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想明白這一點,蘇乘棠就跑到主屋里給劉燕春出主意。
豆腐坊開業一個月,過來買豆腐的村民忽然發現磨坊前面多了長長的桌子,桌子上擺著許多種豆制品。有豆腐泡、豆干、豆皮、腐竹,還有盆裝的豆漿與豆腐渣。
蘇乘棠系著圍裙站在長桌前面給來的人一一介紹這些做法,劉燕春在后面給人裝豆腐的同時,還多給一鏟豆腐渣送人。
豆腐渣對于劉燕春來說不值錢,可窮人家里豆腐渣也能當菜吃,混上青菜葉有葷油的用葷油炒,沒葷油的用豆油炒,或者干脆做成豆腐渣丸子,都能當做一道新鮮菜吃。
有了新產品還有贈送措施,蘇乘棠不怕生意不好。事實上跟她猜想的差不多,來的顧客越來越多,后面幾天里甚至出現了供不應求需要提前預約的情況。
劉燕春坐在炕上錘著腿,雖然嘴里埋怨,心里很高興:“怎么比我下地干活還要累呢。”
蘇乘棠坐在炕上給毛豆剪手蓋,輕輕剪成一個小月牙,然后抬頭說:“要不我白天去給你們幫忙?”
劉燕春笑著說:“你可說完了,你秦老嬸和張嬸子說好要給我幫忙。我們親姐妹明算賬,我給她們算共工錢。”
蘇乘棠好奇地說:“怎么算的?”
劉燕春說:“我就按照生產隊干活的工錢算,但你秦老嬸非要說,咱們家要是包飯,她就少要兩個工分。你張嬸子一聽,也答應了。”
蘇乘棠明白了,笑著說:“不就多兩雙筷子么,能吃多少東西,回頭我多做兩口就成。”
劉燕春哈哈笑著說:“我就知道你能答應,我也不讓你白給我們做飯,我也給你工分。”
“那我可干的更起勁了啊。”蘇乘棠開玩笑的說。
蘇乘棠說干就干,后面幾天把豆腐干、豆皮、腐竹,不管是涼拌還是紅燒通通做了一遍,不光送到豆腐坊去,還裝了盤給人試吃。
吃完的人,念叨著寧愿不吃肉也要吃到這邊的豆腐。廣告效益算是達到了。
第二月,已經是十一月了。到了月底,蘇乘棠坐在炕桌上幫劉燕春算賬,地上站著不少人等著。徐書記和秦老叔也來了。
蘇乘棠算完以后,把賬本遞給秦老叔說:“賬都在上面,老叔你仔細看看,咱們豆腐坊一個月掙了一百五十元,除去工錢和成本,盈利一百三十元。這是交給大隊部的分賬。”
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