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林雪霞招了薛玲君當新員工, 等到薛小山將妹妹送過來，林雪霞在攤位上，把薛玲君介紹給趙慧茹幾個人認識。

“趙阿姨，現在只有你是有經驗的舊人, 以后你好好帶這兩個新?人, 我?讓她們?都聽你的。”林雪霞笑著對趙慧茹道。

趙慧茹很?高興：“我一定會好好教她們, 玲君妹妹, 過來吧，你也喊我?一聲阿姨，我?教你怎么做, 你就怎么做。”

薛玲君點點頭。

林雪霞讓她們幾個簡單的交流合作, 因為目前人數還少, 暫時分工不明確，實際上林雪霞打算做兩兩區分，組成一個簡單的銷售部門和簡單的生產部門。

毋庸置疑，她自己屬于生產部門兼管理負責人, 而趙慧茹被她定在銷售部門。

當然了, 一個普通的地攤扯什么生產銷售分工是有些瞎扯淡，然而分工是很?有必要的，她一個做老板的, 不可?能把生產銷售管理全都攬在自己身上，必須讓專人去做專人的事。

比如趙慧茹，林雪霞就把她定位在銷售崗位上。趙慧茹表面上看雖然是個沒什么文化也沒什么本事的普通中年婦女, 但是她熱情開朗, 跟誰都能嘮嗑幾句。才把趙慧茹招過來, 就幫林雪霞廣泛宣傳，帶來很?多顧客, 她也算是個銷售人才。

林雪霞打算鼓勵她往這方面發展，將來在店里賣貨拿提成。

而陳妙容和薛玲君，林雪霞暫時還沒確定她們?倆適合做什么，目前只是觀察。

陳妙容看起來很?喜歡面對顧客賣貨和記賬，這與開始時林雪霞想?法截然相反，林雪霞原本希望她能幫自己看火做鹵肉。

讓薛玲君跟幾個人熟悉了，林雪霞帶著她去市場選菜買肉，她們?兩人推著一個拖車，是昨天林雪霞從?傅魏那里“順”過來的運貨小推車，用來市場采購買菜買肉最是合適不過。

林雪霞還訂了一個冰柜，早上已經送到了新?租的鋪面，老板說傍晚就能通電使用。買了冰柜后，林雪霞手上的錢又所剩無幾。

她帶著薛玲君挑選食材，給?她講解各種食材的處理方式，等兩人到了“后廚”，也就是新?租的一樓鋪面，林雪霞教她洗菜做涼菜，她配好了很?多調料包，教她怎么使用，用多少克食材配多少克水和香料。

薛玲君學?得很?認真，也很?死板，但她做出來的涼菜，已經很?過關了，當然，這本來就不是什么難學?的東西，甚至做涼菜的配方林雪霞原本就沒打算保密，這玩意做的再美味，也值不了幾個錢。

“玲君，你很?聰明能干！”林雪霞給?她豎了個大拇指。

薛玲君臉頰微紅，眼睛發著光，略帶羞澀地低了頭，不敢看林雪霞的眼睛。

這還是第?一次有人這么夸她。

她做得很?好嗎？

林雪霞又教她怎么腌肉鹵肉，有了薛玲君在旁邊協助，林雪霞覺得自己輕松多了，只不過她們?兩個人干活，每天能做出來的鹵肉更多了，就怕供大于求，攤位那邊賣不完。

這個位置，頂多一天能賣出三四百份飯，又不是什么山珍海味，名聲遠播，讓人千里迢迢趕過來品嘗。

如果不求上進，做這樣?的小本買賣，自然是可?行的，一個月能賺個幾千塊錢，上限便在于此。

想?要多賺錢，她就要雇人多生產，再雇人多銷售出去，當然，心急吃不了熱豆腐熱豆腐，一步一步來。

等到手里積累的錢財多了，她要開第?一家速食餐館，先從?簡單的速食做起，往后再開高端的餐廳酒樓。

見薛玲君表現的不錯，林雪霞打算先把她培養起來，這樣?自己抽空回老家，先把各種調料醬料配好留給?她，讓薛玲君在這里把“后廚”撐起來。

“以后你就在后廚幫忙吧，玲君，你學?得很?快！”

將食材處理好，林雪霞單獨給?傅魏那邊做了四五十份盒飯，讓傅魏手下的工人，用運貨車裝了幾個泡沫保溫箱送過去。

傅魏說做十幾份就行了，林雪霞想?著真做十幾份，那就太不會做人了，小氣吧啦的，送多總比送少好。

“魏哥，這是嫂子讓人送過來的。”幫忙送盒飯的工人揉了揉鼻子，他實在忍不住了，眼巴巴的，好想?吃啊，林雪霞給?他塞了一份，讓他吃了再走，可?他不好意思，趕緊把盒飯送過來。

他可?是看著盒飯們?裝進來的，里面好多肉，好香！還有雞蛋！

傅魏自己拿了一份盒飯，知道自家媳婦兒?中午送盒飯，他特意趕回來看進度，“拿過去給?兄弟們?分一分，多少份？看看夠嗎？”

“四五十份呢。”

傅魏驚訝：“這么多。”

這傻姑娘，難不成打算給?他們?一人兩份？

盒飯一份份地發下去，不少工人剛拿到手里，還沒當有什么，如今在工地干活，很?多都包餐，當然，基本青菜豆腐，偶爾一點肉星子，絕對說不上好吃。

有些做一兩年大工廠項目工地的，還有專門的工人食堂，普通的裝修工是不包餐的，偶爾被主人家請個飯吃，那也只是簡單的小炒。

于是此時很?多人打開盒飯，里面一看就是噴香溫熱的鹵肉，醬汁色澤濃郁，米飯上澆著拌飯汁，拌飯汁顏色濃，卻完全不是那種咸死人不償命的苦咸，香的讓人胃口大開。

這些盒飯中有叉燒肉飯、鹵牛肉飯和鹵五花肉飯，其中最受歡迎的要數叉燒肉飯和鹵五花肉飯。

“這也太好吃了！我?喜歡這個咸菜，這配飯的咸菜怎么做的？這么好吃！”

“你……你這人真沒口福，這么多肉你不夸好，偏偏愛吃咸菜。”

“這搭的小菜真好吃，我?這份里面有酸辣海帶絲，我?真是愛死了這個味兒?，以后在哪能買到單獨的海帶絲？”

……

盒飯發下去，還剩下不少，傅魏自己吃完了盒飯，帶著剩下的二三十份去了一個自建房工地，讓他們?把盒飯拿下去分分。

“剛才忙著沒來得及吃飯的，可?以來分一分。”

送完了這個，傅魏又去下一個，直到把所有的盒飯都分完。

他剛上摩托車坐著，bp機上收到了另一個工程小老板蔣生安的訊息：

“傅老板，你這盒飯哪買的？”

傅魏找座機電話?回了一句：我?媳婦兒?做的，你要買嗎？

那邊：“你給?我?回個電話?。”