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一般齋菜原料主要是綠葉蔬菜、菌菇類、胡蘿卜、番茄、豆制品、木耳等。

用植物油炒菜，不用生蔥蒜做調料。這樣就能炒出一份色香味俱佳的營養什錦素齋菜。

要想低脂減肥，營養豐富，吃齋菜是養生的好方法。

梁武帝曾下《斷酒□□》詔令，齋食由此而生。

很多人以為素食就是齋食，其實不然，齋食不準吃肉，還要戒“五葷”，“五葷”在道家被稱為“五辛”，指的是蔥、蒜、韭菜等，按照佛家說法，五葷“生食生chen，熟食助yin”，吃了會破壞清靜之心，影響修為。

曲錦存聽老道講了半天道德經，肚腹之內早餓的空空了。

偏偏這個人在京城權貴之中十分受追捧，他被人強押到這里聽講，還不能露出半點不耐。

咕嚕嚕……

五臟廟發出嗡鳴，在寬闊的靜室里十分刺耳。

一起聽講的周總等人，不由自主轉頭看了過去。

“抱歉，我出去一下。”曲錦存扯出一抹淡笑，按住腹部，悄悄退了出去。

靜室里非富即貴的五個人，這才安生下來，轉而繼續聽座上穿著道袍的中年男子講經。

這里是五臺山，僧道都很興盛。

曲錦存本來不信這個，奈何最近身體感覺一直很差，朋友說這個老道很“靈”，他就隨著他們的車隊來了。

今天一起來的周總、王總、張董、武董、以及國大的趙校長，都是那個老道的腦殘粉，百八十萬扔下去眼都不眨一下。

他一個剛起步的菜鳥，還是不要跟人家湊那個熱鬧了。

走出修建的富麗堂皇的山間別墅，四周廟宇林立，僧道的誦經聲讓人恍惚至若古代。

曲錦存越來越餓，順著別墅的小路亂走了一氣，結果就讓他嗅到了一陣似有若無的香氣。

……似乎是輕飄飄的香菇煨湯的香氣……

響起邪風曲中的某個場景，曲錦存暗道，莫非此處也有老道喜歡香菇燉狗肉？

他可倒要去嘗一嘗了。

——實在是餓的都能吃人了！

轉過一個小彎，有一座設計的十分精美的半開放式涼亭。

亭子中的漢白玉桌上擺著一盤菜，還在熱騰騰的冒著氣。

另有一個翡翠色的小碗和一雙竹木筷子，整齊的放在那盤菜旁邊。

紅亮油潤的菜肴上鋪著一層看上去就特別帶感的醬汁，餓的受不了的曲錦存，顧不上失禮，輕輕拿起筷子吃了起來。

那仿佛吸足了天地間的精氣，帶著田野的芬芳，帶著野外的味道，如此這般的落入人間，美好的令人難忘。

“這是照燒杏鮑菇，”有人在不遠處淡淡的說著，走進涼亭遞給曲錦存一小碗米飯。

曲錦存詫異的看啦一眼，發現那是一個帶著黑色玳瑁眼鏡、面容嚴肅的女子。

他道了聲謝，不客氣的接過米飯大嚼起來——無非是吃完給錢而已，多少錢他也認了。

實在是很好吃！

那特別醇厚的味道加上濃濃的照燒汁的調制，杏鮑菇吸足了鮮味，加上自身的口感，每一口都是無比的美味，就著米飯之類的主食，慢慢的吃下一盤，杏鮑菇的那種彈牙的口感加上香菇本身的醇和柔美，宜人的很。

杏鮑菇表面微微發黃即可。

香菇片煸出了香味。

濃稠的汁，略帶鮮甜的口感中混雜著蜂蜜的花香味。

杏鮑菇本身口感特別好，肉厚厚的，特別有嚼勁，香菇本身不是以質感取勝，而是提純和濃郁了菌類特有的發酵般的鮮美。

眨眼之間，曲錦存已經將大半飯菜下了肚。

“有時吃素菜吃久了，覺得嘴里味道寡淡，但是還不是不想吃那些葷的，就用蘑菇調節，蘑菇的味道很特殊,是大自然賜予我們最好的禮物之一。”身旁那女子的聲音清朗的說著，伴隨著微不可查的腳步聲，她又離開了涼亭。

“咦？不是來收錢的？”曲錦存腮幫鼓鼓，挑了挑眉，咽下口中飯食，對她的背影喊道，“多少錢啊？一會兒走的時候記著找周總結賬哈。”

那女子背影筆直，完全不為所動，也不只是聽不見，還是故意置若罔聞。

曲錦存聳了聳肩，反正這一趟他是免單的，其他的事不該他操心的他絕對不去往前湊。

就著剩下的一點米飯，他將那素菜吃的涓滴不剩。

末了，甚至還略帶意猶未盡之意。

這在平日酷愛肉食、遠離綠菜，最常吃的素菜也不過是西蘭花的曲錦存來說，是十分難得的。

他是健身教練出身，現在開了10家健身房，每日里的活動量極大，總怕能量攝取不夠，又怎么可能花心思去品味那些寡淡的蔬菜呢？

“老道請的這女廚子倒是不錯。”曲錦存放下空空如也的小碗，若有所思的摸摸下巴，“不知她月薪多少？如果周總能把她聘回去，我就可以去吃蹭飯了……”

他抬起江詩丹頓，看看時間也差不多了，決定這就返回靜室，陪周總他們用正式的午飯去。

而那女子的身影，轉瞬便被他拋諸腦后了。

☆、第70章 素菜攻略2