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“奴婢遵命。”

張大娘到后，我開口問她：“你這手藝倒精巧，是一直在王府做事嗎？”

“奴婢原是南京人，年輕時家里就是開點心鋪子的。沒成想命里福薄，遇到了個黑了心肝的男人。他賭錢輸了家產，又賠了我的嫁妝，最后竟為了掙錢把我買到京里為奴。惡有惡報，那男人最后被追債的打死了，我也就安心在京城里做個廚娘。如今來王府也有十多年了。”

這張大娘也是個命苦的。

“除了這三道你還會做哪些點心？”我又問她。“如意糕、瓜子酥、玫瑰花餅林林總總加起來有十幾樣呢，福晉若喜歡我都可以做來嘗嘗。”這大娘性子倒好，說話也和善。

“采蘋，你可愿跟著張大娘學些做點心的手藝？”我問到。

“福晉吩咐，奴婢自然遵從。”

“如今王府人多，開支也多。張大娘這手藝做出的點心色味俱佳，使人唇齒留香。我想著若能利用這手藝開個點心鋪子，自然是人盡其才，也能讓公中的銀錢松快些。”我慢慢吩咐著。

第27章 定名嚼月閣

“但憑福晉吩咐。”玢兒立刻回道，“王府有的是得閑的丫鬟小廝，福晉想開鋪子要多少人都是夠的。”

“人手確實不缺，難的是定下個開鋪子的好地方。”我又思量了一會兒吩咐道，“秋葉去前院把舒伯找來。”

“老奴參見福晉。”舒伯腳程倒快。

“舒伯快請起，賜座。”我對這位一直跟著王爺的老管家打心眼里有些尊敬。

“多謝福晉。”

“今日找舒伯來，是想讓舒伯幫我找個合適的鋪面，我想讓張大娘帶著采蘋開個點心鋪子。”

“福晉想要個鋪面賣些吃食點心？城西大街向來是人們摩肩接踵的地方，那里也有許多買吃食的鋪子，想來生意都是極好的。”舒伯想了想說。

“那就麻煩舒伯去盤個店鋪，談個合適的價錢，銀子從公中出便是了。”

“福晉不必為此憂心，舒太妃娘家陳家原在城西大街有個好鋪面，正是太妃娘娘陪嫁，如今便是咱們王爺的私產。這鋪面一直延著從前的營生，賣些平常飯菜供來往食客歇腳，給福晉改做點心鋪子是正正好的。”

“既是自家有鋪面，那更是便宜了。原先的伙計丫頭都留著差遣，讓張大娘掌廚，教原先的廚師做糕點；采蘋先去統領著伙計丫頭跑堂；開張后再讓迎冬去待個十天半月，和原先的掌柜一起教著采蘋如何管賬和統御下人。待這間鋪子大起來，就是采蘋主管著，再開個分店讓原先的掌柜去歸置。”我洗洗吩咐著，直覺得這門營生一定做得。

背靠著王府無人敢欺，賣的點心色味一流，連以后的掌柜都生得一張讓人挑不出錯的臉。

“舒伯盡快帶著張大娘和采蘋去歸置鋪面吧，咱們要重新開張，店內的一應物什該留就留、該換就換。”

“福晉聰慧過人，旁人是萬萬想不到這么周全的，只是不知咱們這鋪面要叫個什么名字才好？”玢兒問道。