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在?聊天的?時(shí)候,蔬菜老板送菜過來?了。今天送來?的?蔬菜里多?了芋頭,大家立馬想?到今天會有新菜品。
得知今天的?新菜品是芋頭蒸排骨,大家都非常期待。
“今天我負(fù)責(zé)削芋頭、切芋頭。”杜銀朱非常積極。
“你們碰芋頭肯定會手癢,我就不?會手癢,所?以這個(gè)活交給我吧。”
杜銀朱身邊很多?人對芋頭的?黏液過敏,在?處理芋頭的?時(shí)候就會手癢,而她就完全不?會,可?以不?用戴手套直接削芋頭。
杜銀朱快速削好芋頭,在?切芋頭的?時(shí)候,陳康樂過來?指導(dǎo),芋頭要切成滾刀塊,大小要切成排骨的?三分?之一大左右,這樣是最好入味的?。
因?yàn)殛惪禈穼τ箢^的?黏液過敏,所?以在?切芋頭的?時(shí)候是戴著手套的?。她從小對芋頭、山藥、木瓜的?黏液都過敏,只要碰到一點(diǎn)點(diǎn)都會癢。
杜銀朱按照陳康樂的?要求,把芋頭切成排骨的?三分?之一大小,她盡量切得大小均勻。
而負(fù)責(zé)剁排骨的?是項(xiàng)云霆,光是看排骨的?品質(zhì),就知道今天的?芋頭蒸排骨會非常好吃。
做芋頭蒸排骨,排骨的?選材是最重要的?,陳康樂挑選的?是中段最嫩的?那?部分?。越嫩的?排骨,蒸出來?的?口感越好。
剁成小塊的?排骨加入淀粉,抓均勻,用清水沖洗干凈,加淀粉更容易去掉排骨中的?血水。
接下來?腌制排骨,加入料酒、蠔油、生抽、鹽、白?糖、玉米淀粉、豆豉、蒜蓉,用手抓拌入味,腌制半個(gè)小時(shí)。
切成小塊的?芋頭油炸至表面微黃,油炸過的?芋頭會非常酥松,蒸的?時(shí)候可?以更容易吸收排骨的?肉汁。
炸過的?芋頭鋪底,再把腌制好的?排骨鋪在?芋頭上面,大火蒸10分?鐘,轉(zhuǎn)中小火蒸10分?鐘。
打開蒸籠的?那?一剎那?,迷人的?排骨香和芋頭香彌漫整個(gè)廚房,項(xiàng)云霆已經(jīng)沉浸在?其中。
蒸好的?芋頭蒸排骨,撒上蔥花,為這道菜增添點(diǎn)色彩。
盒飯店旁邊的?便利店老板娘楊春霞是最先聞到香味的?,每天她都可?以聞到各種迷人的?香味,有很多?盒飯店的?食客都非常羨慕她。甚至曾經(jīng)有食客過來?問要不?要轉(zhuǎn)讓店鋪,想?接手她的?便利店。
楊春霞又不?是傻子,怎么?可?能會轉(zhuǎn)讓店鋪。只要有康樂盒飯店在?,她家的?便利店就可?以一直火爆。
離得最近的?人可?以最快得到內(nèi)幕消息,楊春霞跑去問了正在?洗菜的?林慧玲:“玲姐,今天盒飯店是又有新菜品了嗎?”
林慧玲告訴她今天的?新菜品是芋頭蒸排骨,她已經(jīng)開始期待了。
最近楊春霞跟上了年輕人的?腳步,也開始玩短視頻平臺。她在?短視頻平臺開了一個(gè)賬號,id:康樂盒飯旁邊的?楊大姐。
托康樂盒飯的?福,楊春霞的?短視頻賬號也風(fēng)生水起?的?,她平時(shí)發(fā)一些康樂盒飯的?吃播視頻,邊吃邊喝飲料,特別強(qiáng)調(diào)吃康樂盒飯?jiān)俸纫豢陲嬃蠒浅K?
