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酒吧街上的酒吧鱗次櫛比，檔次不一。但看門頭就能看出，規模最大的就是“私域”。除了酒吧，也有一些小吃攤和小飯店，都是做酒吧周邊生意的，時間也和酒吧基本保持同步——上午休息，下午、晚上才陸陸續續開門營業，一直持續到后半夜。

人行道上坑坑洼洼的，滿是油污，言抒揀干凈的地方走，深一腳淺一腳的。很多地方的地磚都被踢掉了，露出磚底下的泥土，或者干脆被煙盒什么的垃圾塞滿了。好幾個店門口支了烤羊肉串的爐子，只是這現在，還沒到勒城人的晚餐時間，爐子還在生炭火，后面一臺破電風扇呼呼吹著，用不了一會，炭就見紅。

可言抒等不及生火，聞到飯菜的香味，她更餓了。正好看到一家敞開的檔口，面食師傅在攤餅。反正嘗個新鮮，言抒隨便問老板要了個套餐，找了張桌子，一邊等餐，一邊看師傅攤餅。

師傅帶了個白色方帽，帽子剛剛好的大小，扣在腦袋上，一點不耽誤干活。手里搟面杖足有成年人大臂那么長，三下兩下，一塊面團就攤成了一張餅，看起來很薄，服服帖帖攤在案板上。可師傅似乎并不滿意，還在一下下搟著，盡量向外延展，最后薄薄的一張大餅，攤滿了整個案板。

這么薄，應該是類似春餅的東西？就是不知道是蒸餅還是烙餅，卷什么菜……言抒托著腮，看得津津有味。

都不是，下一秒，師傅抄起菜刀，對著案板，又劃又切，一張大餅瞬間變成只有小拇指甲大小的菱形面皮。

一邊劃，還一邊和攪著一大鍋紅色湯湯水水的女人嘮著家常。

“隔壁來了好些人，今天五鍋不夠賣撒！”

“料夠，面和得夠呢么？”

“肯定不夠，一會得趕緊和點，醒面不是一會會兒的事。”

這邊，老板也戴著白色方帽，端著個不銹鋼托盤上菜，正好瞧見言抒對著切花的師傅，聚精會神的模樣。

“內地來的？”

勒城是旅游城市，常見到內地游客，但冬季卻是淡季。

言抒點點頭，她太好奇這東西到底是什么了，眼睛直往老板端著的碗里瞟。

“剛才聽你口音應該不是勒城的。師傅切的那個叫旗花，嘗嘗我家的扁豆面旗子，攢勁兒得狠！”

旗花煮熟后很有嚼勁兒，澆上西紅柿、牛肉、土豆、洋蔥、白扁豆炒的臊子，西紅柿的湯汁裹滿了面，酸咸開胃，讓人食指大動。里面的白扁豆，被熱油一激，又很醇厚的豆香味。豆香、肉香、面香混在一起，再配上一個金黃酥脆的“油香”，果然攢勁兒得很。

言抒正吃得來勁兒，店里進來了兩個年輕男人，走路晃晃蕩蕩的，衣服穿得算不上講究，頭發卻是油光锃亮，一絲不茍。明顯和老板是熟人，進來只是朝老板點頭打了個招呼，老板便熟練地下單了。<script>chapter1();</script>