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時樂疑惑地看著顧朝朗,家里還剩一小塊糖,要買也應該是臘月二十后再來。
顧朝朗低下頭,看著時樂道:“剛下過雪,這幾日也閑著,正好可以陪你回趟家,還能住上一日,年后拜年不好留宿。”
時樂驚訝地張大嘴,半晌才回過神,重重地點了點頭,又朝顧朝朗笑了笑才轉身回去買糖。
糖價很貴,一斤六十文,時樂只買了半斤,今日賣帕子的錢已經全花完了,還花了從家里帶的五文。
回家還應該再買些肉和雞蛋,不過后日才是臘八,得三天后才能回家,現在買肉放到那個時候就不新鮮了。
兩人商量過后,決定回家那日再來買,今日先買五個雞蛋,家里雖說還有十來個,但是有一半都比較小,只適合自家吃,到時候從家里挑出五個大的,并上今日買的一起湊成十個。
買雞蛋一會兒回家路過集市順便買就成,兩人想著先去買些油,家里豬油和芝麻油都不多了,得備上一些,不過今日來得有些晚了,也不知還能不能買到豬板油。
時樂拉了一下顧朝朗的手臂,輕聲道:“我們快些走,先去肉攤子瞧瞧可有板油。”說完就把一下放開手,街道上人很多,時樂有些不好意思挨顧朝朗太近。
時樂說話聲音有些小,顧朝朗發覺他在說話時就低頭湊過去,這會兒點了點頭,順著時樂的話加快了腳步。
兩人走到肉攤子前一瞧,板油果然已經賣完了,那老板見了還笑著說他們來晚了一步,板油剛被買走。
時樂嘆了一口氣,這個時候他真不希望老板這么積極,難道不知道剛好錯過比來遲了許久要更讓人難受嘛,最后硬是擠出一個笑和老板告別,去尋其他的攤子。
兩人在周圍轉了許久,最后在一個小攤子上買到了最后一斤板油,那個老板瞧著很是面生,估摸著是剛到鎮上擺攤的,生意也不是很好,不過時樂倒覺得老板人不錯,大方爽朗,肉也新鮮,生意肯定會越來越好。
兩人又去賣芝麻油的鋪子里買了一斤油,今日忘記帶裝油的罐子,又多付了一文錢,兩種油一共花去三十文錢。
買完東西,兩人便動身往鎮外去,時樂抱著罐子,顧朝朗拎著籃子,路過集市時又買了雞蛋,最后才踏上回家的路。
回到家已經是正午,時樂隨意做了兩個菜,兩人吃了飯就各自忙活起來。
昨日雪停,今日積雪還沒有化完,也不適合去外面做什么,時樂就坐在火塘邊繡帕子,顧朝朗則收拾了家里的農具,也坐在一旁檢查、修補。
*
臘八前一夜,時樂把豆子淘洗干凈,放在木盆里浸泡,這樣明天煮粥時才能煮得軟爛。
翌日,巳正。
時樂起來洗漱完便準備煮臘八粥,各色食材淘洗干凈放到鍋里,泡過的豆子也加進去,放到火塘上煮著。
煮粥一開始不能加太多水,不然沸騰的時候會溢出來,得一邊煮一邊加水,足足煮上一個時辰,再加入糖塊繼續煮,將近午時才煮好。
顧朝朗背對著時樂正在門口劈柴,院子里還有些濕不方便,劈柴又難免有些木屑,在灶房門口正好。
午時剛到,院外就傳來了敲門聲,時樂出去一看果然是顧清。
顧清端著一大碗臘八粥站在門口,見時樂出來忙遞過去,笑著道:“時樂哥哥,這是我家煮的臘八粥,送來給你們嘗嘗,快拿著。”
時樂也笑著應了,接過碗就要拉顧清進來。
顧清往后退了一步,搖搖頭,“我不進去了,回去還有事兒呢,過兩日再來。”
時樂這才點頭,臉上帶著淺笑,“那你一定要來,可不要騙我。”
顧清嘿嘿一笑,擺擺手轉身走了。
時樂端著粥回了灶房,把碗放在桌上,招呼顧朝朗過來,“這是顧清送來的粥,等會兒我們也該送過去了。”
顧朝朗點點頭,問道:“我們誰送過去?還是一起去?”
時樂沉思了片刻,開口道:“我送過去吧,再盛一碗,你送去你們之前幫忙那個趙大伯家。”
顧朝朗微微一怔笑道:“那好,是該送些過去。”半晌才搖搖頭,自言自語道:“我都沒想起來這回事兒。”
時樂正忙著盛粥,也沒注意到他,要出門時才道:“碗就不用帶回來了。”
顧朝朗應了一聲,也端上碗跟在時樂身后出門。
顧大伯家要近一些,不過時樂送粥去時和大伯娘、顧清說了會話,回家時顧朝朗也到家了。
兩人圍坐在火塘邊喝粥,先喝的是顧清送過來的,里頭的食材和家里的略有不同,不過滋味也十分不錯,隨后喝的是自家的,味道也十分濃郁,比普通的白米粥好喝許多,這錢也算花得值了。
傍晚,兩人的晚飯依舊是臘八粥,飯后,時樂坐在火塘邊烤火,突然站起來對顧朝朗道:“我想做些桂花米糕明日帶著回家。”
顧朝朗點點頭,也站起來,“是要磨糯米面嗎?你先坐著烤火,等我磨好你再過來。”
時樂瞇起眼睛笑了,又清了清嗓子道:“還要磨一些粘米粉,你先洗一下石磨搬進來,等我拿米過來。”
顧朝朗又點點頭,轉身走出灶房。
做米糕最麻煩的一步就是磨面,不過顧朝朗在家時都是他做,不用時樂動手。
時樂從米缸里舀了三碗米,又舀了一碗半的糯米,放在桌上等顧朝朗回來。
兩人成婚后,因為時樂空閑時經常做糕點,顧朝朗已經成為一個磨面的熟練工了,再加上他力氣大,磨出來的面也很細膩,這會兒很快就磨好了。
顧朝朗剛開始磨面時樂就搬著凳子湊過來了,等面一一磨好,時樂就用大海碗裝了,加入糖粉和水攪拌均勻,下一步就是過篩。
第39章
細膩的米粉直接放入鋪有細棉布的模具中,模具也是之前顧朝朗用小木板拼接的。
放進去的米粉不用按壓,輕輕鋪平即可后蓋上另一塊濕棉布,最后放入鍋中大火蒸小半個時辰,再把鍋端下來燜上片刻,蒸好的米糕淋上桂花蜜。
時樂把菜刀洗干凈,又湊過去聞了聞,確認刀上沒有異味才開始切米糕,他切的大,只切了六塊。
時樂拿了邊角的一塊嘗了嘗,口感軟糯細膩,味道也香甜,他兩口吃完,又拿起一塊遞給顧朝朗。