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飯后，張越明留下來熟悉了一會兒業(yè)務(wù), 大概知道自己需要做些什么, 便離開了。畢竟明天就要開始上班，還得回去準(zhǔn)備一下, 跟張姨說一下。

晚上掩門后，沈鏡把張越明送過來的菌子交給徐五爺泡好洗干凈, 打算晚上煮湯鍋吃。他出去買了一只老母雞, 一塊豆腐，一些腐竹之類的配菜后就提著東西回去了。

到了廟里, 徐五爺已經(jīng)把菌子都泡好了。

沈鏡把雞交給徐五爺處理, 徐五爺直接提到廚房后門去處理了，那里開闊, 廊檐下安了個水臺，用來洗衣服的，不過自從沈鏡買了個洗衣機(jī)后，這里就只簡單洗一些小東西了。水臺上安裝了一個水龍頭, 用水極為方便, 旁邊還有一個電燈。

不過現(xiàn)在也才六點(diǎn)過，天黑得晚, 此刻太陽還沒下山，天光大亮。徐五爺提著雞放在水臺上，手下麻利地清洗著雞肉。

沈鏡也沒閑著，他把小菜都通通倒進(jìn)了水槽里一一洗干凈。等他弄好，徐五爺也提著洗干凈的雞進(jìn)來了。

他把雞分成四五塊，扔進(jìn)湯鍋里開始煮，水開后打了血沫，就開始小火慢燉。燉了一個多小時，徐五爺就把泡好的菌子扔了進(jìn)去。沒一會兒，雞肉加菌子的香味兒就飄了出來，香得沈鏡直咽口水。連胖胖也不斷在廚房里繞來繞去，一個勁兒喵喵叫著。

徐五爺笑呵呵地把它抱起來，“我們胖胖也想吃了，不過還沒熟呢，要再等等，等煮好了少不了你的！”

胖胖一雙碧藍(lán)的眼睛直勾勾地盯著冒著白氣的湯鍋，胡須一顫一顫的，鼻子聳個不停。

又燉了四十來分鐘，胖胖的叫聲越來越急切，爪子不斷刨著地，眼里冒著渴望的綠光。

沈鏡也好不到哪里去，得虧他還顧著形象，沒有跑到鍋前流口水。

到八點(diǎn)半的時候，徐五爺一聲令下，起鍋。胖胖驚叫一聲，從地上躍起來，急切地蹲到了屬于自己的小桌子上。

沈鏡也連忙把準(zhǔn)備好的碗筷拿到桌子上放好。徐五爺提著湯鍋的把手就將整個鍋?zhàn)佣讼聛矸诺搅俗雷又虚g。鍋蓋一揭，灼熱的白霧涌了出來，帶著濃郁的香味飄滿了整個飯廳。

老母雞挺大一只，幾乎占據(jù)了半個鍋?zhàn)樱偌由细魇骄樱瑵M滿的一大鍋。沈鏡買回來的小菜完全派不上用場，他只好把那些菜都放進(jìn)了冰箱，打算明天再丟進(jìn)湯里煮著吃。

徐五爺先撕下一塊雞胸脯的肉，又撕了個雞翅膀放到小碗里，加了些湯，就放到了胖胖面前。胖胖急得尾巴甩成了風(fēng)火輪。肉一放下，就嗷嗚嗷嗚地把頭埋了下去。

“小心燙！”

徐五爺連忙提醒。

下一刻，胖胖就慘叫著抬起了頭，吐著舌頭喵喵叫個不停。它甩了甩頭，又小心地探頭過去，時不時被燙得嗷嗷叫，卻舍不得放棄眼前的美食。惹得沈鏡和徐五爺都忍不住笑了起來。

兩人坐下，沈鏡第一時間就嘗了口湯，入口的鮮香滋味兒差點(diǎn)沒把他舌頭鮮掉。

“五叔，你這手藝也太好了，要是去開個飯館那肯定生意爆火啊！”

沈鏡把碗里剩下的湯一口都喝了下去。