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梁欣想不明白,就這樣的經(jīng)營情況,向依依是怎么敢砸錢進來重新裝修的?開店就跟練武一樣,基本功不扎實,再好的裝備都白搭。
向依依見她沉默不語,急得不急,“有什么問題?你快說啊。”
“依依啊,你是不是只顧著談戀愛,壓根兒沒管店啊。”
“哪有!我沒出去玩的日子,每天都來店里了。”向依依縮了縮腦袋,有些心虛。
梁欣知道她是貪玩,人還是聰明的,就一點點地分析給她聽,“春節(jié)期間的生意,很大程度是被外地客戶返鄉(xiāng)以及市場接待能力有限影響,所以才有所回升。真實情況是有人通過吸引和維護,成功分走了你大量的本地客戶,從而導(dǎo)致你在春節(jié)假期后,生意暴跌。”
“原來是這樣!”向依依恍然大悟。
“五一生意那么差,有補救嗎?”
“我做個了充值活動,預(yù)存500送50,預(yù)存1000送120的活動。還上了兩個9.9的團購套餐。”向依依在朋友圈里翻出活動圖。
梁欣看了一眼,接著問,“那618呢?”
“照舊,充618送118。”
“所以你今年充卡人數(shù)掉了很多,對吧。”梁欣都沒看充卡數(shù)據(jù),直接就出了結(jié)論。
“對,兩個活動加一起不足十人。我以為是大家都不敢消費了。”向依依覺得梁欣簡直神了。
“這只是小部分原因。在四線城市,新增的外來年輕人是非常少的,所以甜品店主要做的是老客戶生意,可你這個方案是既傷了五月充卡用戶的心,又沒有提前刺激到原本就計劃六月充卡的人,所以才會是這個結(jié)果。”
“可是我看美容院都是這么做的啊。當月活動算當月嘛。”
“美容院在充卡外,還會打著免費體驗的旗號贈送項目或者吸引新的消費者,活動空間有彈性。但甜品店主打的是社交需求,那就需要吸引多人次消費者,頻繁光顧。”
梁欣一邊說,一邊翻著菜單,她把破損的地方全指了個遍,而向依依的臉在微微發(fā)紅。
“首先,你要維護好愿意充卡的核心客戶,盡可能的轉(zhuǎn)化她帶來的朋友,產(chǎn)生裂變。其次,是要定期推陳出新,制造新鮮感。”
向依依沉思片刻,猶豫道,“那我現(xiàn)在去找地方培訓,學新品?”
“對,而且要新瓶裝舊酒,菜單升級。升級后,再把這三年的充卡用戶都盤出來,有針對性地做回饋活動,激活到店。”
“好,我等會兒就去找廣告店翻新菜單,等新品確定下來,再進行升級。”
“菜單是暫時的,你不用太多精力,你當務(wù)之急是去探店。”梁欣點點頭,把寫滿待辦事項的草稿紙推到向依依面前。