山間柳提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

家里還有之前剩下的芝麻油，今日先炸面食和魚，若是還有多余的再用來做肉醬。

本來是應該做腌魚的，但是時樂不喜歡吃，昨晚問過顧朝朗，他也沒有偏好，時樂便打算做炸魚。

除此之外，時樂還預備做一個炸酥肉，既是油炸面食，又有肉，簡單又好吃。

時樂把昨夜腌著的肉用水沖洗了兩遍，才放在案板上，先把肥肉切下來，又切了三分之一的瘦肉，剁成肉末放到碗里備用。

剩下的瘦肉切成條狀，放在大陶碗里加一點酒腌制，再加入花椒粉和一個雞蛋。

攪拌均勻后往里頭加一小碗面粉，適量清水，隨后再次攪拌，時樂面粉加的比較多，濃稠的面糊均勻地裹在每一條肉上。

準備好酥肉，時樂洗過手開始準備魚塊，魚頭繼續留在碗里，晚上可以用來煮魚頭湯喝。

魚塊是昨晚就加了干辣椒、花椒、八角和生姜末腌制的，這會兒也像洗肉一樣洗干凈就行，魚塊比較多，只能放在盆里處理，加入依舊是裹上面糊，均勻攪拌。

準備工作做完，時樂把桌子收拾干凈，才將鍋架在火塘上，熱鍋燒油，這會兒火塘里柴不多，用來炸肉正好。

魚有腥味，時樂便先炸酥肉，用筷子夾起肉條一條一條地放進鍋里，炸制金黃，換干凈的筷子撈起來放在碗里。

油炸的東西本身就很香，時樂以前在家里就喜歡吃炸面團，面糊里無需裹肉就很好吃，這會兒里頭還加了肉條，肉香彌漫，味道更勝一籌。

時樂從碗里夾了一塊放到嘴邊，一口吃進去，剛出鍋的酥肉很燙，時樂被燙的齜牙咧嘴，但是這會兒的酥肉其實是最好吃的，香味最濃郁，也最酥脆。

炸完酥肉，時樂也不耽擱，繼續炸魚塊，炸魚塊要更麻煩一些，因為一不小心就會糊鍋，需要不斷翻動。

炸完魚塊，時樂沒繼續炸肉醬，先把鍋端下來放到一旁，站起身活動了一下，探出頭外院里看了一眼，外頭天陰沉沉的，一呼氣，面前就是一片白霧，顧朝朗還沒回來。

時樂心里暗道，下回得讓顧朝朗晚一點再去山上，現在已是巳中，天氣還是這么冷，可想而知早上會有多冷。

略歇片刻，時樂才回屋繼續炸肉醬，肉醬之前就做過，這會兒時樂做起來也十分順手。

鍋里剩下的油不多，不過肉末里肥肉比較多，倒也剛好。

做完肉醬還是放到碗里，這會兒火塘邊已經整整齊齊放了三大個碗，不同的香味交織在一起，時樂已經開始餓了。

今日午飯要去伯母家吃，時樂這會兒坐在火塘邊有些無所事事，過了好一陣子，才起身去了后院拿出小竹筐，把香燭紙錢都放進去，吃食則繼續在火塘邊溫著，一會兒單獨放在籃子里。

收完東西，時樂又坐回火塘邊烤火，良久后才聽到外頭有動靜，顧朝朗終于回來了。

時樂湊過去道：“今日你幾時上山的？”問完也不等顧朝朗回話，上前幫著顧朝朗把柴火卸下來。

顧朝朗站起來揉了揉后頸才低聲道：“接近辰時才出門的，不算早?！?

時樂頓了一下，挑眉道：“我又不傻，現在都冬至了，辰時天還沒亮呢?！?

顧朝朗不吭聲，只是看著時樂笑了一下。

時樂抬起手幫他揉肩，在他耳邊輕聲道：“下回晚些再去，至少也等到天亮才行?！?

