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她這滿室噴香，可苦了已經吃過飯的鄰居們，鹵香不比昨天的油炸味兒差，甚至因為時間問題，后勁兒更厲害。

“我怎么覺著晚飯已經消化完了呢？”這是真心實意的納悶。

有人難得早睡卻在床上睜著眼睛睡不著：

“好香，是duangduang的豬蹄嗎？是入口即化黏糊糊的湯汁能拌兩碗飯的豬蹄嗎？”

不知道自己饞得鄰居在床上流口水，姜宜麻利地烙完餅用干凈的隔熱手套把燉得已經脫骨的肘子拿出來放在切熟食的砧板上，她只輕輕捋了下，肘子肉就被完整剝脫下來，剩一根光禿禿的骨頭。

肉夾饃最好的配比是肥瘦相間，肉皮燉得軟糯，油潤但不像肥肉那么膩，夾在瘦肉和餅中間很好的緩和了柴和噎的口感，再加上青椒碎，更增添部分脆爽。

考慮到鄰居們的口味，姜宜做了純瘦肉的，加辣椒的和不加辣椒的三種，看著時間已經九點多，睡得早的已經進入夢鄉(xiāng)，姜宜先在手機上敲了敲陳楚。

這個夜貓子指定沒睡。

果然消息發(fā)過去對面立馬來了回復，說好現(xiàn)在去送，陳楚等她的時間在手機上吐槽起了她的黑心老板，本來今天她是要過來吃飯的，結果臨時接到通知加班，剛接近九點才到家。

姜宜到她家門口的時候，陳楚高興壞了，目光在肉夾饃和姜宜臉上切換，“我剛好準備吃飯呢！要不要進來坐坐？”

“今天不了，”姜宜表示還得去周奶奶家，“就是這個時間點，周奶奶都睡了吧？”

陳楚眨了眨左眼，悄聲道：“今天可以去哦，我看到周思逸回來了。”

明明是正常對話，姜宜卻看出幾分促狹，她正了正臉色，自然道：“那我去一趟吧，你先吃飯，我走啦。”

離開陳家，姜宜才輕輕吐出一口氣，回家端上另外一盤子肉夾饃去隔壁單元。

站到周家門前，她力度很輕地敲了敲門，帶著點如果里面的人沒聽見就直接回家的想法。

可惜天不遂人愿，她很快聽到門附近傳來腳步聲，緊接著門打開了。

對面站著的男人比姜宜高很多，額前的碎發(fā)顯得凌亂，像是剛被主人撥動過，姜宜對上他的目光，他臉上出現(xiàn)很明顯的意外神色，在他將要開口之際，姜宜率先把那盤子塞給了他。

“我做的肉夾饃，你和周奶奶趁熱吃！”

說完就立馬轉身逃也似的跑了，連身后的人叫她也沒聽見。

第03章 多冒昧啊

和對陳楚的自然不一樣，她和周思逸已經好多年沒聯(lián)系，總有種尷尬的情緒夾雜著，讓姜宜都沒法好好跟他對話。

剛剛都忘了把盤子拿回來了，姜宜有些懊惱，但現(xiàn)在回去要也不太合適，還是先放他家好了。

樓棟中間沒有路燈，姜宜借著鄰居家投下的光慢慢往家里走，腳尖踢到一顆小石子，轱轆轱轆滾到了排水溝里，安靜的環(huán)境中，似乎有什么小生物躲在暗處。

——嗚嗚，

是委屈的哼唧聲，像狗狗。

姜宜打開手機，擔心強烈的燈光會把它嚇走，所以沒開手電，只用手機屏幕微弱的光線往聲音傳來的方向晃了下。

樓梯的夾角下窩著一團陰影。

正好是她家單元門，姜宜很確信這個樓梯間只放了兩輛小電驢，大小顯然不匹配。

她悄悄地靠近那團小小的陰影，感受到它的瑟縮，便很有距離感地停在了幾步外，這下她能看清那只狗，是一只體型偏小的田園犬。

不知道是餓了還是冷了呢？姜宜歪了歪腦袋，隔空點點那只狗的額頭，“算你走運了，我剛好有骨頭給你啃。”

