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接下來的馬蹄被切成細(xì)碎的顆粒，加在獅子頭中，清脆爽口。

早已泡好的蔥姜水和花雕酒，分次逐漸倒入肉餡中。不停攪打上勁，肉餡逐漸粘連，雞蛋清和生粉的加入，讓肉餡可以輕易團(tuán)出形狀，不再松散。

哐，哐，哐……

是池棠不停摔打肉餡的聲音。

其實(shí)池棠的直播間不算特別有趣，甚至有些無聊。當(dāng)然，這只是池棠自認(rèn)為，在她的粉絲心中，池棠的直播讓人十分放松，每次看著池棠做飯，都會升起歲月靜好的安穩(wěn)感。

仿佛，看著這么一位姑娘做飯，世間的憂愁煩惱都瞬間輕松。

為你做飯的人還在等你回家，還有什么過不去的坎呢？

第20章 葵花大斬肉（二）

當(dāng)肉餡終于達(dá)到池棠滿意的狀態(tài)，池棠的臉終于不再緊繃，露出一絲笑意。

加入馬蹄碎，一盆肉餡的顏色分外鮮明。

手中抹上些許油，雙手微空，一團(tuán)肉餡就在兩手的交替間成型，圓圓滾滾，有幾分可愛。當(dāng)然，它熟了后會更加可愛╮(￣▽￣)╭

是時(shí)候請出耐心熬制三個(gè)小時(shí)的雞湯了。金黃清亮的雞湯，是池棠中午起床后就開始燉的，鮮美的湯汁正是燉獅子頭的最好搭配。

小心翼翼地把四個(gè)獅子頭放進(jìn)砂鍋中，再蓋上幾篇白菜葉，鮮香味美的雞湯代替了水來燉煮，讓獅子頭的孔隙中盈滿湯汁，更添幾分風(fēng)味。

文火慢燉，蒸汽裊裊，空氣中的鮮香仿若有著軟軟肉墊的貓爪，一下下?lián)系厝诵陌W癢的。

終于到了品嘗的時(shí)候！

直播間的粉絲望眼欲穿，彈幕刷得更快，池棠還來不及看清說了什么，就被新的留言擠到了上面。

素白的碗，金黃的湯，圓滾滾、白嫩嫩的獅子頭，翠綠的菜心以及畫龍點(diǎn)睛的枸杞子。

色彩的豐富卻不刺目，令人舒心。

“哎呀，這道菜可真香~可惜你們聞不到~”池棠故作遺憾地說。

“嗚嗚嗚，媽媽，這個(gè)女人欺負(fù)我！”

“等我將來有錢了一定要買個(gè)聞得到味的手機(jī)！”

“這個(gè)up主不能要了，扔了吧！哼?。兀?

滿屏的彈幕都在指責(zé)池棠的不人道，饞著人還吃不到，對于眾多吃貨來說，是多痛苦的折磨啊！

在粉絲面前，池棠會有點(diǎn)小惡劣，皮一下更開心嘛！

手持調(diào)羹，輕輕切下一塊，配著湯汁送入口中。

松而不散、肥而不膩，香、軟、嫩！

這是池棠咽下葵花大斬肉的第一個(gè)感受。帶有顆粒感的肉粒和縫隙間充盈的湯汁在口中融合地剛剛好，偶爾跳脫出來的馬蹄，在軟軟的肉餡間格外有存在感，燉煮后雖少了一分清甜，但依舊脆爽的口感令獅子頭不再單調(diào)。