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陳康樂準備做的新菜品是滑蛋牛肉。
滑蛋牛肉并不是簡單的雞蛋炒牛肉, 想要做得好吃需要一定的技巧。首先在選擇牛肉的時候要選最嫩的部分,陳康樂選的牛里脊,牛里脊切片倒入姜水和蛋清抓拌均勻, 再放入胡椒粉、食用鹽、生抽、料酒、玉米淀粉和花生?油再抓拌均勻,放到冰箱腌制入味。
熱鍋加油,放入牛肉開始煎制,煎熟后放到盤子里備用。
接著是煎雞蛋, 雞蛋中放入食鹽和蔥花, 再放入一點點水攪拌均勻。鍋熱下油,倒入雞蛋液,在雞蛋液還沒有凝固的時候,快速倒入煎好的牛肉。
這樣?做出來的牛肉鮮嫩,雞蛋松軟香甜。
在分店開業(yè)的日子,康樂盒飯店的食客異常的激動。
庫而且風:【今天, 就是今天, 市區(qū)分店今天就要開業(yè)了。朋友們, 你們準備好了嗎?】
互相吹捧的小朋友:【終于可以中午也能?吃到康樂盒飯了, 以前?因為盒飯店在郊區(qū)那邊太遠,中午沒有時間跑那么遠,每天只能?下午下班才能?去吃。現在市區(qū)有了分店, 以后?午飯晚飯都可以吃康樂盒飯了!】
玉玉剛lily:【同志們, 今天分店開業(yè),我感覺今天會有新菜品。每次盒飯店有好事的時候,康樂老板都會出菜品, 所以我覺得今天會有新菜品。】
金銀10克拉:【+1, 已?經開始期待在分店吃到新菜品了,開心開心!!!】
一切準備就緒, 分店打算十點?半準時開門營業(yè)。
負責管理分店的項云霆既緊張又興奮,在開門營業(yè)前?他給陳康樂發(fā)了信息。
項云霆:【康樂老板,我有點?緊張,怎么辦?】
陳康樂可以理解項云霆的心情,當初康樂盒飯店開業(yè)的第一天,她?也有一點?點?的緊張,但只要開門營業(yè)忙碌起來,緊張就會慢慢消失。
陳康樂:【沒事,等一會兒就不緊張了。】
雖然今天是分店開業(yè)的第一天,但陳康樂并沒有時間親自去分店那邊,因為主店今天正常營業(yè),她?必須要在主店這邊。
為了讓陳康樂了解分店這邊的情況,項云霆已?經安排工作人員一會兒拍攝分店這邊的情況,然后?發(fā)給陳康樂。
除了項云霆他們,最?關心分店開業(yè)的人是顧長東,自從把這家店鋪租給陳康樂后?,他總是擔心陳康樂的盒飯店生?意會不好。自己忽悠陳康樂跟自己簽了六年以上的合同,本來自己心里就有點?愧疚,要是盒飯店生?意不好堅持沒多久就倒閉了,他會更過意不去的。
為了避免陳康樂開業(yè)第一天生?意過于慘淡,顧長東準備幫盒飯店宣傳一下。
店鋪位于城中村,城中村的主要客人是住在城中村的租戶,很?少會有外面的人特意跑到城中村用餐。
作為城中村多年的房東,顧長東手里有很?多的租戶,他在自己的朋友圈發(fā)了盒飯店今天開業(yè)的消息。盒飯店就出租房的一樓,樓上全是租戶,這些租戶看?到他發(fā)的朋友圈,也許會對盒飯店有興趣。
今天顧長東剛好有事在外面,要是自己在家的話,肯定?會親自帶兩個朋友過去捧捧場,可以讓盒飯店看?起來熱鬧一些,說不定?可以吸引一些客人。
想了想,在外面忙碌的顧長東給自己的朋友發(fā)了信息。
顧長東:【老宋,我一樓那家盒飯店今天開業(yè),你要是有空的話就過去幫忙捧捧場,年輕人做生?意挺不容易的。】
沒辦法親自去捧場的顧長東讓自己的朋友去捧場。
不到10點?的時候,分店門口已?經有食客在排隊。
郭書杰也非常的積極,早早就到盒飯店門口。為了慶祝分店開業(yè),郭書杰這次也送了兩個大花籃。
他記得以前?康樂盒飯店剛開業(yè)的時候,自己也送了兩個漂亮的花籃。
看?到康樂盒飯店的第一家分店,郭書杰突然覺得有點?感動。小小的盒飯攤子到今天的市區(qū)分店。有種看?著自己孩子長大了,然后?送去上大學?的感覺。
郭書杰拍了一張分店大門口的照片,然后?發(fā)了朋友圈。
郭書杰:【慶祝康樂盒飯店分店開業(yè),我還是很?有眼光的。】
郭書杰覺得自己這輩子最?有眼光的就是看?中了陳康樂的盒飯,在康樂盒飯店還是工地?門口盒飯攤子的時候,他就知道陳康樂的盒飯前?途無量。
當時他毫不猶豫地?借錢給陳康樂開盒飯店,他就知道康樂盒飯店肯定?會賺大錢。
盒飯店門口聚集的人越來越多,因為是分店開業(yè)的第一天,市區(qū)的食客都特別的激動,畢竟這是他們一直心心念念的分店。
生?活在城中村的人們看?到盒飯店門口聚集的人群,大家都有點?震驚,他們在城中村第一次見到如此熱鬧的場景。
“那么多人是在排隊買什么,是什么好吃的嘛?”
“我記得這里要開業(yè)的是一家盒飯店,怎么那么多人過來買盒飯。”
“這家盒飯店門口怎么那么多人,不是第一天開業(yè)嘛,怎么第一天就來了那么多人!”
路過的人們都停下腳步圍觀,一時之間盒飯店門口的人越來越多。
熱心的康樂盒飯食客開始跟路過的人們介紹康樂盒飯。
“阿姨,這是一家非常好吃的盒飯店,而且非常的便宜,您可以介紹您的家人和朋友過來吃。”
“阿姨,這家盒飯真的很?火,你看?那么多在排隊就知道了。我們這些人都是康樂盒飯的老顧客,之前?康樂盒飯店是在江東新區(qū)那邊,現在才來市區(qū)這邊開分店的。”
康樂盒飯的食客都希望分店的生?意越來越好,賺多多的錢就可以開更多的分店,以后?他們吃盒飯就更加的方便。
宋大志是顧長東的朋友,在顧長東的軟磨硬泡下他同意過來幫忙捧場。
他第一次見像顧長東這樣?熱心的房東,店鋪都租出去了,還擔心租戶的生?意不好。
宋大志來到盒飯店門口,門口聚集的人群讓他懷疑自己是走錯地?方了。
“怎么會那么多人?”
顧長東說擔心盒飯店開業(yè)第一天沒有客人,讓他過來幫忙捧場。
然而盒飯店門口那么多人,十分的熱鬧,根本不需要人捧場。