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第23章 牛肉粉
年輕男人神色微動, 顯然明白了什么,但他什么話也沒說,端著盤子坐了下來, 認真吃完了這份有些特殊的飯。
“這份飯比我想象中的還要好吃。”年輕男人的表情跟剛才吃飯時如出一轍, 只在眼角眉梢處帶出幾分心滿意足的神情。
“希望下次再來還能吃上飯。”
留下這么一句話,男人走了。
這話說的, 不知道的還以為姜宜故意不給他飯吃, 她滿頭黑線, 偏偏還沒法反駁,因為這飯還真不一定吃得上。
下午姜宜翻出冰箱里凍的牛肉打算燉了晚上開業用,除了牛肉,還得準備些其他的臊子,想著晚上來吃的人不多, 其他的臊子也就沒準備多少。
大塊的鹵牛肉切成片,到這兒還不算結束的,她炒了個紅油,把牛肉和鹵湯全都倒了進去,濃郁的牛肉臊子大功告成。
除了這個姜宜還炒了份肉末臊子,加上現熬的大骨湯特別香。
“我今天來得挺早的?”
隨著香味散出,門口也多了個纖細的身影。
姜宜聞聲抬頭,發現是上次那個忙于工作的姑娘,今天看起來倒是挺有精神的。
“你今天是來得最早的,”姜宜笑眼彎彎, “不過今天也是粉,要來一碗嗎?”
“我看看……”女孩除了手機什么也沒帶, 不像上次背著電腦包,整個人都像要被壓垮似的。
“給我來碗牛肉粉吧, 看著挺好吃的。”
“好,牛肉粉十二塊錢,小菜還是隨便加哦。”
姜宜抓了把泡好的干米粉,放在漏勺上沉入滾燙的水里,這種泡好的粉大概煮五六分鐘就差不多了。
煮好的粉在控制內盡量甩干帶出來的水分,放進碗里,舀上一勺大骨湯,稍許調味后再夾一筷子牛肉,五六片手指長的牛肉片鋪在粉上,再來上一勺牛肉湯,色澤立馬就變了。
女孩接過碗加了點兒蘿卜條和花生米,最后撒上蔥花,一碗色香味俱全的牛肉粉出爐。
她先是吃了塊蘿卜條,辛辣的味道刺激到味蕾,提前給胃打響了旗號,筷子挑起熱乎的圓粉,白生生的米粉攜帶著橙紅的湯水,紅油摻雜在其中顯得漂亮極了。
入口味道極其豐富,辣,鮮,麻!緊接著能嘗出很扎實的牛肉香氣,明明還沒吃牛肉,卻有種牛肉融化在湯里被帶入嘴里的感受。
真吃上了牛肉,剛才濃郁的牛肉香立馬被比了下去,柔韌的牛肉即使燉爛了,依舊帶著不費勁的嚼勁,在口腔里碾開來散發出比豬肉更香的味道,不薄的厚度使它勁頭更足,給人一種飽脹的錯覺。
真夠味!燙的感覺在女孩這完全被忽略,她吃得滿頭冒汗,珍惜地搜索掉最后一根米粉,她喝了口粉湯,湯的味道微咸,和粉搭配起來恰到好處,女孩意猶未盡,遵循自己的內心加了份米粉。
姜宜店外,輪子的滾動聲不絕于耳,感覺越來越近后聲音突兀地停止了。
提著行李箱的男人挽著一位中年婦女的胳膊,兩人在姜宜家店門口停了下來,因為行程透著風塵仆仆的疲倦。
“俊娃子,怎么不走了?”中年女人操著帶口音的腔調問道。
“先填飽肚子再回去。”
男人對家里的情況了如指掌,冰箱上層空空蕩蕩,底層也都是速凍食品,還是先在外頭吃了再回去吧。
“你這娃子賺了點錢就亂花,城里東西多貴嘞,回去我給你做!”
耳邊是熟悉的念叨,男人不容拒絕地拉著他母親進了店里,“要不了多少錢。”
“你這娃子真是……”女人的目光掠過姜宜,聲音不自覺小了下來,對她露出個略顯質樸的笑容。
姜宜回了個笑臉,看著眼前的母子倆,“阿姨,您兒子也是不想您趕了這么久的路回家還要辛苦,今天就先在我這里吃了嘛。”
女人臉上的笑意加深,顯然也很認同姜宜的說法,“我家俊娃孝順是沒得說了,每個月都要給我寄錢回去,我又用不上那些,都給他存著娶媳婦!”
她顯然是從心底里覺得孩子優秀,搞得男人都不好意思,“咳,老板,給我媽煮碗牛肉粉,我要一碗肉末拌粉。”
兩人端著碗去隔壁,那位母親又習慣性地露出心疼的神色,“給我點牛肉粉做莫子,肉末粉看起就蠻香。”
“買都買了你就吃,這粉又不貴。”男人低聲道。
那位母親沒再說什么,母子倆邊吃邊聊起了其他話題,聊天的聲音隔著半堵墻傳到了姜宜這兒,她只覺得格外羨慕,同時無端生出幾分寂寥來。
也不知是不是受到這對母子的影響,晚上姜宜的夢里難得多了父母的身影,這是繼爸媽去世之后姜宜第無數次夢到他們,但回來之后卻是第一次。
醒來后的姜宜悵然若失,也沒了開門營業的心情,在客廳擺放照片的桌邊坐了許久,才起身收拾自己。
提前在群里發了今天休息,忽略群里無數哀嚎,姜宜帶上鑰匙獨自出了門。
這趟行程來得突然,姜宜其實也沒有目的地,她坐公交慢悠悠地晃到金溪市濕地公園,沿著公園里的路線走了一圈,感受著微涼的風拂過身旁,有些雜亂的心緒也變得平靜了些。
湖邊有幾個擺著畫架寫生的年輕人,看長相還是學生,姜宜路過的時候停留了幾分鐘,發現畫上幾只鳥兒掠過湖面,她突然想起自己心血來潮接的私活,給那家畫廊弄的小程序現在還在電腦里沒完工,或許可以去那家畫廊看看?
有了去處,姜宜當即掏出手機查那家畫廊的位置,發現離濕地公園不算太遠,又正好在回去的路線上,便當機立斷買了票離開公園。
其實姜宜對藝術算得上一竅不通,等下了車到門口,看著頗具藝術性的門廊,姜宜才多了種山豬吃不了細糠的感覺。
畫廊人還不少,姜宜看了眼手機才發現今天是周日,順著人流進去,畫廊里的裝修倒是偏簡約,大概是想讓人把重點放在畫上吧。
姜宜的目光隨意地打量著畫,只覺得每個畫家的風格各異,真要說出個所以然來卻做不到。
她緩慢地在畫與畫間移動,最后停在了一幅半人高的畫前,整幅畫的色調偏暗,唯一的亮點在畫右下角的火堆上,一個人圍坐在火堆邊,身后是森然大樹皚皚雪山組成的屏障,黑影一般向那人傾軋,好沉重的感覺……
姜宜后退兩步從中回神,險些撞到身后的人,脫離這幅畫后,那種感覺散了許多,她看了眼右下角的標注,這幅畫的名字叫《暖》,畫家stay。