炸雞腿配可?樂、鍋包肉配橙汁、爆炒豬肝配雪碧、紅燒肉配酸梅湯……
這樣可?以順便推銷自己便利店的?飲料,很多?康樂盒飯的?粉絲都關(guān)注她的?賬號。
楊春霞也發(fā)現(xiàn)了短視頻平臺宣傳的?重要性,自從開了短視頻平臺,很多?食客特意跑來?便利店買水。
“老板娘,我特別喜歡看你發(fā)的?視頻,今兒特意過來?你這里買瓶可?樂去配炸雞腿。”
玩短視頻平臺也讓楊春霞非常有成就感,每次看到評論數(shù)、點(diǎn)贊數(shù)上漲的?時(shí)候,心里樂滋滋的?。
知道今天康樂盒飯有新菜品,楊春霞就發(fā)了一條有關(guān)新菜品的?動態(tài)。
康樂盒飯旁邊的?楊大姐:【各位康樂盒飯的?食客們,告訴大家一個(gè)好消息,康樂盒飯今天有新的?菜品:芋頭蒸排骨。剛剛楊大姐在?便利店門口已經(jīng)聞到排骨的?香味,光是聞味道,就知道這道芋頭蒸排骨非常美?味!!!】
昨天康樂盒飯的?食客就在?猜今天會不?會有新菜品,看到真的?有新菜品,大家都非常開始。
沃柑綠橙砂糖橘:【果?然被我猜對了,就知道恢復(fù)營業(yè)的?第一天肯定會有新菜品。走起?~一會兒中午去吃新菜品。】
余生請多?吃吃飯多?睡覺:【看來?我是真的?了解康樂老板,康樂老板就是很寵粉,我們五天沒吃過康樂盒飯,她肯定會出新菜品給我們嘗嘗。】
門檻減半我哭暈:【就算我還沒有聞到香味,也知道會非常的?好吃。芋頭蒸排骨,等等姐姐,姐姐下班就去品嘗你。】
楊春霞是有生意頭腦的?,除了買飲料,她又開始推銷她便利店的?話?梅。
康樂盒飯旁邊的?楊大姐:【各位食客們,大家吃芋頭蒸排骨的?時(shí)候可?以帶上幾顆話?梅。吃完芋頭蒸排骨,來?一顆酸酸甜甜的?話?梅肯定很清爽。】
康樂盒飯店還沒有開門營業(yè),楊春霞已經(jīng)在?便利店門口擺上話?梅,她預(yù)計(jì)今天會賣出很多?的?話?梅。
早上九點(diǎn),商場大屏廣告準(zhǔn)時(shí)上線。大屏廣告同?時(shí)在?三個(gè)商場投放,是海市最繁華的?三個(gè)大商場,海德國際廣場、明珠陽光城和萬華城。
投放頻率是一天100次,每次10秒。
郭書杰家離海德國際廣場不?遠(yuǎn),作為康樂盒飯的?事業(yè)粉,康樂盒飯第一次上大屏廣告,他當(dāng)然要第一時(shí)間去見證。
九點(diǎn)開始投放,郭書杰八點(diǎn)五十分?已經(jīng)到海德國際廣場外面,海德國際廣場大樓前有一個(gè)超級大的?廣告屏。
此時(shí)廣場外面已經(jīng)有很多?來?來?往往的?人群,郭書杰想?象了一下一會兒廣場大屏上出現(xiàn)康樂盒飯的?廣告,這些來?來?往往的?人群都會看到康樂盒飯的?廣告,想?想?就覺得很自豪。
到八點(diǎn)五十九分?的?時(shí)候,郭書杰就舉起?手機(jī)準(zhǔn)備拍攝。九點(diǎn)一到,康樂盒飯的?廣告準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在?大屏上。
炸雞腿、鍋包肉、小酥肉、紅燒肉、虎皮青椒……康樂盒飯的?各個(gè)菜品陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在?大屏上。
最顯眼的?是“康樂盒飯”這幾大字,只要一抬頭就可?以看到康樂盒飯的?美?食和“康樂盒飯”幾個(gè)大字。
雖然只有短短的?10秒鐘,但廣告非常的?亮眼,非常的?吸引目光。
廣場前來?往的?人群很多?人都駐足抬頭觀看大屏的?廣告。
有跟著媽媽一起?逛街的?小朋友,“媽媽,上面的?炸雞腿看起?來?好好吃啊,我想?吃!。”
有手牽手的?情侶,“親愛的?,上面廣告的?盒飯好像還不?錯(cuò)的?樣子,下次我們可?不?可?以去嘗一下。”
有路過的?上班族,“這些菜品好誘人,等會兒我去查一下這家盒飯店的?地址。”