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頭練了數年的伙計還要老練，掌柜的下意識就以為這位東家大少爺是懂藥理的。

于是，此番章靖說要研究什么藥酒，掌柜的就主觀的認為這位東家大少爺是懂醫術的，想必是平日里忙著為科舉籌謀這才極少出現在這里。

誰想到……

如此一來，就連掌柜的也有些懷疑了，他似乎真的沒有聽說過章家大少爺曾經學過醫術，也并未聽說過他從小有這方面的天賦。

一時間，掌柜的心底油然而生出一種不好預感。

這不會是東家大少爺一時興起了和他們開玩笑的，而他們卻當真了，正正經經當成一件事情來做了？

不過為了謹慎，掌柜的還是上前低聲問章靖。

“大少爺，您這是做什么呢？”

章靖頭也不抬，一邊伸手用袖子抹了抹自己淌汗的額頭，一邊沖著掌柜的短促而簡潔的回了一句。

“煮飯。”

掌柜的滿心的臥槽，大少爺您果然是在耍著我玩吶！！！

掌柜的淚眼望著蹲在地上玩泥巴的章靖，雖然這位東家大少爺樣貌極為不俗，自帶著一股儒雅雋永的風姿，哪怕手里掄的是塊板磚也是讀出書香門第的味道來，大汗淋漓之際身上也自帶著一股他們這些人不能有的檀香味道。

可是，掌柜的還是很想要掐著章靖的脖子使勁晃他個幾百上千下，好好問一問這位大少爺您玩什么呢？！

不過掌柜的很快就冷靜了下來。

到底是還有一家老小的人，東家大少爺做再蠢的事，他也要擔待著。

想一想這美好的世界，想一想老婆給自己剛生的第四個娃，掌柜的覺得生活真美好，他卻如此暴躁，這樣不好，不好。

掌柜的深吸一口氣，蹲下身來伸手幫著章靖壘了一塊磚，得了章靖一句謝，這才試探著再問道。

“大少爺，您不是要做藥酒嗎？怎得還要煮飯？”

雖然掌柜已經將自己的情緒掩藏的很好了，但是章靖還是聽出了幾分咬牙切齒的味道。

章靖笑笑，也不在意掌柜的這般，畢竟好好的藥房里頭被他生生壘出來一個灶臺，換了誰都要感到懷疑的。

可是章靖也是沒法子，畢竟這藥房里頭雖然有一些平日里煎藥用的小砂鍋，但是容量太小了，即便是分開了也不足以將十斤糯米全都煮熟了。

既然沒法子，章靖也就只能夠自己動手豐衣足食了。

壘完了最后一塊磚頭，章靖終于是拍拍手站了起來，指派著伸手傻站著的一高一矮兩人將那口大鍋支上，隨即才沖著掌柜的解釋道。

“既然是做藥酒，首先自然是要釀酒。”

其實按照章靖所在的現代，藥酒的做法大多數是浸泡為主，即在酒中加入中草藥、植物或者是一些動物軀干浸泡，再經過一道道或復雜或簡單的現代工藝制成了藥酒。

最常見的便是南方五六月份常制作的楊梅燒酒，還有多產于北方的虎骨酒、鹿茸酒等等，都是通過浸泡制成的。

可是，章靖自從穿越到這里來就試著用浸泡法制作藥酒，甚至在研究這個方子的時候也曾經多次試著嘗試浸泡法，可是結果都是失敗的。