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她謹慎地說可樂雞翅，番茄炒蛋，蛋炒飯，下面條，通心粉，都是一些容易上手的菜。

阿婆追問：“就這些？”

孟惟眼神游移了一下，又補充：“還會紅燒肉，紅酒燉牛肉，燉羊排，獅子頭。”

她當然不會做。

不知怎么，阿婆突然考起孟惟的廚藝了：“那你說，紅燒肉第一步是什么？”

“嗯……放入佐料，肉，加水，開始燒。”

阿婆啞然失笑，笑著搖頭：“妹妹，你根本不會做，對不對？”

后來孟惟才知道，紅燒肉第一步，要先把血水燒出來。

阿婆帶著孟惟，走到一間粵菜大酒樓兼賭場前，停下腳步：“喏，到啦，以后不管什么時候，只要你肚子餓了，就到我的店里來。阿婆給你做飯吃。”

牌匾上，“泰豐行”三個大字，威風凜凜。

第11章 小虎

泰豐行，經常有路過的外國人一見之下，即為之心傾，

立刻喜滋滋地跟這座酒樓合影一張，發上社交網絡，

證明自己親眼見到了傳統的中華遺跡。

雕梁畫棟，瓊樓玉宇，牌匾是紅色的，木質建筑點綴綠漆，好生氣派。

實際上，從第一批中國人漂洋過海，來海外謀生，這段歷史最多也就兩百年，真正建立起商業聚集區的歷史，大約只有一百年，

所以這棟看起來頗似古代建筑的酒樓，大抵出自華人老板傳統的中式審美，

孟惟做好了心理準備，進門后會瞧見危險的華人賭場，

興許還有滿胳膊青龍白虎紋身的幫派人士。

推開兩扇門，空氣中浮動著一股佛手柑橘的氣味，

并沒有擺滿十八桌圓桌的大堂——大堂是有的，只是相當空曠，

人也是有的，沒有她想象中那么多人，

賭博娛樂也是有的，可眼前……應該不能算賭場吧。

足夠容納十幾桌酒席的大堂內，

僅有兩三桌正在打麻將的人，擠在一個小角落。

后面縮著五六排小餐桌，一桌可坐四個人，

孟惟相信，在這家店吃飯，永遠不必拼桌，只嫌地方太大。

眼下沒人來吃飯，椅子倒架在桌上。

桌上放了菜單，以及讓客人自己隨意調味的油鹽醋小罐子。

這種擺設方式跟中國任何一家街邊小店都沒有區別。

遙遠的盡頭，設有一座收銀柜臺。

其余的地方，就真的是空地了，

豪華大酒樓的殼子，配上茶餐廳的芯子，

孟惟進門后，四處張望，幾乎看出神了。

“是不是很大呀？這是我先生創辦的店，

當年他買了好大一塊地，親自設計酒樓的樣子。

他還活著的時候，店開得很紅火的，泰豐行是中國城數一數二的粵菜酒樓，

城里的華人，家里有了紅事白事，娃娃滿月，壽星過壽，

都想到我們這里來辦酒，在這里辦，很有面子的哦！

我先生過世后，店交給我打理，我也老了，辦不動了，

只好把店從大酒樓開成茶餐廳，

吶，你看，桌子縮在一小塊地方呢，是不是很怪呀，但是這樣比較方便我，

少走點路啰。”

打麻將的也是一些阿公阿婆，平均年齡超過五十，看到淑珍阿婆回來，

紛紛向她打招呼：“淑珍，今天一天干什么去啦，都不見人影。”

淑珍阿婆攏攏頭發，看了孟惟一眼，

面露尷尬：“總要出門逛逛嘛，老在店里悶得慌。”

孟惟發現阿婆并不想讓人知道自己去劇院。

有阿公扶扶老花鏡：“打扮這么漂亮的哦。”