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裴宜手腳并用一頓比劃，鐘生還真聽懂了，找來了斧頭和錘子，三兩下就將石頭鑿成了兩個圓形磨盤，又細(xì)細(xì)在磨盤上鑿出了一道道斜紋，這樣磨齒就做好了，最后給石磨鑿孔比較有難度，但鐘生出手飛快，裴宜都來不及讓他小心一點(diǎn)，磨盤就已經(jīng)做好了。

為了做豆腐，裴宜也是拼了，自己擼起袖子琢磨了一下午，愣是讓他熬了一小鍋鹵水出來。

楊嬸晚飯后連碗都沒洗，直接交給了其他幫忙的婦人，樂顛顛跑到了裴宜家。

一進(jìn)門她看到院子里多了個奇怪的臺子，上面還放著兩塊奇形怪狀的石頭，她邊看邊大聲朝屋里喊話：“裴宜、鐘生，這是干什么的？”

裴宜故意沒說，只道：“嬸子，咱先做出來試試?！?

浸了水漲大了一倍的豆子用勺子一勺勺連豆帶水，都放進(jìn)磨盤上方的小孔內(nèi)，鐘生推動連接著磨盤的橫桿，隨著兩片磨盤互相摩擦發(fā)出“咕嚕嚕”的聲響，下方的接引口便慢慢流出了乳白色的漿水。

磨好的豆?jié){倒入鍋中大火燒開，再次用輕薄的紗布過濾掉里面的豆渣，裴宜特意將豆渣全都用盆裝了留著明天吃，豆?jié){則又倒進(jìn)了鍋里燒開，小心加入了鹵水，冷卻后，滑嫩爽口的豆腐腦就能吃了。

裴宜舀了三大勺分別裝了三個碗，家里有裴宜上次在雜貨店買的蔗糖，楊嬸看他拿出糖，差點(diǎn)沒忍住又要開罵。

糖是精貴物件，縣里基本得要到二十文錢一斤，真是不當(dāng)家不知道柴米貴！

香甜的豆腐腦入口，鐘生雙眼亮晶晶的看了裴宜一眼，一口接一口很快就將自己碗里的全都喝完了。

楊嬸忍了又忍，滿臉心痛剩了大半碗出來，這豆腐腦就這么一點(diǎn)，她還想留著給自家男人也嘗嘗呢。

其余的豆腐腦裴宜全部舀了出來用布包著，讓鐘生搬來那兩塊石磨壓水分，壓到明天豆腐就能成型了。

“嬸子，豆腐腦能放糖也能放鹽，單看個人口味，濾出來的豆渣可以炒著吃也能喂家禽，明天豆腐就能做出來了，豆腐可以是單獨(dú)一道菜，也能作為配菜和魚一起煮。”

他頓了頓，觀察著楊嬸的反應(yīng)。

楊嬸腦瓜子轉(zhuǎn)的飛快，豆子是她自己拿的，用了多少她心里有數(shù)，算上人工和柴火錢，成本并不貴，豆腐腦那么好吃，去縣城肯定能賣上好價，再加上裴宜說豆渣和豆腐都是菜，一起賣的話，幾乎是穩(wěn)賺不賠！

想到這，楊嬸呼吸都粗重了起來，看著裴宜的眼神滿滿都是贊賞。

“賣這個肯定行！”

裴宜誰都沒告訴就告訴了她，是不是想雇傭她幫忙做？一想到自己也能賺到錢，楊嬸笑得大牙都能看見了。

就在她飄飄然的時候，她聽到裴宜慢悠悠道：“就由嬸子來賣吧?！?