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“農(nóng)家樂嗎？”汪霽伸手扣了扣門。

門很快被打開，開門的是個(gè)小哥，見到他們問：“果果姐幫預(yù)約的？”

“是。”兩人點(diǎn)頭。

“進(jìn)來(lái)吧。”小哥把他們領(lǐng)進(jìn)去。

進(jìn)了門，汪霽看著面前的景象微微吃驚。

正下著雪，小樓的屋檐下和正廳內(nèi)擺滿了木桌，幾乎每桌都坐滿了人，談笑聲中，桌上的飯菜鍋爐在冒著滾滾的熱氣，外表看起來(lái)安靜的小樓里藏著另一番熱鬧的天地。

小哥把他們領(lǐng)到廳里靠墻的一張空桌坐下，拿給他們紙和筆，紙上寫著一連串的菜名：“這就是菜單，要吃什么在后面畫個(gè)勾就行。”

兩個(gè)人接過，但沒怎么看，注意力還在四周，覺得有幾分新奇。

小哥提起茶壺倒了兩杯水：“不是什么黑店啊，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲許可證和健康證都在那邊墻上掛著呢，后廚也能參觀，保證干凈。”

汪霽笑：“沒這么想，不過你家這是農(nóng)家樂？怎么也沒掛個(gè)牌子，手機(jī)上都導(dǎo)不了航。”

“也不算正經(jīng)農(nóng)家樂，”小哥說，“只做晚飯的生意，五點(diǎn)到八點(diǎn)，來(lái)早來(lái)晚都不開門，一天只接八桌。”

生意做得挺任性，汪霽接過杯子抿了一口熱茶。

“我家都是做老顧客生意，基本都是搞戶外的，一群人一起，一年能爬八十回黃山，八十回都得來(lái)我家。”小哥說著看他們一眼，“你們能找到這還挺難得的，我果果姐一般不和別人說，估計(jì)是看你們長(zhǎng)得太帥，破例了。”

兩人笑了笑，然后對(duì)著菜單點(diǎn)了幾道招牌菜，符蘇還記著汪霽之前說的毛豆腐，拿圓珠筆在后面畫了個(gè)勾。

“這玩意……吃不完的我們可不給退啊。”小哥說。

“不退，”符蘇把菜單遞還給他，“嘗嘗。”

小哥接過單子上后廚去了。

汪霽他們省是個(gè)很散裝的省，南北地理差異大，飲食習(xí)慣也不同。面食米飯，粽子咸甜，餃子湯圓，各個(gè)市乃至市下面的區(qū)縣都不一樣，每年過年，他們這里忙著炸圓子，隔壁忙著燒鍋?zhàn)印；詹艘话阒腹呕罩菀桓h的菜，所以正經(jīng)的徽菜汪霽也沒吃過兩次。

菜都是廚房現(xiàn)炒，臭鱖魚、筍干燒肉、刀板香、石耳燉雞湯和一盤時(shí)蔬。

徽州多山，食材大多都是山珍野味，又因?yàn)闅夂虺睗窈洌?jīng)常把食材腌制著吃，口味咸鮮為主，油多味重。

小哥又端來(lái)一個(gè)小碗，里面只裝著兩塊毛豆腐，說：“這玩意好多人都吃不慣，我媽給你們煎了兩塊嘗嘗，吃得慣就再點(diǎn)，吃不慣也省的浪費(fèi)。”