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這個時候可沒有人會說話，大伙兒都顧著跟豬油味約會’呢，整個廚房只能聽到豬肉在豬油里翻滾的‘滋滋’聲，可誘人了。

很快，大鍋里的熱水就燒沒了，只剩下了澄清的豬油，而那些被炸出了豬油的豬肉丁，也變成了焦黃色的豬油渣子，就在這個時候，只差一步就可以完成這項偉大的事業了。

胡老太滿意地看著鍋中的澄清豬油，這只豬果然就像它看上去那么肥美，就連炸出的油，也比往常的更加漂亮。胡老太用鏟子使勁壓了壓豬油渣子，把豬油渣子里剩下的豬油擠出來，這么一鍋豬油就大功告成了。

大家的目光都跟著胡老太的動作在動，連臉部的轉動都驚奇地一致。胡老太把豬油渣子撈上來后，撒下幾粒鹽，就先喂給蒙蒙吃了。那是當然，奶奶最喜歡蒙蒙了。

“來，蒙蒙，嘗嘗奶親手炸的豬油渣子，吃了豬油渣子，可就一定能平平安安，快高長大啊?！焙咸涯樞Τ梢欢渚栈?，哄著蒙蒙說。

蒙蒙已經嘴饞香香的豬油渣子很久了，要是再看下去，哥哥的衣服就要被蒙蒙的口水沾濕了。

看到胡老太用小勺子把豬油渣子喂過來，蒙蒙一下就把勺子給咬住了。

好燙！好香！好好吃！

蒙蒙剛把豬油渣子吃進嘴里，就開心地瞇起了眼睛。那豬油渣子經過一番熬制煎炸后，特別的酥，特別的脆，還有一股奇異的誘人香味，多嚼幾下，還會有濃濃的豬油汁冒出來，簡直就是讓人欲罷不能。

蒙蒙把豬油渣子含在嘴里，過了很久都舍不得吞下。

胡家的其他人也看著蒙蒙，等到蒙蒙吃了第一口，他們又滿是渴望地望向了胡老太。沒有胡老太的發話，大伙兒可不敢動。

看到大家都這么守規矩，胡老太也滿意地點了點頭。然后，她就開始給大伙兒分豬油渣子了。辛苦了一年，到底還是要給人一點甜頭的。當然啦，大部分的豬油渣子，胡老太還是要收起來的，畢竟過年包餃子的時候，還要用呢。

這一天，岐山村的家家戶戶都圓了他們一年的念想，就連他們夜里的美夢，都是豬肉味的。

到了第二天，因為臨近過大年，胡家又得了這么多豬肉，胡老太便想著給娘家送一點。當然，她也是給自己大媳婦和二媳婦的娘家也留了豬肉的。畢竟在農村，人多就是力量，大伙兒都是親戚，誰沒有個艱難的時候呢，都是你幫幫我，我幫幫你地過去的。

上次公社的小豬出了問題，不僅是岐山村的兩頭大白豬沒了，便是周圍的幾個村子，都沒了辛辛苦苦養大的豬。

所以，胡老太才想著，既然自己家能過得好，那就讓大家的日子也好一些吧。當然，胡老太也不是什么大方的人，她說只送一點豬肉，就真的是只會送不到巴掌大的豬肉，嘗嘗肉味就好了，還想什么呢。

于是，到了第二天一早，胡老太就帶著蒙蒙，去了隔壁的上河村，胡老太的娘家就在那里。因為上河村有一條長長的河流橫貫其中，所以上河村才叫這個名字，其實村子里的人，都姓趙。

胡老太帶著蒙蒙，才剛到娘家，就聽到里面有人大叫著，“大伙兒快抄家伙，去干死那幫狗娘養的，竟然敢在河里放大網，今天我趙建不操得他們學狗叫，我就不叫這個名兒！”光聽這憤慨高昂的聲音，還不知道他們要在里面干什么‘大事’呢。

而胡老太一聽這話，她當即就熱血上頭了。趙建是胡老太哥哥唯一的兒子，胡老