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劉桂花連忙擺手,最后走之前溫瑜吩咐劉桂花,讓她去找那些自己單獨居住的女子,告知官府這里有個營生安排給她們,如果愿意,就讓她們?nèi)熘髞砩套h。
至于那些在家的女子,溫瑜也讓手下去她們住處通知,不過態(tài)度要強硬很多,想來她們身邊之人也不敢阻止。
次日溫瑜就給梅鴻之、徐敬幾人下了帖子,打算請他們來家中品宴。
周紈由于被安排去其他縣里考察,只能錯過這次宴席了。頂著他幽怨的眼神溫瑜不得不答應,在他回來之后單獨再請他吃一次,他這才喜笑顏開。
之后溫瑜就去找家里的廚子陳四五商量著怎么料理竹鼠兔子這幾種東西,爭取做到好吃成本又不至于太貴,讓普通人也能接受的了。
陳四五作為一個廚師,對著兩種食材還是挺感興趣的,他之前聽府里下人說過,在路上溫瑜曾經(jīng)做過一種名叫叫花雞的美食,之后自己嘗試做了幾次,找人品嘗都覺得味道非常不錯,于是提出可以用這種方法處理竹鼠。
溫瑜想了想,還是給否決了。畢竟這個時候竹鼠還屬于野味,不同于現(xiàn)代經(jīng)過馴化養(yǎng)殖,如果不經(jīng)煸炒做出來還是會有些異味的。這種味道有人可以接受有人不能接受,既然想大規(guī)模推廣,那么還是以大眾口味為好。
最后兩人決定用最簡單最原始的紅燒來做。
但也不是一般的紅燒,溫瑜在里面加入了很多種調(diào)料,比如八角、白芷、野姜等。每種只加了一點,不至于奪去竹鼠固有的香味。
至于兔肉,此時的蜀人已有吃兔的習慣,雖然養(yǎng)的不多,但做法可不少,不過大部分都是燉炒燒這些。
溫瑜跟陳四五兩人一起搗鼓出一道古代版冷吃兔,用茱萸、蜀姜、川花椒這些東西代替辣椒,做了滿滿一大盆。
溫瑜的想法加上陳四五的手藝,這幾道菜都麻辣鮮香,非常美味。反正溫瑜吃的是很滿意,雖然味道是照現(xiàn)代的差一些,但也架不住原材料好,竹鼠和兔子肉質(zhì)都非常緊實。
陳四五吃素,于是又炒了幾個拿手的齋菜,最后等徐敬幾人來的時候,擺出來一大桌子。溫瑜等眾人入席,對他們笑道:“這次請各位來,一是為了慶賀之前剿匪成功,犒勞各位之前的辛苦,二是想讓你們幫著試吃一下這幾道菜,各位都是見多識廣之人,可要幫我好好品嘗一下,看有什么不足,我好改進。”
家丑
眾人品嘗之后都被這些菜的味道折服了。
徐敬看起來是不太能吃辣的,只夾了兩口就俊臉就染上紅暈,額頭微微冒汗,更顯得整個人俊逸出塵。
現(xiàn)在他在蒙陽也算是出名了,畢竟長成這樣實數(shù)少見。還有百姓將他與溫瑜的弟弟溫瓊并列為蒙陽雙公子,引得不少閨中少女思慕。甚至有人傳言說徐敬本身就是大家公子,這次來蒙陽只不過是為了鍛煉,不日就要離開,反正說什么的都有,溫瑜也聽到了一些風聲。
他見大家說的有鼻子有眼的都不免信了幾分,想著既然徐敬是少爺出身,那必然是吃過不少好東西,他如果覺得好吃,這東西怕是差不了。于是便頻頻向徐敬望去,想從他的面色中看出一二。
他自覺動作隱秘,可巡檢司幾個都是習武之人,耳聰目明,早就發(fā)現(xiàn)了。蔣磊又露出了標準的狐貍笑,王會科暗暗翻了個白眼不做理會。徐敬則先是面無表情,當溫瑜又一次看向自己的時候直接轉(zhuǎn)頭跟他對視。
溫瑜跟徐敬雙目相對,有些不好意思的跟徐敬笑了一下。