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時樂飯量不算大,吃了四個就吃不下了,剩下的都是顧朝朗吃的。
接下來又是和早上一樣,陸續有人來買菜,時樂在前頭忙活著,顧朝朗就跟在后頭幫忙。
忙一會歇一會,差不多過了一個多時辰,攤子上的白菜蘿卜總算是賣完了。
時樂一邊收拾竹席一邊笑出了聲,實話說集市上賣菜不算好賣,村里的人家家都有菜地,想吃什么就自己種,只鎮上的人會來買菜,今日能賣完實在是出乎意料。
時樂在心里算了算,今日賣了三百多斤蘿卜,兩百斤左右的白菜,又是砍價的,讓饒去一文錢的,最后一共賺了一百四十多文,已經十分不錯了,當下更是開心。
時樂把竹席,凳子還有一些雜物都放到車上,顧朝朗推著車,兩人就慢慢往外走。
路過賣菜種的攤子又停下來買了些各色菜種,花去十文錢。
后院菜地里的菜收了一大半,還得種上新的才是。
買完菜種,兩人默契地加快腳步往家里去。
到家時天色還早,顧朝朗將身上的棉衣脫下來,換上舊衣裳就去后院菜地翻地去了。
趁今日剛收了菜,翻地要輕松些,等過幾日施上肥好種上新的菜。
時樂在前頭也沒有閑著,車上的東西卸下來一一收好,又回屋里把臟衣裳收出來在院里洗了。
今日是時樂第一次用澡豆洗衣裳,確實比皂角要好用些,不過這個得花錢,不像皂角,漫山遍野都是。
只有兩三件衣裳,時樂洗得很快,沒過多久就已經把衣裳洗干凈晾起來了。
已是黃昏,時樂開始準備今日的哺食,早晨正午都是在集市上吃的,這會兒他也懶得做什么復雜的吃食,就準備做一個土豆泥拌飯。
土豆削皮上鍋煮著,時樂又從米缸里舀了半碗米蒸上,他煮了好幾個土豆,所以米飯就做的少些。
等鍋里的土豆煮熟煮軟,輕輕用筷子一戳就破皮的時候就能出鍋了。
把鍋里的水倒了,用搟面杖把土豆壓成泥,加上一點磨成粉的花椒,少許鹽,再用筷子攪拌均勻,放在一旁備著。
起鍋燒油,里頭加入蔥蒜沫炒香,再把剛從腌菜缸里掏出來的酸菜放進去炒。
若是加一點辣椒會更好吃不過顧朝朗不愛吃辣,時樂就沒有放辣椒。
等鍋里的酸菜炒出香味,就可以把土豆泥放進去,繼續翻炒,直至酸菜和土豆泥充分混合起來,酸香撲鼻,又帶著土豆的香味,讓人胃口大開。
顧朝朗也忙完了后院的活計,這會兒已經拿好碗筷,就等時樂炒好菜就能吃飯。
兩人今天吃飯都是用的大碗,小半碗米飯,上頭是滿滿的土豆泥,軟糯酸香,簡直停不下來。
飯后,時樂又把裝桂花蜜的罐子找出來,放了許久的桂花蜜越發香甜,一打開就是撲鼻的桂花香,兩人一人喝了一杯桂花蜜水,才開始收拾碗筷。
灶臺上的水也燒熱了,時樂先洗漱,顧朝朗在后頭洗完,又把熱水罐灌滿熱水,才回屋。
今日還早,兩人都沒什么困意,加上天氣又冷,即使被窩里放著熱水罐也不夠暖和,這時候就該做一些能讓身體暖起來的事情。
兩人在這事兒上越發得趣,又是一夜春.宵。
翌日,顧朝朗早早上山砍柴,時樂在家里忙活。
冬日正是腌酸菜的時候,時樂去后院拔了滿滿一竹筐青菜,這是特地種了做腌菜的,帶著些苦味兒,平日里時樂并不愛吃。
把菜拎到院里,外頭的黃葉一一剔了,又用菜刀把根去了,時樂才開始洗菜。
大木盆里裝滿水,把青菜一根根放進去清洗,洗干凈的菜掛起來晾著,這一步得幾日功夫。
待青菜變蔫后,再收下來切段,撒上適量的粗鹽,拌以剁碎的辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和少許酒。
充分拌勻后裝入陶罐,微微壓實,陶罐上頭有碗蓋,周圍一圈裝滿水就能封嚴。
酸菜腌制一個多月就可以吃了,時樂做的多,能吃上一整年。
時樂忙活著腌菜這幾日,顧朝朗也在外頭忙活著,他日日上山砍柴,院子里的柴也越堆越高,可以想見,臘月里能拉多少柴火去鎮上賣。
日子一日日過去,時樂每天除了料理家事,就是在忙著繡帕子,而顧朝朗依舊是日日上山,偶爾不去山上的時候就是下地干活。
十一月中旬,這幾日天氣越發冷,連著幾日都沒有出太陽,時樂和顧朝朗每晚都要燒上一個火堆,渾身烤得熱乎乎的才去睡覺。
冬日里,開始烤火就意味著每晚都能吃上夜宵,這一晚,時樂和顧朝朗吃的就是烤紅薯,熱騰騰的烤紅薯,表皮金黃,已經烤出鍋巴,里頭更是香甜。
第29章
屋外是呼嘯的風聲,院落后的樹枝在沙沙作響,更遠處的竹林更是在風中搖曳,讓人只聽聲音就覺得冷。
時樂和顧朝朗坐在灶房里的火堆前,一邊吃烤紅薯一邊烤火,火燒得旺旺的,煙氣極少,也無需大開著門,更是暖和。
火堆在灶臺一側靠窗口的地方,四四方方,中間挖下去半尺有余,平日里是用不上的,只冬日里烤火,上頭擱著一個鐵架子,四個腳,上頭是圓的,能把鍋和湯瓶放上去。
火塘里燒了火,做飯也將就在這里,無需再起灶火,不僅如此,吃飯也在火塘邊,把桌子搬過來,一邊烤火一邊吃飯。
這會兒火塘上就支著架子正在燒水,火邊還放著兩個紅薯,瞧著已經熟了。
剛烤熟的紅薯十分燙手,時樂就揣著手坐著等顧朝朗給他剝紅薯皮兒,還得稍微放涼,不那么燙手才遞給他。
時樂手里拿著烤紅薯,腳邊的凳子上放著茶水,今年的紅薯水分不多,都是糯糯的,吃起來難免有些噎人。
等吃完紅薯,架子上的熱水也燒熱了,兩人準備洗漱,入冬后,兩人換了一個大木盆洗腳,比一般的盆要深一些,裝滿水泡腳正好。
顧朝朗倒了一半熱水,又兌了些涼水,試了水溫剛好微燙,就招呼時樂先洗。