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杜發(fā)財(cái)說(shuō)：“用碗喝。”

“桃花酒放在冷水里冰一下味道比較好。”三鈕前世喝過(guò)幾次桃花酒，因聽(tīng)說(shuō)其“美容養(yǎng)顏獨(dú)一樹(shù)”便留意過(guò)桃花酒的做法，除此她還看過(guò)桃花枸杞酒和桃花蜂蜜酒的做法。

去年杜三鈕被允許進(jìn)出廚房時(shí)桃花花期已過(guò)，秋天做桂花酒的時(shí)候才想到桃花、杏花、梨花皆可入酒。不同于上次用白酒，三鈕這次選用米酒，米酒度數(shù)低，她娘和她兩個(gè)姐姐也可以喝。

每年開(kāi)春，村民們都會(huì)釀米酒和黃酒，家境富裕的多釀一些，家境不好的也會(huì)釀點(diǎn)留著日后款待客人。杜三鈕家的米酒便是自個(gè)釀的，當(dāng)初釀酒的時(shí)候因?yàn)獒劦亩啵南驳热诉^(guò)來(lái)幫忙，還在村里轟動(dòng)一時(shí)。這次沒(méi)人再嘲諷三鈕敗家，而是問(wèn)：“你家三口人，做這么多什么時(shí)候能喝完？”

三鈕說(shuō)：“我想做桃花酒，不知道能不能成，一次多做些米酒備用。”此話一出，杜家村的老少爺們動(dòng)了心思，“成的話能拿去賣(mài)嗎？”

“可以。”三鈕一點(diǎn)頭，村民就說(shuō)：“要多少桃花，我們幫你。”

桃花酒最好是野桃花，三鈕沒(méi)客氣。所以，別看她又是梨花又是杏花的，整個(gè)釀造過(guò)程，杜發(fā)財(cái)和丁春花真沒(méi)幫多少忙，活都被熱心的村民包攬了。

有桂花酒在前，杜發(fā)財(cái)對(duì)他閨女莫名自信，立馬拿來(lái)兩個(gè)酒壺，等三鈕打好酒就迫不及待地聞聞，“沒(méi)有桃花味啊。”

“桃花香味本來(lái)就淡，放的也不多。”泡在酒里將近一月，即便是濃郁的桂花，味道也會(huì)變淡，“爹，晌午吃什么？”

“我買(mǎi)了豬肉。”一直沒(méi)存在感的趙存良突然開(kāi)口，眾人齊刷刷看過(guò)去，杜家二女婿頭皮一麻，“怎么，怎么啦？”

三鈕心中詫異，大姐溫柔賢惠不還嘴，大姐夫的嘴巴能去說(shuō)相聲，二姐話多，二姐夫卻悶不吭聲，來(lái)到她家叫干活干活叫吃什么吃什么，“沒(méi)事，那晌午就做豬肉。”

“哦，豬肉還在車(chē)上，我去拿。”趙存良說(shuō)著話就往外走。

“大姐夫，去幫忙。”杜三鈕開(kāi)口。段守義眼里只有酒，聽(tīng)到這話很不樂(lè)意，“只有一點(diǎn)東西，他能拿完。”

三鈕淡淡瞥他一眼，“是嗎？”

“當(dāng)然不是。”段守義心中一凜。杜二丫噗嗤樂(lè)了，“大姐夫天天仗著你二姐夫好欺負(fù)時(shí)不時(shí)地調(diào)侃他，下次再說(shuō)你二姐夫，我就來(lái)接你。”

“別，我可沒(méi)那么多時(shí)間。”三鈕見(jiàn)兩個(gè)姐夫當(dāng)真只拿了豬肉和一條魚(yú)，便開(kāi)始思考晌午做什么吃。

四月下旬，細(xì)想之下可以吃的東西也有不少。主要是杜家村靠河靠山，可耕地不多，直接導(dǎo)致村民們把村里能栽種東西的地方全栽上植物。

河邊地頭種豌豆蠶豆、黃花菜、韭菜蒜苗，屋前屋后撒上野菜，像家里養(yǎng)了雞鴨鵝的人家，院里不能種菜便種桃樹(shù)、杏樹(shù)，雖然這兩樣山上也有，可上山不方便，據(jù)說(shuō)山上還有野豬。

杜三鈕家也不例外，院里有顆十來(lái)年的桃樹(shù)，門(mén)口有兩顆杏樹(shù)，還都長(zhǎng)在糞坑旁邊。每年杏黃時(shí)，三鈕就給她家的糞坑蓋上茅草編的大被子，以防杏掉坑里去。

“娘，你去摘點(diǎn)蠶豆和豌豆。”三鈕說(shuō)。

丁春花皺眉，“還沒(méi)熟呢。”

“我知道。”三鈕說(shuō)：“炒著吃。”

家里的蠶豆和豌豆都是成熟之后煮著吃，丁春花看她一眼，“你每天能不能想點(diǎn)別的，上次你大姐教你繡的東西繡好了沒(méi)？”

三鈕臉色一僵，杜大妮瞪眼，“多久了還沒(méi)好？！”

“我，我忙忘了。”三鈕尷尬地笑了笑，“家里忙啊。”

