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見此，方才還在觀望的人紛紛點起火鍋，拿起小菜筐涌到菜柜前選菜，好在小二和掌柜都是個中老手，見此也不慌亂，有條不紊的招待起來。

冬日天冷，正適合吃火鍋，若是吃些炒菜，沒過一會菜便涼了，油結成一團，看起來就讓人不想動筷，火鍋就不一樣，一邊燙菜一邊吃，下面的小爐子一直燒著，菜吃完了湯底都還滾燙。

“這火鍋吃的真舒服，”一位身著墨綠色長袍的中年男子捋著胡須道，“吃的人暖和極了，我看這菌菇的湯底味道最佳，單喝上一碗，舌頭都要鮮掉了。”

旁邊桌上的白胖的富家少爺聞言，反駁道:“麻辣鍋底才最味美，這辣鍋不僅僅是辣，里頭放了多種辣椒香料，口感豐富，吃起來爽快極了！”

“我看都不如我這番茄鍋底，酸甜濃香……”

大堂中不知何時，點了不同鍋底客人竟然爭論了起來，外頭被這濃郁香味引進來的人一聽，更不想走了，就想嘗嘗這火鍋的味道。

門口的人越來越多，掌柜的見狀，忙搬了桌凳出去，又倒了熱茶，裝了些瓜子花生出去，供客人打發些時間。

等到晚上許安珩帶著家人來時，門口依舊坐著許多人，掌柜的眼尖，一晃眼便看見了幾位主子，連忙上前，許安珩擺擺手，讓他自己去忙，帶著人上了二樓雅間。

“好香的味道，”許明川鼻尖微動，“難怪有這么多人愿意在外面等著。”

許侍郎也點點頭:“聞著這味道就讓人食指大開。”

這間雅間是專門留著自家人用的，趁著說話的間隙，許安珩點好的菜已經擺上了桌，湯底選了兩種，一邊是香辣湯底一邊是番茄湯底。

番茄湯底味道酸甜，湯汁濃郁，很是合幾位女眷和兩個孩子的口味，許侍郎雖也想在辣鍋中燙幾塊肉，奈何許夫人看的嚴，不許他吃太辣，他便也作罷，盛了碗番茄湯底慢慢喝起來。

至于許安珩與鄭清衍兩人，不止專在辣鍋中涮菜，還打了滿滿一碗蘸料，放了多多的辣椒油和蒜末，吃的不亦樂乎，看的許辰文和許明川不禁喝了口酸梅湯。

“土豆軟糯糯的，吸飽了湯汁，你嘗嘗。”許安珩用長勺撈出兩塊土豆，轉手就倒進了鄭清衍碗中。

“呼，好，等我吃完這顆丸子……”丸子中包了肉餡，一咬一包的汁兒，味道雖好，但一不留神就會被燙著，鄭清衍咬開個小口，對著丸子里頭呼呼吹氣。

許安珩點點頭，又下了幾塊毛肚，掐著數撈上來，放進爹娘和夫郎碗中:“彈牙脆爽，特別好吃！”

許大嫂夾了豆腐放進兒子碗中，抬頭就看見小弟不停往自己夫郎碗中夾菜，不禁用手肘碰了碰坐在左手邊的夫君，還沒等她說話，碗中便倒進了幾塊蝦滑。

“你愛吃這個，還好我下進鍋中特意守著，一錯眼便不知被誰撈走了。”許明川小聲嘀咕。

許大嫂微微一怔，眉眼微彎，低下頭舀起一塊蝦滑吃起來。

“夫人看什么呢？”許辰文夾了兩塊小酥肉放進自家夫人碗中，番茄鍋酸甜開胃，正合夫人現在的口味。

“沒看什么，”許二嫂笑笑，輕輕拂過肚子，也夾了塊菇放進他碗中，“菌菇好吃，你也嘗嘗。”

屋內火鍋吃的熱氣騰騰，屋外寒風呼嘯而過，一晃眼，有細白的顆粒從空中飄落。

又是一年初雪至。