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大齊看也不看朱小尼:“真正的咖啡師一定很快上手!”
產(chǎn)品剛上的第一天,果然引來不少嘗新的客人,三種特調(diào)的銷量都很好。大齊容光煥發(fā),仿佛這就洗刷了狗事件的恥辱。他跟客人的交流更加頻繁,不停穿梭在座位之間。
這就苦了小尼,做咖啡的繁瑣工作,大部分落在她的身上。萃濃縮、榨果汁、烤水果、碾碎堅果、打奶油、給杯沿抹糖粒或鹽,每一杯的程序至少五六個。還得兼顧溫度、呈現(xiàn)得好看、臺面的潔凈等等。小尼手腳不停,腦里不停地念著多少克、多長時間、多少杯、哪一座……
午后她吃了一顆阿司匹林,免得自己倒下。
海音主要負責(zé)廚房事務(wù),還要兼顧底下的巧克力店,到了午后一看,才發(fā)現(xiàn)小尼臉色蒼白,狀況很不好。
“歇一會兒,”海音命令她,“放下手里的活兒。”
“還有一杯馬上做好了,”小尼發(fā)現(xiàn)自己口腔里都是粘液,因為一整天沒跟人說話。
大齊走了過來笑道:“海老板,我們的新品很受歡迎呢!以后可以多做宣傳,做我們的招牌!”
“辛苦你了,但服務(wù)客人方面,讓服務(wù)員去做吧,你把精力放回吧臺上,小尼一個人忙不過來。”
“不是,海老板,你以為我跟客人聊天是為了出風(fēng)頭嗎?新品還在調(diào)整之中,我要知道客人的反饋,好進一步地改良。”
“我理解,但小尼一個人確實很累,我會讓服務(wù)員多多咨詢客人的意見。”
“他們不是專業(yè)的!”
“專業(yè)不是不干活的擋箭牌。”海音眼鏡后的目光冷了下來。
大齊當(dāng)下回擊:“我是靠個人能力贏得現(xiàn)在名聲,一屆全國冠軍,兩屆酒店特頒優(yōu)秀咖啡師獎。我的專業(yè)能力,不用外界人評估!”
外界人?海音被氣笑了。這咖啡師瘋了吧,對老板有再多的怨氣,也不可能當(dāng)面攻擊。可從大齊的眼睛里,絲毫看不出精神失常,反而是毫不動搖的執(zhí)拗。
“復(fù)興路走一圈就有十個全國冠軍,現(xiàn)在給你發(fā)工資的,只有我一個。你的新品要在兩星期達不到三萬的收入,我們就取消。”
“行!”
小尼在吧臺忙得暈頭轉(zhuǎn)向,耳里傳來兩人的對話,加倍地感到心煩意亂。還要這樣持續(xù)兩個星期!手一抖,整盤堅果撒在了操作臺上。小尼慌張地撿拾,怕被大齊看見。撿了一半,疲憊感猛然襲來,她全身酸軟,不自覺地蹲了下來。
在吧臺的掩護中,她抱著腦袋,只希望誰都看不見她。為什么最后受累受罪的是自己呢?她不明白。
在桌角遺留一張白色的卡片,小尼撿了起來,迷惑地看著上面的名字。她想起來了,這是狗媽媽拍在桌上的律師名片,大齊扔到桌底,還吐了口口水。