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于是便有了“天涯食肆”這塊匾額的來歷。
開業(yè)當(dāng)天,餐館堂前懸掛的優(yōu)惠指南,實(shí)在是風(fēng)格迥異。
“第一,開業(yè)一周之內(nèi),憑酒吧消費(fèi)憑證,在本店可享受全單七折優(yōu)惠?!?
“第二,本店儲值卡與酒吧通用?!?
“第三,沒錯本店老板跟酒吧老板是一家人,請大家多多關(guān)照,不要厚此薄彼?!?
廖昀下樓看見這塊優(yōu)惠橫幅,苦笑不得,這寫的也過于沙雕了吧。
當(dāng)時他只是讓趙耀想個辦法,趁著餐館開業(yè)客流量大的時候,帶一帶酒吧的生意,沒想到趙耀把優(yōu)惠指南寫的這么沙雕。
“趙耀你給我出來,你看看你這都寫的什么玩意兒,給我改了。誰說我跟姓蕭的是一家人了?我倆的名字可不在一個戶口本兒上。”
其實(shí)是因?yàn)?,廖昀覺得這么寫,就跟滿世界秀恩愛似的,實(shí)在有點(diǎn)難為情。
蕭衡過來攔住趙耀:“趙兒啊,別改了,聽我的不用改,我覺得挺好?!?
廖昀:“別聽他的,我才是你的老板。我讓你改,你就改?!?
蕭衡狡黠地看著廖昀,挑釁道:“我說廖昀,你該不會是,心疼那個七折的優(yōu)惠吧。”
“不是啊。”
“那你就是害羞了?!?
“我懶得跟你解釋?!?
不改就不改吧,也沒啥好害羞的。
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酒吧經(jīng)過重新裝修之后,詩酒文化氣息更加濃厚了。既然一開始走的就是清吧這種風(fēng)格,那不如就一條道兒走到黑。事實(shí)證明,重新裝修一下,還是很有用的,生意好了不少。
中堂掛著一幅毛筆字:“且將新火試新茶,詩酒趁年華。”
除了裝修上做出一些改變,店里還上新了幾個富有地方特色的品種。
比如角落里的客人點(diǎn)的稠酒,稠酒是米酒的一種,產(chǎn)自西安。
在西安眾多聲名在外的特產(chǎn)里,稠酒算是默默無聞的一種。
如若一直任其默默無聞下去,未免致使美玉蒙塵,明珠暗投。
墻上掛著一幅的掛畫,這稠酒的背景要從漢唐說起。杜甫有詩為證:“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”
李白斗酒,秀口一吐,就是半個盛唐。醉倒詩仙的,正是這簡簡單單,糯米釀制的稠酒。有位精通此道的人曾贊嘆過:“它的詩歌含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于酒精含量”。
所以夢回盛唐的兩條途徑不外乎:閉門讀唐詩,出門飲稠酒。一壺滾燙的稠酒,濯洗了盛唐這個詩歌國度的黃金時代。
酒已溫好,蕭衡給客人拎上來一只銅壺,乳白色的液體像米湯一樣,倒在銅碗里,熱氣騰騰,彌漫著醪糟的香氣。
像這種新品種,廖昀肯定第一個嘗過。
一杯下肚,口感極佳,酒香中泛著清冽的甜意:“好像有......桂花的味道?”
蕭衡不讓他偷喝太多:“沒有,只有酒曲跟糯米。它本來,就是這個味道。”
廖昀舉起手中半滿的酒杯,用贊嘆的目光看著它:“這也,太對我胃口了吧。”
一飲而盡:“我敢肯定,這個以后絕對是爆款”,廖昀把空掉的酒杯放在桌子上,膩在蕭衡身邊,滿懷期待,“還有什么新品種,給我介紹介紹?”
蕭衡從密封的玻璃容器中取出兩顆飽滿的話梅,放在玻璃杯里。
把一小壇紹興花雕倒進(jìn)精鋼鍋里,煮至熱氣騰騰。
話梅用熱酒一沖,酒香四溢中又泛著清甜,絕對勝過一切洋酒調(diào)制的雞尾酒。
蕭衡將酒杯遞給廖昀,道:“青梅煮酒,品評一下?”
廖昀照單全收,笑納。
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寒來暑往,酒吧日進(jìn)斗金,蕭衡漸漸體會到,什么是賺錢的樂趣,爽的很。
一覺睡到中午,蕭衡在廚房準(zhǔn)備早午飯,廖昀熟練的煎出兩個荷包蛋。
“廖昀,我跟你商量個事情行嗎?”