“現(xiàn)在稻苗也下地了，不到收稻都沒(méi)事，該不忙了吧。”大妮接到。門(mén)口傳來(lái)敲門(mén)聲，“三鈕在家嗎？”

杜三鈕大喜，“來(lái)生意了。”抬腳就往外跑。丁春花攔住，“我去，你，洗豬肉去。”

“咳……”衛(wèi)老笑嗆著了，“三鈕啊，去吧，我喊錢(qián)娘子來(lái)跟你學(xué)，我家也種了蠶豆和豌豆。”

“好吧。”老大人發(fā)話，三鈕只能不甘不愿地轉(zhuǎn)去廚房。大妮把孩子交給段守義，和二丫跟過(guò)去。

三鈕先把豬肉切片腌上，等她爹洗好魚(yú)，也把魚(yú)腌上。大妮、二丫、丁春花和錢(qián)娘子也剝一菜盆蠶豆粒和豌豆粒。于是三鈕就先炒蠶豆，蠶豆炒至九成熟，才下切成段的韭菜，煸炒出味就盛出來(lái)，因?yàn)槎偶覜](méi)人喜歡吃炒的像草一般的韭菜。

鍋刷干凈，倒油放姜煸炒，接著倒肉沫、放黃酒和醬油，把肉沫炒變色就把豌豆倒進(jìn)去，又放一點(diǎn)茱萸果，快出鍋時(shí)灑一點(diǎn)鹽和蝦米味精，便有了兩道菜。

自家人吃飯沒(méi)那多講究，三鈕把剩下的豬肉炒好之后做個(gè)魚(yú)湯。三菜一湯出鍋，錢(qián)娘子都不想回家，可衛(wèi)老拿著一壺桃花酒走了，錢(qián)娘子嘆氣，“春花你真是好福氣，有這么幾個(gè)能干的閨女。”

“錢(qián)嬸子有所不知，我娘懷我的時(shí)候想打掉呢。”三鈕開(kāi)口道：“要不是村里的老人忽悠她懷個(gè)小子，這世上可沒(méi)什么三鈕。”

“打掉？”錢(qián)娘子愣了愣，見(jiàn)丁春花很不好意思，“那什么，我得去做飯了。”

“還記著呢。”她一走，丁春花就把小閨女拉到跟前，“娘都說(shuō)了，娘那時(shí)候年齡大，不敢生，不是怕你是個(gè)姑娘。”

杜三鈕當(dāng)然知道事實(shí)如何，“嗯，所以我不生氣。”

“不生氣你還說(shuō)。”二丫瞪她一眼，“娘，吃飯吧，吃了我們回去，今天為了這丫頭，我和大姐來(lái)的急，也沒(méi)和我婆婆和她婆婆細(xì)說(shuō)，回去晚了該著急了。”

“你倆啊。”丁春花一聽(tīng)，又忍不住嘆氣，“都當(dāng)娘的人了，怎么還這么不穩(wěn)重。三鈕，去喊你爹把你做的桌子搬出來(lái)。”

七個(gè)人加一個(gè)半歲的孩子，小方桌做不下，三鈕走出廚房就看到，“爹都弄好了，就等咱們的菜呢。”端著菜走進(jìn)去，見(jiàn)桌上放六個(gè)酒杯，“爹，我的呢？”

“你也喝啊？”杜發(fā)財(cái)皺眉，“你又沒(méi)喝過(guò)米酒，別回頭喝醉了。”

三鈕說(shuō)：“喝醉就在家睡覺(jué)。”

杜發(fā)財(cái)只能起身去找酒杯，等所有人入座，他才把酒壺從水桶里拿出來(lái)，“來(lái)來(lái)來(lái)，大家走一個(gè)。”然而沒(méi)等三鈕端起酒杯，杜發(fā)財(cái)已放下酒杯，“嘖，味道爽口，喝著還有點(diǎn)甜甜的，和米酒的味道一點(diǎn)也不一樣，雖然沒(méi)桃花味。鈕啊，你是不是放糖了？”

“酒里還能放糖？”打算細(xì)細(xì)品的段守義一口悶掉，“別說(shuō)，還真有。”

杜三鈕看了看她娘，丁春花已經(jīng)知道三鈕有時(shí)候做菜，趁她不注意就放點(diǎn)糖進(jìn)去，“說(shuō)吧，我不揍你。”

“大堂哥給我一罐子蜂蜜。”三鈕頓了頓，“我，我用完了。”

“什么？！”丁春花霍然起身，“個(gè)敗家玩意，那可夠咱們家吃一年的——”

“好了，好了，正吃著飯呢。”杜發(fā)財(cái)打斷她的話，“鈕也說(shuō)了，回頭把酒拉去建康府賣(mài)，賣(mài)來(lái)的錢(qián)你想買(mǎi)多少蜂蜜買(mǎi)不到。就算買(mǎi)不到，我去山里找蜂窩，行了吧。”

“你，你就可勁的慣吧。”丁春花氣得一下坐下，段守義忙說(shuō)：“娘，別生氣，我包了。”

三鈕嗤笑一聲，“天天想美事。大姐夫，我這次不要你的銀子，酒放在你家酒肆里賣(mài)，賣(mài)的錢(qián)分你兩成，價(jià)格隨你定。”