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杜三鈕前世沒做過兔子，但她做過宮爆雞丁，這次也比照宮爆雞丁的做法，茱萸代替辣椒，花椒和胡椒這些東西家中常備……待兔子出鍋，衛家小哥倆不約而同地咽口口水，三鈕終于能理直氣壯道：“以前沒怎么做過，嘗嘗鹽味怎么樣。”遞給他倆一雙筷子。

“沒有鹽也好吃。”衛若懷終于先堂弟一步說出恭維的話，衛若愉白他一眼，扭臉就對三鈕說：“小麥還等著我們。”

“你端一碗給小麥送去，衛小哥，你端一碗和衛老倆吃？”三鈕問。

衛若懷沒任何意見，“要不要我幫你送地里去？”指著饃籃、菜盆和裝滿綠豆湯的砂壺。

“不用，我能拿完，你們快回家吧，廚房里這么熱衣服都汗濕啦。”三鈕一說，衛若懷低頭一看里衣若隱若現，頓時滿臉通紅，“有事就去麥場找我。”說完端著碗拿著兩個餅就往外走。

三鈕想笑，“你堂哥在京城的時候是不是都不敢和姑娘講話？”

衛若愉真想昧著良心說，他特別會和姑娘家嘮，那樣一來他三鈕姐勢必會討厭堂哥，“是呀，是呀，比我若兮姐姐還像個大家閨秀。”頓了頓，話鋒一轉，“三鈕姐，我們什么時候釀酒啊。”他爹已背著他大伯偷偷連著寫兩封信問他，到底還有沒有杏花酒啦。

“把麥收進家。”酒重要，糧食更重要。而今年老天爺給廣靈縣的百姓飯吃，五月中旬下場雨，直到六月初，杜家村的土地上連個麥穗都沒有了，才再次下雨。

此時輕輕碰一下杏樹，杏子就像落葉一樣紛紛下落，桃樹上的桃子更是裂開了嘴。三鈕叫村長召集全村男女老少在大麥場開會，主要講果子釀酒的事。

三鈕說她之前沒做過，而釀果子酒需要很多糖，糖又是精貴的玩意，村長說完，一半村民不在乎糖的貴賤，一半村民不舍得卻更不舍得能賣錢的果子酒，村長一時沒法。

杜三鈕說，“楊梅直接泡在燒酒里面，你們想泡多少泡多少。大家每家派一人，桃和杏酒各做兩壇，同意的話我們就在這兒做。當然，想多做些的自己回去私下里做，但是我希望大家別把做法說出去。等酒成了，我去找我大姐夫，讓他給咱們找銷路。”

眾人一聽大喜，連連說：“不會的，不會的。”

杜家村的人是早年逃荒到此，除了特別在意錢也特別懂生存，他們有賺錢的法子絕對不會和外人分享，即便是閨女、娘家過得不好，寧愿出錢補貼。

有豬油炒菜在前，三鈕相信他們比自個還自私，這話主要是講給杜家村的新媳婦聽的。既然大家沒意見，等天再次放晴，杜家村的村民開始做果子酒。

村里別看只有七八十戶人家，架不住人口多，五百多口齊上陣，下午半天就做好了，還幫三鈕家把所有的桃子和杏全做了。

方法是三鈕提出的，她想做些大家根本不多問。三鈕之前又說她沒做過果子酒，村里人也知道，段家酒肆去年根本沒賣過果子酒，相信她，也就不敢學她一次弄這么多——每樣十壇，楊梅酒更是泡了十五壇。

村民見衛家兩位小少爺也跟著做，“你倆做了喝還是拿去賣？”

“賣啊，賺個零花錢。”衛若懷脫口而出，村民們都露出不信的眼神，“開玩笑，做了給我爹送去。”

“京城的衛大人？！”村長的話音落下，就有村民開口，“衛小哥，我家的桃子特別好，水多味甜，我去給你摘些。”

“我去摘些杏子。”

衛若懷也沒拒絕，這些桃樹杏樹都不需要村民花多少工夫打理，而這個時節果子泛濫，拿去縣里也換不了幾個錢。可是這樣一來苦了等著吃果子的孩子們。

他們忍了好多天，結果全便宜衛若懷，衛小哥有點不好意思，“我們去捉泥鰍，上山逮野雞？”

“泥鰍都被他們禍害干凈了。”大人們不準孩子下水，他們倒好，全跑去稻田里捉泥鰍，捉了自己洗干凈，去三鈕家接石板，幾個孩子圍著火堆烤泥鰍。

一個農忙過后，大人瘦了好幾斤，天天沒閑著的孩子倒是胖了不少，一時也不知該怪愛吃的三鈕把村里的小孩教壞，還是該謝謝她，一個個學的都那么會吃。

“山上有野豬。”村民提醒衛若懷。

衛小哥笑道：“我家幾個護院會功夫，能碰到野豬最好，捉回來我們加餐。”

村民一聽這話，便不再攔著他，隔天，衛家哥倆帶著一群孩子浩浩蕩蕩上山，衛家的幾個護院和小廝守在孩子外圍，而村民們也開始耕地。

野豬沒遇到，打了三只野雞，捉了兩窩兔子，撿了好幾筐子蘑菇，下山后眾小孩平分，還剩下一只約莫四斤的兔子。衛若愉開口就說：“給三鈕姐。三鈕姐常念刀吃水不忘挖井人，她教我們做兔子，我們也不能忘了他。”

“就你會說。”衛若懷忍不住懷疑，他家若愉前世是不是說書的。

衛若愉揚起小腦袋，“因為我心里有三鈕姐。”

“我們心里也有。”

杜三鈕正在家里和她外甥女玩耍，衛若懷進來見三鈕小心翼翼的護著小孩學走路，忍不住笑了，“你姐夫可真是個有福的人。”

“說我么？我怎么啦？”段守義從屋里出來。衛若懷晃晃手里的兔子，“山上捉的。”

“呵，這可是好東西，謝謝啊，衛小哥。”接過來就說：“娘，給我把刀。回頭我把兔子皮拿走硝好再送來。”

衛若懷問：“你會硝皮子？”

“我不會，我叔叔會，怎么啦？”段守義不解。

衛若懷說：“我家的也給你？”

“小事一樁。”段守義渾不在意的說。見他閨女在院里，便拎著兔子去外面——剝皮。

與此同時，皇帝念著衛太傅人老識趣，很痛快的給衛炳文哥倆八月份一個月的假期，當著文武百官說，回去好好陪陪衛太傅。

哥倆回到家就開始查黃歷，幾時出發合適。一見還剩六十天，從皇宮一直持續到家的好心情瞬間消失。本來想給老父寫封信提前講一聲，時間太難熬，不痛快的哥倆默契十足的忘記此事。

第41章 干煸知了

麥子入倉后開始種黃豆, 按道理不需要耕地。然而杜家村的旱地靠近山邊，土地硬，小麥割掉之后不犁地，麥根會緊緊扒著土地，根本沒法播種。

趕在再一次下雨，杜家村的村民才開始種豆，栽棉花。

衛若懷見村民再次忙起來, 三鈕家三天兩頭做肉吃, 三鈕依然慢慢瘦下來，別提多心疼, “豆子種下去就該沒事了吧？”

“再過半個多月收稻。”三鈕接道。

衛若懷僵住，“這么，這么快？”

杜三鈕說：“這次熟的是早稻, 不好吃, 村里人種早稻主要是為了交稅。家里常吃的是晚稻，晚稻生長的時候是一年中太陽最烈的時候，而且下半年少雨，每天被太陽使勁曬, 打出來的米才香。”<script>chapter1();</script>