粽子轉個身，將兩側的粽葉都這樣捏進去。”

蘇心?禾將一個粽子包好后，便迅速抽出了一條棉繩，將粽子一圈圈綁了起來。

“繩子千萬要綁緊，若是松了，可就煮成一鍋粥了。”

李惜惜聽罷，忍不住笑了起來，“不就是‘五花大綁’么？這有?何難，看我?的！”

于?是，她也按照蘇心?禾的法子，將粽葉壓緊，取來繩索將其綁住。

但這一步看起來容易，做起來卻很難，李惜惜試了兩次，可是粽子要么被綁成了一個歪歪扭扭的長?條形，要么就過于?松散，連糯米都漏了出來，她不禁有?些泄氣。

蘇心?禾不慌不忙地接過了她手里的“變形粽”，道：“你綁的時候，可以用食指和中指夾住下面的粽角，再用拇指按壓上面，便能形成一個固定的形狀，就著這個形狀將粽子綁好即可。”

蘇心?禾當著李惜惜的面，仔細地將繩索捆好，說來也奇怪，在李惜惜手中歪七扭八的粽子，到了蘇心?禾手里卻顯得格外聽話，很快便被綁成形了。

蘇心?禾將粽子放入了待用的盤子里，道：“你再試試？”

李惜惜也是個不服輸的性子，便點了下頭?，又拿起兩片粽葉，卷土重來。

經過兩個失敗的粽子之后，李惜惜終于?可以包出像樣的粽子了，她忍不住歡呼起來，將自己包的粽子整整齊齊地碼放在面前的盤中，道：“等粽子煮好了，我?要給母親送一些過去。”

蘇心?禾笑了笑，道：“我?也正?有?此?意，但不知道母親是喜歡吃甜的，還是喜歡吃咸的？”

“這……”李惜惜長?到這么大，還從沒關注過自己母親的口味，只得實話實說：“我?也不知。”

蘇心?禾道：“那你便來包甜的，我?來包咸的，如?何？”

李惜惜在北方長?大，雖然聽說過南北粽子有?甜有?咸，卻還從沒嘗過，于?是忙不迭點頭?，“好！”

咸粽子比甜粽子的工序更為繁瑣，肉需要提前去皮腌制，與?料酒、醬油和鹽相佐，直到鮮肉充分腌入味了，才能開始包粽子。

咸粽里的肉，要肥瘦參半為好，若是太?瘦了，嚼起來口感太?柴，若是太?肥了，又容易讓人覺得油膩，所以蘇心?禾便讓青梅精挑細選了一塊上好五花，如?今包起粽子來，片片肥瘦均勻，恰當好處。

李惜惜本是第一次包粽子，待手法熟練之后，速度便快了不少，不到半個時辰，便包出了一大盤粽子，蘇心?禾為了區分咸甜粽子，便改用了紅繩捆綁咸肉粽，兩種粽子熱熱鬧鬧堆在一起，看著十分喜人。

蘇心?禾對?白梨道：“先?煮一輪吧。”

白梨笑著應聲，便將第一盤粽子送入了小廚房。

李惜惜還想跟著去看，蘇心?禾卻道：“這粽子煮起來至少得一個時辰，你若是不想包了，不若先?用晚膳吧？”

“那怎么行？”李惜惜義正?言辭地拒絕，“我?忙活了一下午，就等著粽子出鍋呢，這時候，別的吃食都不配占據我?的肚子！”

蘇心?禾忍俊不禁，便道：“那好，那咱們便等著吃粽子罷。”

李惜惜見還有?不少多余的粽葉，不禁嘟囔道：“你看看你，還不如?我?包得快呢！本小姐今日心?情好，就幫你一把！”

李惜惜說罷，便重新坐到了蘇心?禾對?面，也照著對?方的手法，開始包起了肉粽。

于?是，姑嫂二人便從下午一直包到了天黑，直到所有?的粽葉都用完了，蘇心?禾和李惜惜才停了下來。

李惜惜忍不住伸了個懶腰，道：“沒想到包粽子比練劍還累啊！”

蘇心?禾一笑，“粽子快出鍋了，還不快去洗洗手？”

李惜惜聽了這話，連忙站起身來，解開襻膊洗手去了。

-

正?院。

蔣媽媽點好燈后，輕輕吹滅了火折子，她側目瞧了一眼桌上的飯菜，紋絲未動，不由?得輕嘆道：“夫人，您總這樣不用晚膳，身子怎么吃得消啊？”

葉朝云正?端坐在案前，一筆一劃地抄著佛經，淡淡道；“沒什么胃口，撤了罷。”

蔣媽媽還想再勸，但見葉朝云連頭?都未抬，便也只得默默收拾桌子去了。

“對?了。”葉朝云叫住了蔣媽媽，問：“心?禾與?惜惜可回來了？”

蔣媽媽道：“奴婢方才回來之時碰到了白梨，說世?子妃與?四小姐下午就回來了，但四小姐去沒有?回自己的院子，反而去了靜非閣。”<script>chapter1();</script>