這種流浪狗是不挑食的，但姜宜還是把豬蹄放在清水里洗了兩遍，才連帶著那根骨頭拿了出去。

小狗嗅聞了幾秒，很快大口大口吃了起來，姜宜蹲到腿有些麻了，準備回屋睡覺。

她還挺喜歡這種小狗小貓的，但是讓她養(yǎng)又是另外一回事，她不想也不愿意再直面家人的離去，倒不如保持距離。

小狗的事只是姜宜生活中的小插曲，第二天起來她打開門望過去，那塊已經沒了小狗的蹤影，大概它也在努力生活吧，姜宜笑笑。

本來想趁早出門逛逛，她走到門口時突發(fā)奇想打開冰箱看了一眼，發(fā)現(xiàn)里頭的菜變多了，不光是份量，種類也有所增加。

冰箱可能也覺得光吃肉不夠均衡，長出來的食材里多了五個比拳頭還大的番茄，番茄上帶著幾滴露珠，瞧著就能想象到酸甜開胃的滋味兒。

除了番茄，今天的肉給的是豬里脊。

“很適合做炸豬排啊。”姜宜摸摸下巴，對今天的午飯有了想法，比預想的晚了一點出門。

這回去的是超市，姜宜需要的買的東西比較多，有些在市場不容易找到，干脆統(tǒng)一去超市買。

必要的食材看好，姜宜推著車去了零食區(qū)，她想買點面包餅干之類的，昨晚餓著肚子做飯的時間拉得太長，她猶豫過要不要做別的，但早就想好要吃什么，吃不到又會很失落，所以就做了，代價是吃到好吃的肉夾饃之前真的很難熬！

拎著兩大袋東西回家路上，姜宜開始思考買輛代步的必要性，想了想又覺得暫時不需要，她也不是經常要搬很多東西，出門走走路其實挺放松的，想法便暫時擱置。

回到家就開始收拾食材了，她要做的兩樣東西都需要一點時間，先把豬里脊切成一厘米厚的片狀，用刀背把豬肉敲松散一點，豬肉片也在原有的大小上擴張了不少。

豬排需要提前腌制，為了這個姜宜今天記得買打蒜泥的小工具，里頭放上切成小塊的洋蔥蒜末，調料放黑胡椒醬，生姜粉，鹽和生抽，為了讓肉更嫩，姜宜加生粉后又往里倒了點兒牛奶，攪和均勻后就可以放置在一旁了。

和炸豬排一起搭配的是咖喱飯，姜宜看到冰箱里的食材時就想到了這個，土豆胡蘿卜削皮切成小塊，洋蔥和番茄切成條狀，切洋蔥時姜宜上半身竭盡全力往后仰，也沒躲過這波攻擊，哭著切菜的樣子真的很狼狽。

做咖喱不需要放太多油，一點點的油炒香一點點的蒜末，再把剛才切好的洋蔥番茄先倒進鍋里炒軟乎，微微出水的狀態(tài)倒入土豆胡蘿卜，這次買的咖喱姜宜精挑細選了很久，才在超市那一排咖喱里找到了她愛吃的這款比較辣點的，大概放個五塊，最后加椰漿煮開后開小火慢燉。

咖喱放在那兒任由它自己懶懶翻騰，姜宜看了眼時間，著手準備炸豬排三件套，面粉雞蛋液面包糠，按照陳列的這個順序分別裹上一層，就可以下鍋炸了。

油還是前天炸排骨剩下來的那一大碗，姜宜本來想留著做菜慢慢消耗，結果這幾天用油的次數(shù)少之又少，這碗油的分量一點沒變。

雙手捏著豬排輕輕放進油里，立刻冒出了密集的泡泡，躍起的油高度很安全，方便姜宜放下第二塊。緊接著豬排慢慢定型，顏色也變得更有食欲了起來。