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趙曦月想了想,問道:“你們的腌菜做好以后是怎么存放的?”
白桐道:“做好風干以后,自然就用籃子收起來,可收起來之后,要不了幾天就會腐壞變爛,完全沒法吃。”
聽完,趙曦月笑了笑:“這就是了,你們這樣直接收起來是不行的。”
她抱起一個腌菜壇子,將壇子用泥土封好的口子指給他們看:“你們看,我這個壇子,壇子口先是用一層獸皮裹住,然后蓋上蓋子,又用泥把這一圈能通氣的出口封住,這樣做才能保存得更久。”
說著,趙曦月將手中這個壇子的泥土封口敲碎,取走蓋子,再揭開獸皮,頓時一股屬于腌菜的獨特清香就撲面而來,鬧得在場的眾人紛紛忍不住吞口水。
“好香啊!真的沒有壞誒!”
“看來還是我們以前的保存方法不對,不過現(xiàn)在好了,以后我們在大寒季也能吃到蔬菜了!”
“曦月雌性可真厲害!做出來的腌菜好像也比我們以前做的好吃!”
“……”
大家忍不住議論起來,趙曦月見他們說著話眼睛卻一直看著腌菜,便讓銀堯切了一盤子的腌菜,給他們嘗嘗。
“家里的這批腌菜做好才不到半個月的時間,所以口感可能還不是很好,不過還是可以嘗嘗,基本沒什么問題。”
白桐吃了一口,覺得腌菜口感極好,完全沒有缺點:“那要是徹底腌制好了,它們能存放多久?”
“具體的時間我也不是很清楚,不過等到二十天以后再開壇,存放一整個大寒季是沒有問題的。如果是大熱季腌制的,那就不用二十天就可以開壇,但是開壇后還是要盡快食用,不然就會很快腐壞,畢竟大熱季的天氣太熱了,什么東西都放不住。”
聞言,眾人贊同的點點頭,等他們吃好了,趙曦月又帶著他們上了樓。
她先將眾人帶到燒火口,給他們講解了一下炕的原理,又講了炕該怎么制作、煙道走向等問題,等他們明白了,這才帶著他們進了屋,讓他們自己去感受炕的溫暖。
他們每個人都去摸了燒得暖乎乎的炕,然后一臉驚奇,之后紛紛露出一副未來可期的模樣。
虎王看著趙曦月,感覺十分欣慰。
真是好啊,幸好銀堯把趙曦月給搶回來了,不然,這樣一個寶貝要是流落到別的部落去,他們的損失不就嚴重了?