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江子霖頓了頓,繼續說:“大姐現在懷有身孕,不必勞思,靜養才好。”
江昭玉端坐著,說:“只是懷孕,又不是癱了,你能做的我一樣能做。”
江子霖苦笑,他可是真癱過,知道不能做事的煎熬,他也知道大姐性子強,于是說:“大姐若是有心,不如替我和縣里的酒樓談談,目前我已經談了兩家酒樓兩家客棧,和他們通了商,積攢了一定的信譽。縣里還有一家酒樓和三家客棧,若是大姐能談下這幾家和我們做生意,只從我們這進食材,那就再好不過。但這幾家的掌柜都不是好相與的,若是太勉強,就去已經談好的酒樓和客棧商討其他食材的細節,目前只簽了野菜這一項。”
江昭玉站起身,說:“我知道了。”
江子霖送她出去,說:“我去下面的村莊小鎮跑跑,看看能拿下多少類目的食材,若是定了下我第一時間跟你說。”
江昭玉點頭:“行。”
兩人商談,陳三狗一直坐在旁邊默默聽著,江子霖讓他看了許多書,但從沒運用過,而江家兩姐弟所商談的都是經過了實戰考驗的,剛剛他聽著商談,一一將之與書中道理對應,收獲頗豐。
江家大姑奶奶是江家此輩第一個出生的孩子,父母、族中長輩都偏疼寵愛,不似其他金城閨秀那樣學琴棋書畫,反而被祖輩帶著跑遍生意場,學滿了生意經。嫁人后也幫著夫家做茶商,不僅救鄭家于傾倒之際,更是把鄭家打向他國市場。
江家老爺更不用說,作為長子、嫡子,打小就被當作江家下一任家主培養,讀書立身、學武經商,沒一個被落下。只是被培養的太像君子,做不出一網打盡的事,每每都要撈了大魚放小魚,甚至河水干涸時要放水滋潤河中魚蝦。但即使是這樣,他能在生意場上有立足之地,全靠能力強悍彌補。
故而江家這兩姐弟,都是實打實做生意的好手,陳三狗聽他們說,看他們做,能學到不少。
第一批野菜賣進了酒樓客棧,江子霖也在這段時間摸清了周邊村鎮的物產情況。
所產蔬菜有23種,肉類有11種,調味香料9種。
江子霖并不貪心,不打算包了這些全部,他也深知縣里本就有一些專門種菜養殖的屠夫菜農,若是完全和縣里本有的食材重合,他作為剛到這里的新人,不僅不能搶占市場,反而可能被排擠地血本無歸。
因此他的目標是村鎮中那些縣里見不到或者不常見的食材,比如獵戶獵到的野味、特殊時節才能吃到的時蔬。
獵戶們通常獵到了東西就自己拿到鎮上賣,來回跑不說,價錢也沒有在縣里高,但野味不容易存放,從山里到縣里,這時間長了野味品相變差,會賣不出去或折價,還不如就在鎮上賣,故而縣里不常見野味。
村民們則是靠著時令采集些時蔬,地苔蘚、筍、野鮮蘑、紅菇等等,都是只有應季才能吃到的,因著數量并不多,不值得往鎮上或縣里跑一趟賣了,一般就是采回家炒了吃。
這些東西就變成了縣里的稀罕貨,酒樓里的相關菜品價格自然很高。
以河西縣為中心繞著圈收購,再集中給縣里供貨,有這些菜品的酒樓生意肯定能比菜品少的酒樓好,到時候攻守之勢易也,就不是江家跑著求縣里酒樓收貨,而是酒樓跑來求江家供貨了。