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那位大嬸還說，明天就要開始收秋菜了，要把山寨自己種的菜全收起來，天氣越來越冷，估計要下霜了。任大娘和劉嬸表示明天收拾完廚房也去收菜。

當天晚餐，食堂做的就是大鍋的土豆燒白菜。

本來遲言覺得做炒土豆絲不錯，但二百來人的伙食，得切多少土豆絲啊，還是土豆條燉白菜條好了，這個也蠻好吃的。

今天做菜的還是任大娘，但她聽了遲言的建議，先多加了些油熗鍋后翻炒一下白菜，再加土豆，加水，然后才是放醬油、鹽等調味料。又把菜小火多煮了一會，出鍋時果然不像平時那樣稀湯寡水，湯稠了很多，味道比也平時好很多。

“哈哈哈，看來我也是做大廚的料，竟然做出這么好吃的土豆燒白菜，我自己都有點不相信！”任大娘笑容滿面，十分自豪。

晚餐雖然就這一個菜，但做了滿滿兩大鍋，也足夠整個山寨的人吃了。

他們三個人依然每人盛一碗菜，拿一個饅頭，先填一下肚子，一會還要幫大家打飯呢。

遲言對今天的土豆燉白菜很滿意了，起碼可以打八十分了，果然菜還是要有油水。

還有就是，土豆真是好東西，無論土豆絲、土豆片、土豆條、土豆塊，還是土豆泥，怎么做都好吃。真感謝這個時代有土豆，老百姓也不至于餓死了，他心想。

“對了，這里的人知不知道土豆可以做粉條呢，粉條也是好東西呀，配肉更是好吃，砂鍋土豆粉也很不錯呢。”遲言心里琢磨，“如果他們不會，我就說在家里學過做粉條好了，今年冬天怎么也要讓大家都吃上粉條！”

……

第二天開始收菜，但也是姚副寨主講課的日子。任大娘讓遲言先去上課，任虎還在家里翻找出以前他用過的筆墨紙張。

遲言自己也很欣喜，今天聽課說不定能趁機問問現在的年代呢，或者找姚副寨主借些書來看，那樣就了解的更清楚了。

他拿著簡單的筆墨紙，沒有硯，高高興興的像小學生第一天上學一樣，按照任大娘指的路，去了姚副寨主家，而且今天大家去收菜了，他不用扎馬步，終于可以讓腿放松一下了。

姚副寨主家的房子在第二排，就是聚義廳后排，但也是三間泥草房，并不比其他人家特殊。

他把自己的書房改成了課堂，用來給山寨里的孩子們上課。其實孩子并沒有幾個，山寨里最多的是大老爺們，婦女和孩子加起來也就不到二十個。

來上課的加上遲言和五歲的小女娃娃敏兒，一共才八個人，這也算上了寨主家的胖兒子耿少行。

雖然他在里面個子最高，但卻不是年紀最大的，還有兩個十四五歲的少年，也被姚副寨主逼著來學習。耿少行的跟班大錘，也百無聊賴的坐在書桌旁。

大錘雖然叫大錘，其實個子不高、長得也不胖，比耿少行矮個半頭，小眼睛，長得有點尖嘴猴腮，一副機靈樣。

姚顯開這個課堂，并不要求他們學什么四書五經，但起碼識一些字，知道做人的道理。