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“他做事也辛苦，要不是俊娃非讓我過來，我在村里住著也蠻自在?！焙⒁虈@氣，拒絕不了兒子的一片孝心。

“您也別想太多了，白天盡管待在我這兒，晚上還能跟小區阿姨奶奶們跳廣場舞呢！”

姜宜在手機上統計著中午的營業額，胡阿姨來了之后飯菜份量漲了一半，如今店里能穩定供上七八十份飯菜，差不多能滿足食客的需求。

除去冰箱里每天長出來的菜，姜宜跟市場的李姐和肉攤老板有了合作，去買菜都能便宜點，買菜的成本基本上能控制在營業額的四分之一左右，不會超過太多，再去掉胡阿姨的工資和其他成本，一頓午飯差不多能賺一千。

放在餐飲行業算不上多，但姜宜還挺滿足的，她這小作坊的生產力有限，她也沒多少雄心壯志，生活快樂就夠了。

“小姜啊，”胡阿姨也拿著手機，有些不好意思，“你看你能不能在市場買肉的時候順便幫我帶兩斤？”

“可以啊，”姜宜點了點頭，算好賬后照慣例記在了電子記賬app里，“不過您買了肉回家您兒子弄起來方便嗎？”

她從胡阿姨那兒知道了她兒子的廚藝不太好，平時吃飯都是胡阿姨從店里帶一份回去放微波爐里，等他醒了再吃。

“讓他弄，肉能煮得咬不動！”胡阿姨很看不上兒子的廚藝，日常吐槽了一句，“我想著明天不是立冬了嘛，包點餃子放冰箱，省得他老吃那些垃圾食品?！?

立冬嗎？

姜宜看了眼日歷，發現還真是，想到最近晚上賣了有幾天餛飩，她心里換換口味的想法一下就冒了出來。

“您包餃子包得多嗎？”她問道。

“我家俊娃愛吃面食，在老家的時候什么包子餃子大油餅子輪著做，”胡美霞一臉你可問到點子上了的表情，“可不是我不要臉夸自己嘞，在咱村我可是頭名！”

“好??！那咱們明天晚上就賣餃子！”

姜宜敲定了，胡美霞也表示同意，于是兩人第二天下午早早就開始處理起食材來。

她準備了四五種餃子餡兒，絞肉機的動靜一直沒停下來，豬肉牛肉切塊絞成肉末，大蔥，白菜，蘿卜，韭菜，還有個頭適中的鮮蝦，統統切成細丁，調好味兒后兩人才坐下來開始包餃子。

包餃子這塊姜宜得跟胡阿姨學，她包出來的餃子不夠漂亮。

“這包餃子說難也不難，餡兒不能太多，煮的時候容易漏，太少了煮出來干癟癟的不好看，像我這樣，把餡放中間，餃子皮邊緣沾點兒水，握在手里兩個大拇哥用點力按起來，這就成了！”

胡美霞兩只手稍微動作一下，一個飽滿的餃子立刻出來了，姜宜學著按，手松開后，餃子兩邊還沒合上，還需要后續捏兩下加工上。

“也還不錯的嘞！”胡美霞看了眼，嘴里夸獎著，下一秒又一個餃子成形，她包餃子的速度很快，還能邊包邊指導姜宜。

“這種形狀比較好吃的嘞，你要是跟做包子那樣疊褶子，上面的皮吃起來蠻厚，”胡美霞想了想，又給她支了個招，“這樣嘛，你直接用手捏起來，然后把餃子兩個角折到一塊，這就是元寶餃，好聽又好看?！?

胡美霞特意換了種餡兒給她做示范，這種折法倒是簡單，姜宜學會了，包出來還有模有樣的。

幾種餡兒胡阿姨用了幾種不同的包法，一眼就能分清哪個是什么餡的餃子，兩人花了倆小時，把一桌的餡兒包完，隔壁吃飯的幾張桌子上全擺上了餃子。

到了飯點，姜宜掏出手機給大伙發消息：立冬餃子已經做好啦，想吃的可以過來嘍！

消息一經發出，群里離得遠的立馬叫了起來，倒是離得近的消息都沒顧上發，穿上外套換上鞋子就出門了。

同小區的大多前后腳到店里，鄭曉東兩口子，徐阿婆，趙義，胡阿姨的兒子，之前來吃過酸辣粉的上班族女孩，陳楚和周思逸都過來了。

一群人圍在店里熱鬧得很。

“這餃子包得漂亮！都有什么餡兒的？”

姜宜指著擺在灶臺邊上的幾個樣品依次道：“白菜豬肉，蘿卜絲豬肉，牛肉大蔥，牛肉粉絲，韭菜雞蛋蝦仁，今天總共五種餡兒。”

“今天的餃子不論什么餡都是八塊錢一碗十五個，都想吃的話也可以全家福哦?！?

“這可好，”排在前頭的鄭曉東咽著口水，餃子還沒下水都已經想到該有多好吃了，“給我來兩套全家福！”

他說完往旁邊讓了讓，后面的人上前一步報上自己想吃的口味，基本上都是要吃全家福的。

眾人有序排隊，姜宜把煮餃子的工作交給了胡阿姨，她站在旁邊幫忙打包，一碗餃子加一份蒜末陳醋的蘸料，需要辣椒油的額外再加。

光小區里的人就消化掉了大半的餃子，其他的食客雖然來得晚，但也都買到了，大家拎著新鮮出鍋的餃子回家跟家人共享。

周思逸來了一趟買了份餃子回去，不知道是不是掐準了時間，等姜宜這邊歇業后，他又獨自上了門。

第27章 立冬餃子

姜宜過去開門發現這人手里拎著不少東西, 活像個過年出門走親戚的陣勢。

“你這是拿了什么??？”姜宜震驚了，她讓開進門的位置，伸手要去幫忙, 卻被后者避開了。

東西被放在沙發前的茶幾上, 大件小件都有，姜宜隨手拿起一個看了看, 是兩套價格不便宜的護手霜。

沒等她繼續看下去, 周思逸直接拆了起來, 稍大些的是塊電熱毯，然后還有電熱養生壺，暖手寶，可謂是照顧到了方方面面，就是怎么看這些東西都跟他這個人不搭, 這也太居家了！

接收到她奇怪的的眼神，周思逸挑了挑眉，自然道：“這幾天開始降溫了，這些東西你肯定都沒買，我給奶奶買的時候，順帶多買了一套。”

只是多買了一套嗎？姜宜懷疑的目光投向最開始發現的護手霜們。

周思逸掩飾般地清咳兩聲，“好吧，不是順帶的，你和奶奶對我來說一樣重要?！?

兩人的重點稍微有些偏移，姜宜被他直白的話說得有點不好意思, 轉移話題道：“你怎么沒和周奶奶在家吃餃子？”

她記得周思逸好像只買了一份？兩人顯然不夠吃的，估計都留給周奶奶吃了。

“我出去拿了趟快遞?！敝芩家菘戳丝床鑾咨系奈锲? 有幾樣是他對比過后在網上買的。

姜宜懂了，默默站起來往廚房的方向走, 跟著要幫忙的周思逸被她趕去餐桌那坐下，就煮個餃子完全不需要幫助。