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唰唰站起身,小星拿著荷葉,巴巴來到廚房門外。
樂之桃抬頭看了眼她,指著垃圾通道:“扔那里面。”
小星乖乖照做,余光有些好奇的看著這個格外干凈亮堂的廚房。
樂之桃拍了拍手上的面粉,“小星,你知道那邊肉鋪,豬肉多少錢一斤不?”
“知道。”這個小星太清楚了,畢竟她經(jīng)常路過那里,忙將自己看到的聽到的各種價錢報了出來。
現(xiàn)在的時代,雞鴨是數(shù)量最多的,基本上不管是農(nóng)莊還是村落,家家戶戶都會養(yǎng)幾只雞,一般有溪流或者河流的都會養(yǎng)鴨子。
蘇州府本身就有一片湖,還靠著河流,所以附近村莊養(yǎng)鴨養(yǎng)鵝的人家不少。
豬的話,如今還沒有掌握煽豬的技術,所以豬肉腥味重,除了老百姓,富貴人家很少吃豬肉。
羊和牛,比她想象的養(yǎng)得要多。
從價格上就可以看出來,豬肉最便宜,雞鴨稍貴一些,羊這邊數(shù)量少,所以價格貴。
牛的話,歷來都是非常多用的存在,即便是武俠世界,江湖人士多愛牛肉,養(yǎng)得牛也不會如現(xiàn)代那么多,所以價格依舊最貴。
說來,樂之桃要做肉包子,肯定是習慣用豬肉的,比較常吃。
但想到豬肉有腥味,她又非常猶豫,畢竟她廚藝一般,若是做的包子里也有腥味,那不是砸招牌嗎?
“算了,這樣,你去買只雞回來。”一只雞30文,能吃好幾頓咧。
而且用電飯煲燉雞,這個最保險了。
接過錢,小星一臉認真嚴肅,“樂姐姐,我一定會給你挑個最肥的雞。”
“別!”樂之桃趕緊阻止,她既不愛吃肥也不缺油用,要那么肥的雞干啥。
“我是買來燉湯的,給我挑雞油少的。”
“哦。”小星有些失望。
因為除了有錢人家,普通人都喜歡各種肥肉,因為能炸油,可以省油錢。
像在現(xiàn)代,幾斤板油炸個一大碗豬油,可能用不了多久,但在這里,持家的婦人能給你用上幾個月。
越是窮人家,越是能給你省出境界來。
比如瘦肉,肥肉更得大家的喜歡。
不過老板的吩咐,小星還是乖巧點頭,“好的,我記住了。”
“那你快去吧。”
看著小姑娘跑著離開,樂之桃滿意點頭。
“終于可以吃頓好的了。”繼續(xù)揉面,樂之桃一邊揉一邊暢想午飯。
“光燉雞會不會單調,正好倉庫有干香菇和筍干,拿點泡上,小雞燉蘑菇不錯,在做上幾個大饅頭,炒個雞蛋番茄,足夠了。”