冬日里天亮得遲，得接近辰時末才有亮光，去得早的這會兒已經砍好近半捆柴了，顧朝朗雖說不至于去那么早，也覺得天亮才去有些晚了。

時樂這會兒沒看他的臉，也就沒發現顧朝朗有些猶疑，給他揉完肩膀就使喚他去洗漱，已經是正午，得去顧大伯家吃飯了。

顧朝朗沒有及時開口，這會兒想說也來不及了，時樂已經回灶房倒水去了。

不過這只是小事，順著時樂就是，大不了他動作再快些，也能在正午就回家。

顧朝朗站在原地，默默笑了一下才開始收拾柴火，幾下就把柴火碼到柴堆上，此時時樂已經端著熱水和毛巾出來，顧朝朗接過水在院里洗漱。

隨后兩人出門往顧大伯家去，走到半路就遇上迎面而來的顧清，正是來叫他們去吃飯的，時樂快走兩步搭上顧清的手臂，兩人一邊說笑一邊外前走，顧朝朗就默默跟在兩人身后。

來到顧大伯家里，大伯母正在灶房炒菜，聽見他們的說話聲就招呼他們趕緊進屋吃飯。

顧朝朗的堂哥顧朝陽落后他們一步走進院里，懷里抱著一小捆剛從河邊折的柳枝，這是他們這里上山祭祖的習俗，墳邊插柳枝，有驅鬼辟邪，為子孫祈福之意。

顧朝陽一見到他們就開口招呼他們，一行人在院里說話，直到灶房里的李秋芳再次喊他們吃飯才一起進屋。

灶房里顧大伯帶著孫子顧邵元坐在桌邊，李秋芳和兒媳谷秀竹正在端菜，見他們進來都湊過來拉他們坐下。

兩家人熱熱鬧鬧地吃完飯，時樂起身幫著一起收拾了碗筷，顧朝朗和顧朝陽一起去后院拿了鐮刀、耜，又用竹筐裝了香燭紙錢放到院里，一并放進去的還有灌滿水的幾個水葫蘆、柳枝、祭祀的飯食、茶酒等。

等灶房里時樂等人收拾好，一行人帶著東西就往后山去。

來到顧朝朗和時樂家門口，兩人進去拿上自家祭祀的東西，鎖好門，跟著往山上走。

顧朝朗和顧朝陽背著竹筐走在最前面，后面是拿著農具的顧大伯，最后是時樂幾人，顧邵元今年虛歲才五歲，走路還好，爬山就不太行了，爬到半路就走不動了，是他娘和時樂、顧清一路拉著抱著上去的。

來到顧家祖墳處，顧大伯帶著顧朝朗和顧朝陽一起收拾墳塋周圍的雜草枯枝，還有下暴雨時沖刷土壤，讓墳頭上的泥土掉落凹陷，現在也要添上土補好。

時樂幾人則跟著伯母李秋芳把竹筐里的東西

一一收出來，先從祖墳最上方，也就是輩分最長的開始，依次插上柳枝，等顧大伯等人收拾好才開始祭祖。

依然是從最上方開始，依次供奉上飯食、茶酒，然后磕頭點香，再將紙錢燒在墳邊，走完這一套流程往下一個墳塋去時，留一個人等著紙錢燒盡，再往上頭灑一些水，冬日風大，四周枯葉不少，得預防起火。

其中蠟燭只供奉了兩堆墳塋，分別是顧朝朗合葬在一起的爺奶和他爹的，是現世人最親近的長輩。

等祭祖完畢，兩家人就坐在一旁的草地上，中間是顧大伯他們剛搭起來的土灶，還堆著一捆干柴，也是剛才拾的，李秋芳用火石點了火，開始熱飯。

時樂也把自家竹籃里的吃食端出來放到一旁，等著一會兒復炸后再吃。

李秋芳余光瞥見時樂的動作，嗔怪道：“怎么還做了這么多東西，不是交代你們什么都不用帶嘛。”

時樂嘿嘿一笑：“不一樣嘛，伯母也嘗嘗我的手藝。”說完話頭一轉，“伯母，鍋里的馃子快糊了?！?

李秋芳連忙用筷子把鍋里的馃子夾起來，又接過時樂遞過來的酥肉和炸魚，一一放進鍋里。