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省流：

這群人想睡覺想瘋了，自己催眠自己！

蘇程自然也是懶的理。

吐司做法不難，就是烘焙的步驟稍微多了一些。

蘇程熟練的蛋青分離，迅速打好淡奶油，全部加入一個玻璃盆，再倒入牛奶，耐高糖的干酵母，鹽和低筋面粉，開始攪拌到成團的狀態。

蘇程又切了塊黃油融化，倒入碗中，用刮刀跟團全部攪拌到一起，全部融合，又在表面加了層食用油，防止風干。

【揉眼，播主怎么一下子就從全都是糊的液體變成團團了啊，為什么，哪個大佬能解釋一下？】

【+1還有為什么到烤箱里會脹起來？這是物理原理還是化學原理？】

【+1+1為什么烤之前那么丑，拷完之后又香又好看啊！！！這烤箱是有魔法嗎！大吼】

蘇程正在用精神力加速冷藏，看了眼光腦直接呆了。

只見星民們都在瘋狂的拋出疑問然后瘋狂的討論，還逐漸往詭異方向走，懷疑他是不是男巫，在熬制魔藥。

【冷汗，男巫還真有可能，不然我們怎么會睡著？真的很像童話里頭喚醒沉睡國度翻版，只不過咱失眠。】

【但男巫也能咒人啊！！我們不會被封上詛咒吧，可怕。】

【不會吧，播主看起來挺陽光的，男巫不是一般很陰森的嗎】

【！！那都是刻板印象！！】

蘇程：......大可不必

“我不是什么男巫，不要給我起什么奇奇怪怪的稱號”蘇程嘴角抽了下，“我只是一個會烘焙的普通人！”

“膨起來是因為發酵，是一種生物化學反應。”蘇程把冷凍好的面團拿起來，戴著手套拉絲出了厚模，“比如這叫水合法，把面粉和水充分結合形成面筋，能任意的拉絲跟折疊。”

他說著就開始給面團不停折疊，就像疊被子一樣，大概疊了五個回合面筋就變得很緊，而彈幕已經呆了。

蘇程把團圓光滑面朝向外面，然后密封起來，用精神力加速它第一次發酵。

發酵好的面筋又松又軟還□□彈彈的，蘇程把它壓下去排氣，然后切割成三份，把畫團不停收縮成一個圓，松弛十五分鐘，就開始搟卷。

隨著面杖用力的推，面筋攤平變成牛舌狀，拍走邊緣氣泡，然后自后往前的卷起，全部卷好又松弛，緊接著用搟杖重復。

這次卷起的要比之前更大些，他把三個大卷卷放進吐司盒里，進烤箱最后一次發酵，旁邊還放了半杯水保持濕度。

【我滴個媽媽，這些動作看的我眼都花，每日一句，播主牛逼。】

【我懂了，我懂了，根本不存在什么魔法，因為播主本身就是魔法！】

【？吐司也能讓人做夢嗎，擦淚】

有了精神力支撐，烤的吐司很快就發酵好了，里面的吐司全都鼓了起來，嫩嫩黃黃的一片非常可愛，就像圓溜溜的屁屁。

蘇程又放入烤箱進行半小時烘烤，進行上色跟徹底膨脹，新鮮出爐的吐司香溢了滿屋。

【我擦我擦我擦，簡直太香了，播主穿越穿越過來的吧！】

【！播主是神仙吧！】

【這不是那個做蛋糕的？這又是啥，新品嗎我去。】