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雞蛋肉餅適合現吃現做,所以秦清秋上完幾份飯后扭頭又進廚房開始折騰起買來的大蝦,今天菜市場的大蝦做活動,價格比平時稍微優惠些,所以圍過去的人自然就比較多,這一袋子大蝦還是秦清秋好不容易從人堆里搶來的呢!
大蝦做成蝦滑稍微有些麻煩,但秦清秋手上動作卻非常利落,中間又出去給食客上了幾份餐,扭頭回來再繼續忙活。
蝦仁清洗后用料酒蔥姜水浸泡去腥,然后用機器攪打成蝦滑,來來回回大概也就半小時的時間。
這時候店里客人逐漸多起來,秦清秋有條不紊煎餅、盛湯、上菜,有不少小朋友看到毛氈黑板上的菜單后,都昂著腦袋要吃蝦滑蟹柳海苔卷。
各種食材已經準備妥當,秦清秋溫聲讓小朋友們稍等片刻,轉身進后廚在大號壽司竹簾上鋪上一層海苔卷,緊接著再來一層蝦滑,最后就是放上蟹柳和肉松。
用壽司竹簾將各種食材全部緊緊卷到一起,隨即切成一指寬的塊狀,轉入平底鍋中小火微煎。
食材用的干凈,那種香味跟著就更加濃郁誘人,一份份蝦滑蟹柳海苔卷送到小朋友們面前,小朋友們就蘸著番茄醬大口大口吃起來。
蝦滑攪打的并不是特別細膩,所以入口后的存在感就非常強烈,經過薄油微煎,蝦滑、蟹柳和表面那層海苔變得更加焦香濃郁,且那種鮮而不腥的味道最是讓人著迷,小朋友們一口接一口,半點都不帶停下的。
羅聞一手拿著勺子喝湯,一手用筷子夾了蝦滑蟹柳海苔卷塞進嘴巴里,那張帶著幾分書卷氣的面容上瞬間多了幾分滿足感:“今天這個蝦滑蟹柳海苔卷做的真不錯,我喜歡。”
唐景城剛剛啃完一個雞蛋肉餅,這會兒果斷跟羅聞搶起盤子里的蝦滑蟹柳海苔卷,并且義正辭嚴地絮絮叨叨著:“你一個人民教師,難道不應該照顧照顧自己的病號朋友嗎,我就想吃一塊蝦滑蟹柳海苔卷而已,你連這個都要跟我搶?”
戲精的語氣實在太過可憐,但羅聞過于簡潔唐景城的尿性,毫不猶豫端起僅剩三塊蝦滑蟹柳海苔卷的餐盤,起身就坐到徐爺爺身邊,作為從小一起長到大的朋友,一旦涉及爭搶美食,那不如先絕交個一頓飯的時間,反正他這都是從唐景城身上學來的招數。
唐景城見狀,毫不猶豫伸出自己的爾康手:難道我們之前的情誼還比不上一塊蝦滑蟹柳海苔卷嗎?
看著兩個年輕人吵吵鬧鬧,徐爺爺在旁邊忍不住樂呵呵笑起來。
第39章 又是個被秋秋手藝拿下的小朋友
“呵,你倆怎么還搶起來了!”剛聞到店里的香味姜戈就知道今天秦老板一定做了什么好東西,結果一走進店里就看到唐景城、羅聞正幼稚地搶著什么吃食,忍不住就開口打趣了一句。
就算坐到徐爺爺身邊,羅聞還是沒能保住最后一塊蝦滑蟹柳海苔卷,白了一眼幼稚的唐景城,他才抬頭看向姜戈:“今天秦老板做了蝦滑蟹柳海苔卷,用料那叫一個扎實,還好你今天來得早,要不然真就可能吃不到了。”
一聽這話姜戈哪里還有閑心跟兩個幼稚男人聊天,著急忙慌就跑到小窗口的位置去點餐。
還別說,今天這道蝦滑蟹柳海苔卷確實賣的很不錯,不僅小朋友們喜歡,就是不少大人也跟著點了一份,所以等林方儀和童新雪過來時只能可憐兮兮每人從親愛的姜老師那兒順一塊塞進嘴里。
不過今天的雞蛋肉餅也非常不錯,用油煎過的餅殼酥酥脆脆,咬上一口就在嘴里發出代表美味的咔嚓聲,但又因為面和得格外暄軟,所以面餅最厚的地方又帶著些蓬松口感,且秦老板在肉餡調味方面絕對是行家中的行家,入口緊實的肉餡真讓人吃上一口就想去吃第二口。
配著一碗上湯娃娃娃菜,林方儀和童新雪滿足結束今天的早飯,但隨即童新雪又苦著一張臉:“完蛋,昨天還想著拍幾張照片做個新博文呢,結果吃著吃著就全都拋到了腦后。”
林方儀抽出紙巾抹了把嘴,無所謂地擺擺手:“反正秦老板人又跑不了,你就安心在淮縣多玩一段時間,到時候估計材料多得你那博文寫都寫不過來。”
“也對。”昨晚兩人在刷視頻的時候,看到淮縣老電廠那邊要改造成涂鴉音樂俱樂部,所以林方儀就打算帶著童新雪一起去湊個熱鬧,反正在家呆著除了工作就是躺床上睡大覺。
“嘿嘿,先去灌杯茶。”林方儀今天還專門帶了自己最喜歡的杯子過來,灌了滿滿當當一杯花茶,她才歡歡喜喜拉著童新雪往外跑。
這會兒正好是家長送小朋友們上學的高峰期,無論小飯館還是外面整條小吃街都是人擠人,林方儀剛走出小飯館就迎面看到跟在爸爸旁邊的小糖糖,小糖糖還伸手拉著個看起來瘦瘦弱弱的小男生。
“糖糖早上好~”和平時一樣跟小姑娘打了聲招呼,林方儀正等著小糖糖那一聲甜滋滋的姐姐呢,結果小糖糖卻跟看到什么無惡不作的大壞人一樣,飛快就將旁邊那個小男孩護到了自己身后。
林方儀哭唧唧:好難過,小糖糖已經不愛姐姐了嗎……
別看糖糖只是上幼兒園的年紀,但心思還是很敏感的,察覺到自己的小動作有些不太好,就連忙昂起小腦袋甜甜一笑:“小儀姐姐早上好,這是我弟弟唐宣宣,他長得很可愛對不對,只是弟弟有些膽小哦!”
小男孩其實是跟糖糖差不多的年紀,不過看起來確實要更瘦小些,小小一只躲在糖糖姐姐身后,就像是受驚的小奶狗。
“嘿嘿,弟弟跟糖糖一樣可愛哦!”似乎察覺到了些什么,林方儀稍微往后拉開一點距離,跟唐文星打過招呼后就連忙和童新雪手拉手走遠了。
好一會兒后,童新雪才扭頭往后看:“那個男孩膽小的不太正常,不會是自閉癥兒童吧?”
“剛剛那會兒我沒反應過來,那個叫唐宣宣的男生好像是唐大哥的親侄子,之前差點兒被人販子拐走,好在社區人多力量大,及時報警后又一起幫忙尋找,好不容易才把孩子給救回來,不過孩子大概受了不少罪,從醫院回來后就變成這副模樣了。”唐宣宣并不是自閉癥兒童,只是因為那次被人販子綁走的經歷,心中留下了不可磨滅的陰影。
唐文星是特意挑著時間過來的,這會兒小飯館里的人不多也不少,唐宣宣有些害怕地躲在姐姐身后,正好秦清秋端著托盤從他身邊路過,小家伙兒忍不住聳著鼻尖用力嗅兩下:不知道是什么味道,感覺好香啊!
“宣宣,那就是超級厲害的秋秋大姐姐哦,她會做很多很多好吃的東西,媽媽說我最近都長高了一些呢!”小糖糖像是炫耀什么大寶貝一樣,給弟弟介紹著秋秋大姐姐,然后還伸手指著墻上的毛氈黑板,不過小糖糖還不識字,不知道今天大姐姐做了什么好吃的。
唐文星其實提前跟秦清秋聯系過,所以秦清秋剛才那會兒才當作沒有看到三人一樣自若走開,等小男孩看起來沒有那么緊張了,她輕輕抬腳走回來:“小糖糖早上好。”
“大姐姐早上好~”像平時一樣,小糖糖第一時間就要將裝在口袋里的糖果遞給大姐姐,隨后她還伸手扒拉一下弟弟,又從宣宣口袋里也拿出兩塊糖果,“這是我和弟弟一起給大姐姐準備的禮物哦!”
“謝謝小糖糖,謝謝小宣宣。”伸手在小姑娘頭頂輕輕揉兩下,秦清秋溫聲細語道,“大姐姐特意給小糖糖留了一小份蝦滑蟹柳肉松卷哦,剛才小儀姐姐過來的時候都沒吃到。”
能讓大姐姐專門留下來的東西肯定超好吃,小糖糖用肉嘟嘟的小手神神秘秘捂住嘴巴笑起來。
“麻煩秦老板了,我們要兩碗上湯娃娃菜和三份雞蛋肉餅。”唐文星語氣里滿滿都是感激,等秦清秋轉身回后廚,他才帶著兩個小家伙兒坐在餐桌旁靜靜等待。
沒多大會兒秦清秋就將唐文星點的早餐送了出來,其中一份上湯娃娃菜被她均勻分到兩個小碗里,另外還多了一小份作為和兩個小家伙兒交換禮物的蝦滑蟹柳海苔卷。
在秦清秋靠近餐桌時,唐宣宣忍不住就往墻角的位置擠了擠,但小糖糖已經端了小碗的上湯娃娃菜推到他面前:“弟弟快喝湯,這個湯我昨天就喝過,真的特別好喝。”
在小糖糖不遺余力的推薦下,唐宣宣就像是只在自己世界里探頭探腦的小蝸牛,慢吞吞拿起勺子喝了一口湯,然后他那雙原本還帶著驚恐的眼睛里就多了些亮光。
在弟弟面前,唐糖完完全全變成了個可靠的小大人,見弟弟喝了湯后,又直接伸手往弟弟嘴里塞了塊蝦滑蟹柳海苔卷,不過小姑娘并沒有忘記自己,收回手后自己也開開心心吃起早飯。
唐文星惆悵啃了口手上的雞蛋肉餅:所以我注定是要被遺忘的那個嗎……
如此想著唐文星實在忍不住就給老婆發了條短信,但幾分鐘后那條消息就像石沉大海,他才突然想起來老婆今天好像要參加公司培訓,估計一整天都不能玩手機。
一口湯一口餅,很快唐文星就沒功夫想些亂七八糟的事情了,此時此刻沒有什么能比美食更重要,實在不行那就再來一份雞蛋肉餅吧~
唐宣宣小朋友也非常喜歡今天的雞蛋肉餅,感覺比他家樓下所有早餐店做的都要好吃很多很多。
一頓早飯吃完,小糖糖拍拍自己的胸口,小臉上滿是驕傲:“我就說大姐姐的手藝很好吧,弟弟吃飽了嗎?”